Ingrédients: 4 à 5 blancs de poulet 2 cuillères à café de poudre de tandoori 2 cuillères à soupe de yaourt 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuillère à...
Ingrédients: 1 dos de cabillaud 250 g de crevettes déjà cuites mais non décortiquées (flemmarde mais radine) 1 cuillère à café de graines de moutarde 1...
Ingrédients: 1 kg d’épaule d’agneau désossée 2 oignons rouges 1/2 boite de tomates pelées 250 ml de lait de coco 15 g de gingembre frais râpé 1 petit piment...
Ingrédients: 4 oeufs 4 tomates coupées en dés ½ poivron rouge coupé en dés 1 oignon rouge émincé 2 c à s d?huile d?olive 2 c à s de graines de fenouil ½ c à s...
Rien n'est plus rafraîchissant qu'un verre de citronnade frais après une journée d'été. Bien sûr, il y a ces sirop de citron qu’on trouve dans le commerce, mais si vous voulez éviter les conservateurs et exhausteurs de goût, alors il n'y a rien de plus facile que de...
Ingrédients: 125 g de miel foncé 90 g de sucre roux 150 g de farine de seigle bio 100 g de farine à gâteau 50 g de beurre 1 cuillère à café de bicarbonate de...
Ingrédients: 200 g de petits pois écossés 180 g de farine 1/2 sachet de levure 100 g de mozzarella 3 oeufs 15 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe d’huile...
Ingrédients: 3 carottes 2 citrons 100 g de racines de gingembre 3 échalotes des brins de fenouil de romarin de thym quelques grains de poivre 2 feuilles de...
Ingrédients: Marinade : 5 cuillères à soupe de sauce soja 3 bonnes cuillères à soupe de miel 1 de gingembre 1 de cinq parfums 1 de citronnelle 1 de bonne pincée...
Ingrédients: 200 gr de pâtes 4 poireaux 200 gr de filets de cabillaud 20 cl de crème fraîche liquide 1 gousse d'ail gruyère râpé 1 cuillère à soupe d'huile...
Utilisé dans de nombreux plats du monde, le gingembre est un indispensable à avoir dans ses placards pour donner une touche d’exotisme et de piquant! Connu pour ses propriétés aphrodisiaques, il est aussi et surtout connu en médecine pour de nombreuses...
Ingrédients: 1 cuillère moyenne dagar-agar ½ oignon cru Champignons poêlés dans lhuile dolive avec une cuillère de Tahin (purée de sésame) et du vin blanc...
Ingrédients: 2 escalopes de poulet (blancs) 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 gousses d'ail 2 cuillères à café de gingembre (râpé) 1 cuillère à café...
Ingrédients: 1 kg de couscous fin 2 cuillères à soupe de concentré de tomate 500 ml de coulis de tomate 4 gros oignons 2 belles courgettes 4 carottes 3 pommes...
Ingrédients: Un bol de lentilles blondes germées une poignée de graines germées diverses (alfalfa, radis, brocoli par exemple) une cuillère à soupe d'oignon...
Ingrédients: 200 g de coques 2 poireaux 25 cl de crème liquide 1 piment rouge 1 cuillère à soupe de graines de fenouil 1 morceau de gingembre de la taille d'un...
Ingrédients: 500 g d'agneau 1 litre d'eau 1 oignon, émincé 1 gousse d'ail, réduit en purée 3 cm de gingembre, réduit en purée 2 gousses de cardamome ½ bâton de...
Ingrédients: Pour la marinade: 1,5 kg de cuisses de poulet, 4 yaourts nature 2 cas de feuilles de coriandre 1 poignée de feuilles de menthe 10 feuilles de curry...
Ingrédients: Pour le bouillon de légumes : 1 carotte 1 tige de céleri 1 fenouil 1 oignon 1 échalote bouquet garni 15 cl de vin blanc 1 feuille de citron 1...
Ingrédients: Pour la salade : 50 g de quinoa noir 1 feuille de kaffir 1 pamplemousse rose, pelé à vif, parties blanches enlevées et coupé en tranches 1/2...
Ingrédients: 650 g de filet de poisson épais 2 cuillères à café de jus de citron 1 cuillère à café de grains de cumin ½ cuillère à café de grains de fenouille...
Ingrédients: 1 kg de tomates vertes 2 oignons 250 g de sucre 250 ml de vinaigre de vin rouge 4 tiges de fenouil (graines) 1 cuillère à thé de graines de céleri...
Ingrédients: Potiron pour une demi-cocotte minute de soupe, remplir le récipient de morceaux de potiron découpé Compote de pommes maison (500g) 2 cubes Or Maggy...
