Legumes d'hiver - page 58

Ingrédients: 600 g de choux de Bruxelles 100 g de lard fumé 2 oignons moyens 2 tomates broyées 50 g de beurre 1 cuillère à soupe farine 1,5 l de bouillon de...

Ingrédients: 1 boîte de thon (250 gr net) 1 poireau 3 oeufs 20 cl de crème liquide UHT(5%) sel poivre pour la sauce: 20 cl de crème liquide UHT(5%) le jus...

Ingrédients: Carottes du jardin Sel poivre cumin gingembre ail Purée d’amandes complètes (selon votre convenance : au moins deux cuillères ) Tofu soyeux 100g...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 6 oeufs 1 oignon ½ bouquet de coriandre ½ bouquet de persil 5 gousses d'ail 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café...

Ingrédients: 500 g de boeuf à bourguignon 2 oignons 10 carottes 1 cuillère à café de paprika 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de gingembre 2...

Ingrédients: 250g de crozets nature 2 betteraves (sous vide) 12 cerneaux de noix 1 boîte de cœur de palmier 1 échalote 2 sucrines 1 c à s de persil surgelé 1 c...

Ingrédients: 4 oeufs 1 oignon 1 gousse d'ail 1 poignée de petits pois cuits 4 pommes de terre 2 à 3 cuillères à soupe de pesto rouge fromage à l'ail et aux...

Ingrédients: 340 g de farine 1 belle poignée de courge muscade coupée en petits dés 250 g d'épinards hachés congelés 1 oignon rouge 150 g de "lardons" de bacon...

Ingrédients: 1 kg de carottes 1 verre de riz 1 oignon 1 cuillère à soupe de persil haché 1 citron ½ cuillère à soupe d'huile d'olive 50 g de raisins secs Sel...

Ingrédients: 200 g d'emmental râpé 300 g de graines de tournesol écaillées non salées 275 g de chapelure 175 g de flocons d'avoine 200 à 250 g d'épinards 2...

Ingrédients: 200 g de surimi coupé en dés 200 g de carottes 3 oeufs 8,5 cl d'huile d'olive 20 cl de lait 100 g de gruyère râpé 150 g de farine Huile d'olive 1...

Ingrédients: 100g de betteraves 80g de fromage frais (St moret) 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 15 g de pignons Sel poivre

Ingrédients: pour 2 verrines: mousse de persil: 25 g persil 2 blancs d'oeufs autres ingrédients: 1/2 betterave cuite ou 4 tomates cerises sel poivre huile d'olive

Ingrédients: Une tranche de poisson des rondelles de pommes de terre vapeur une petite tranche de saumon fumé jus de citron tomates cerises herbes au choix...

Ingrédients: Maïs bâtonnets de carottes cuites knakis pieuvre oeufs durs fromage pomme et fraises séchées

Ingrédients: 6 feuilles de brick 140 g de thon en boîte 2 poireaux "moyens" 1 échalote 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de curry 2 cuillères à soupe de crème...

Ingrédients: 1 belle pomme bio bien rouge 80 g de tofu fumé au bois de hêtre 2 belles endives 1 cuillère à soupe de sauce salade légère à la moutarde de...

Ingrédients: 1 betterave crue 10 brins de thym frais 20 cl de crème liquide légère 3 oeufs 1 cuillère à café de maïzena sel poivre poivre vert en grappe

Ingrédients: 120 g de riz carnaroli ou arborio (riz à risotto) 25 g de beurre 5 poireaux 1 belle échalote 2 aillets 1 l de bouillon de volaille 25 cl de vin...

Ingrédients: Pour le moule 30 grammes de beurre 50 grammes de chapelure Pour le clafoutis 2 oeufs 2 jaunes d’oeufs 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide...

Ingrédients: 500 g sauté de porc 4 pommes de terre 100 g lard fumé coupé en lardons 1 oignon 1 poivron 1 cuillère à café paprika 1/2 cuillère à café piment...

Ingrédients: 2 hauts de cuisse de poulet assez gros et avec la peau une carotte un demi-oignon 50 g de champignons de Paris 4 tiges d'estragon frais 4 tiges de...

Ingrédients: 500 g de carottes 3 oeufs 10 cl de crème 40 g de parmesan 1 tranche de jambon muscade cumin poivre

Ingrédients: 2 oeufs 100 g de sucre en poudre 10 cl d'huile de tournesol 175 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 200 g de carottes râpées 50 g de raisins...