Ptitchef

Piment d'Espelette - page 43

1510 recettes
Recette 3 courgettes pour un tartare savoureux à la raie

3 courgettes pour un tartare savoureux à la raie

Entrée moyen 25 min 210 kcal
Ingrédients: 2 petites courgettes verts tendres 1 courgette jaune 1 courgette verte 1 beau radis Espagnol 1 petite cressonnette 1 aile de raie 1 cuillère à...
Recette Dahl et crackers pour faire trempette

Dahl et crackers pour faire trempette

Autre facile 37 min 416 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles corail 1 oignon coupé finement 2 à 3 cm de gingembre frais 1 piment vert 75 ml de jus de citron du curcuma en poudre des...
Recette Taboulé de choux fleurs pamplemousse et crevettes

Taboulé de choux fleurs pamplemousse et crevettes

Plat facile 22 min 165 kcal
Ingrédients: 300 g de choux fleurs 1 pamplemousse rose 1/2 orange 2 brins d'aneth 3 brins de ciboulette 2 pincées de piment d'Espelette 1 bonne cuillère à...
Recette Cake aux orties

Cake aux orties

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 150 ml de lait légèrement tiédi ou 1 briquette de lait Gloria 125 g de lardons allumettes ou 1...
Recette Tomates cerise et raisins spécial apéro

Tomates cerise et raisins spécial apéro

Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 1/ 24 tomates cerises, sésame, pavot, 3 cuillères à soupe de sucre fin, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 24 pics, un assiette en bambou. 2/ 1...
Recette Cuillères de fondue de poivrons rouges à la feta

Cuillères de fondue de poivrons rouges à la feta

Apéritif facile 18 min 66 kcal
Ingrédients: 2 poivrons rouges grillés sans peau 1 oignon 100 gr de feta 1 cuillère à café de concentré de tomates De la ciboulette Sel poivre 1 pincée de...
Recette Mini gougères au cumin

Mini gougères au cumin

Entrée facile 10 h 25 m 913 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 25 cl d'eau 80 g de beurre frais 3 oeufs 100 g de comté râpé 1 cuillère à soupe de cumin en grains sel poivre piment d'Espelette
Recette Cocotte de pois chiches aux épinards et au chorizo

Cocotte de pois chiches aux épinards et au chorizo

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 400 g de pois chiches cuits en conserve 100 g de chorizo 100 g de pousses d'épinards 1 carotte 1 échalote 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Beignets de courgette et lardons à la farine de sarrasin

Beignets de courgette et lardons à la farine de sarrasin

Entrée facile 30 min 227 kcal
Ingrédients: 175 g de lait frais entier 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 35 g de farine de sarrasin 35 g de farine blanche 1 oeuf 1 pointe de couteau de...
Recette Ratatouille confite

Ratatouille confite

Plat facile 1 h 20 m 126 kcal
Ingrédients: 1 douzaine de tomates bien mûres 2 belles aubergines 4 courgettes 2 gros poivrons verts 2 gros poivrons rouges 3 oignons 3 gousses d'ail 1...
Recette Filets de rouget a la crème d'olives

Filets de rouget a la crème d'olives

Plat moyen 35 min 540 kcal
Ingrédients: 8 filets de rougets barbets 400 g de pousses d'épinards 1 quarantaine de feuilles de marjolaine ou d'origan 30 olives vertes dénoyautées 25 cl de...
Recette Tomates cerises confites

Tomates cerises confites

Dessert moyen 4 h 20 m 26 kcal
Ingrédients: Tomates cerises 4 têtes d'ail par plaque Thym frais Herbes de Provence Huile d'olive Sel et poivre du moulin Câpres (facultatif) Piment...
Recette Tagliatelles aux coquilles st jacques, concassée de tomates fraîches.

Tagliatelles aux coquilles st jacques, concassée de tomates fraîches.

Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: al dente des tagliatelles fraîches sel poivre un peu de beurre un filet d'huile d'olive tomates fraîches oignons ail basilic noix de St Jacques...
Recette Courgettes farcies au boulgour et au poulet

Courgettes farcies au boulgour et au poulet

Entrée moyen 55 min 222 kcal
Ingrédients: 4 courgettes rondes de taille moyenne 2 blancs de poulet 2 tomates 200 g de boulgour huile d'olive ciboulette une pincée de piment d'Espelette...
Recette Filet de poulet au pesto, paillasson à l'estragon

Filet de poulet au pesto, paillasson à l'estragon

Plat moyen 30 min 575 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 4 cuillères à soupe de pesto 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 pommes de terre 1 oeuf 1 branche d'estragon 1 pincée de...
Recette Soupe froide de green zebra, tartine de tomate confite

Soupe froide de green zebra, tartine de tomate confite

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 kg de tomates green zebra 1 oignon 1/2 poivron vert 1/2 concombre 2 gousses d'ail environ 1/4 de cuillère à café de cumin moulu environ 1/4 de...
Recette Verrines légères au concombre et au fromage blanc

Verrines légères au concombre et au fromage blanc

Entrée facile 15 min 51 kcal
Ingrédients: 2 concombres 2 cuillères à soupe bombées de fromage blanc 2 cuillères à soupe de crème épaisse sel poivre piment d'Espelette 4 radis 10 feuilles...
Recette Duo de mousses d'avocat et de poivron aux épices

Duo de mousses d'avocat et de poivron aux épices

Entrée facile 15 min 163 kcal
Ingrédients: 2 avocats 1 poivron rouge 100g de fromage blanc 10cl de crème liquide 1 cuillère à café d'agar-agar ½ cuillère à café de paprika 1 pincée de...
Recette L'improbable cake à la pomme, chèvre et thon

L'improbable cake à la pomme , chèvre et thon

Entrée facile 1 heure 453 kcal
Ingrédients: 200 g de thon au naturel bien égoutté 2 pommes type Gala 180 g de vrai chèvre frais 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 4 oeufs entiers 1...
Recette Daurade au barbecue et fenouil a la crème d'aneth

Daurade au barbecue et fenouil a la crème d'aneth

Plat facile 40 min 461 kcal
Ingrédients: 2 daurades 1 fenouil quelques olives vertes 4 cuillères à soupe de crème allégée à 15% de MG 1 cuillère à café d'aneth sel piment d'Espelette 8...
Recette Pates aux fèves, poulet, courgette et fêta

Pates aux fèves, poulet, courgette et fêta

Plat moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 250 g de pâtes crues 1 courgette 75 g de fêta 50 g de lardons fumés 2 filets de poulet soit environ 250 g 1 bouillon de volaille 1 verre d'eau 2...
Recette Beignets à la brandade de morue

Beignets à la brandade de morue

Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 boite de brandade de morue de Nîmes (190 g) 1 carotte râpée, 2 cuillères à café d’oeufs de lump rouge 15 branches de thym citron 20 olives...
Recette Fraich' bouchée pour canicule assurée

Fraich' bouchée pour canicule assurée

Apéritif facile 45 min 125 kcal
Ingrédients: 200 g de pommes de terre 2 cuillères à café d'oseille hachée 1 oeuf 1 pincée de noix de muscade 15 g de beurre fondu 80 g de chair de crabe 1...
Recette Flan de courgettes

Flan de courgettes

Entrée facile 55 min 270 kcal
Ingrédients: 2 courgettes moyennes 1 poivron rouge 3 oeufs 250 gr de ricotta 150 gr de fromage de chèvre frais (Petit Billy) 15 cl de lait 30 gr de maïzena 60...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez