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Recette de foie gras et miel

51 recettes
Recette Délice de foie gras sur riviera d'automne

Délice de foie gras sur riviera d'automne

(1 vote)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 5 noisettes 5 grains de raisin frais 1/2 poire bien mûre 1 cuillère à café de miel de châtaigne 1 cuillère à soupe d'armagnac poivre du moulin...
Recette Foie gras en cocotte, légumes anciens et bouillon gingembre-orange

Foie gras en cocotte, légumes anciens et bouillon gingembre-orange

 
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 4 petites escalopes de foie gras frais 200 g de potiron 1 panais (soit environ 150 à 200 g) 1 rutabaga (soit à peu près la même quantité) poivre fleu...
Recette Macarons au foie gras et confit d'oignons

Macarons au foie gras et confit d'oignons

Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 125 g de poudre d'amande 205 g de sucre glace 100 g de blancs d’oeufs 1 pincée de sel fin 65 g de sucre glace colorant en poudre rouge bloc de foie ...
Recette Soupe de fraise et rhubarbe au foie gras

Soupe de fraise et rhubarbe au foie gras

 
Sans gluten
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 6 escalopes de foie gras de canard 3 tiges de rhubarbe (500 g environ) 600 g de fraises 60 g de sucre en poudre 20 g de sucre cassonade 1 cuillère à ...
Recette Roulé de pain d?épices au foie gras

Roulé de pain d?épices au foie gras

 
Autre facile 27 min 655 kcal
Ingrédients: 350 g de lait(35 cl) 50 g de miel 50 g de sucre 150 g de farine complète 1 cuillère à café de levure chimique 1 cuillère à café de mélange 4 épices 3...
Tout savoir sur le foie gras

Tout savoir sur le foie gras

(12 votes), (4 commentaires)

Le foie gras est un plat incontournable dans la cuisine française, et pourtant il est souvent consommé uniquement en période de fête! Quel dommage, le foie gras est bon toute l'année et les recettes sont variées...

Recette Tartelette aux poires et éclats de foie gras

Tartelette aux poires et éclats de foie gras

 
Entrée facile 25 min 518 kcal
Ingrédients: 2 poires Du miel 150g d'éclats de foie gras à poêler Une pâte feuilletée...
Recette Foie gras poêle au cidre

Foie gras poêle au cidre

Plat facile 35 min 30 min
Ingrédients: 8 escalopes de foie gras d'environ 75 g chacune 1 boudin blanc 4 pommes royal gala 3 pommes golden 2 oignons 1 citron 1 cuillère à soupe de miel 2 cu...
Recette Foie gras d'oie poché, chutney de coing et gelée à la vanille

Foie gras d'oie poché, chutney de coing et gelée à la vanille

Entrée moyen 60 min 45 min
Ingrédients: Pour le foie gras poché : 1 foie gras d'oie cru (900 g environ) 14 g de sel 7 g de poivrfe 2 g de sucre 5 cl de porto Ou :- 1 lobe de foie gras cru d...
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Menu du jour

Recette Crème brûlée au foie gras, madeleines de pain d'epices

Crème brûlée au foie gras, madeleines de pain d'epices

Autre facile 20 min 55 min
Ingrédients: 1) Madeleines de pain d'épices: 300 g de miel liquide 100 g de beurre en pommade 300 g de farine 100 g de sucre 1 pincée de sel 2 jaunes d'oeufs 11 g ...
Recette Crème brûlée au foie gras et aux figues

Crème brûlée au foie gras et aux figues

 
Sans gluten
Entrée facile 1 heure 575 kcal
Ingrédients: 4 figues fraîches ou sèches qui se réhydrateront dans du Porto 30 cl de Porto 2 cuillères à soupe de miel 3 jaunes d'oeufs 100 g de foie gras frais...
Apéritifs et entrées avec du Foie gras

Apéritifs et entrées avec du Foie gras

(13 votes)

Venez sublimer vos apéritifs ainsi que vos entrées avec ce produits savoureux. Découvrez à travers une sélection de recette, qu'il est possible de tout faire avec le foie gras.. mais surtout de faire des plats gourmands qui surprendra vos convives !

Recette Foie gras poêlé aux epices, sauce aux pruneaux et armagnac

Foie gras poêlé aux epices, sauce aux pruneaux et armagnac

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 500 g de foie gras de canard ou d'oie 12 pruneaux 20 cl de vin blanc doux 10 cl d'Armagnac 10 cl d'eau 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère ...
Recette Poulet surprise au foie gras...

Poulet surprise au foie gras...

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 6 blancs de poulet 300 g de foie gras une poignée de pistaches concassées 6 tranche de coppa 1 oeuf quelques farine quelques chapelure sel et p...
Recette Pommes, radis noirs et foie gras

Pommes, radis noirs et foie gras

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 917 kcal
Ingrédients: 2 pommes, 2 radis noirs 3 cuillères à soupe de miel 8 tranches fines de foie gras ou de terrine de lapin beurre huile de tournesol sel et poivre...
Recette Foie gras, truffe, patate douce...passion ...noël j - 15

Foie gras, truffe, patate douce...passion ...noël j - 15

Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 patate douce 2 tranches de foie gras 4 fruits de la passion poivre long fleur de sel 3 gouttes d'essence de vanille 5 épices chinoises miel à la tr...
Recette Ma salade un peu folle au foie gras!!!

Ma salade un peu folle au foie gras!!!

Entrée facile 20 min 7 min
Ingrédients: 6 figues 1 paquet d'haricots verts équeuter (ou équeuter les vous même) 1 petit paquet de poids gourmands 6 tranches de foie gras 100 g de framboises...
Recette Nougat de foie gras

Nougat de foie gras

Entrée facile 12 heures 4 min
Ingrédients: 450 g foie gras de canard en escalopes ½ cuillère à soupe de raisins secs 1 cuillère à soupe d'amandes 2 cuillères à soupe de pistaches émondées non ...
Recette Petites idées pour un apéritif dinatoire entre amis...

Petites idées pour un apéritif dinatoire entre amis...

(9 votes), (2) , (114)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: Petits croissants au saumon fumé: 1 rouleau de pâte feuilletée 3 tranches de saumon fumé 6 brins de ciboulette ou de la surgelée 2 cuillères à soupe d...
Recette Tournedos rossini – carottes à l’orange – pommes de terre grenailles

Tournedos rossini – carottes à l’orange – pommes de terre grenailles

(45 votes), (18) , (576)
Plat facile 45 min 60 min
Ingrédients: 6 tournedos 6 tranches de foie gras (mi-cuit rond) 12 carottes fanes (fines et petites) 2 oranges 2 CS de miel 8 poignées de pommes de terre gren...
Recette J'ai testé....cuillères apéritives de mercotte

J'ai testé....cuillères apéritives de mercotte

(1 vote), (8)
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 100 g de foie gras mi-cuit 200 g net de mangue 1 cuillère à soupe de miel neutre 1 cuillère à soupe de vinaigre de canne (vinaigre de mangue) Le zes...
Recette Croque-monsieur de noel

Croque-monsieur de noel

Apéritif facile 15 min 60 min
Ingrédients: 250 g farine t45 60 g de sucre 1 cuillère à café de bicarbonate de soude ou 1 sachet de levure 1 verre de lait 250 g de miel Epices au choix: cann...
Recette Entrée festive...

Entrée festive...

 
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée Herta + épaisse 20 g de sucre 1 cuillère à soupe de miel 20 g beurre 1 grosse boite de poires au sirop foie gras...
Recette Quand le faisan brabançonne prend des airs d'asie

Quand le faisan brabançonne prend des airs d'asie

Plat facile 30 min 60 min
Ingrédients: 3 poitrines de faisan une quinzaine de feuilles de chou chinois 100 g de foie gras d'oie un sachet de chips de crevettes une tasse de chapelure 2 lit...
Recette Verrines de foie gras aux pommes et pain d'épices

Verrines de foie gras aux pommes et pain d'épices

(5 votes), (10)
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: un bloc de foie gras de 200g 2 pommes du pain d'épices 25 cl de crème fleurette une pincée de 4 épices une cuillère à café de porto blanc une c...
Recette Verrines de foie gras aux pommes et pain d'épices.

Verrines de foie gras aux pommes et pain d'épices.

(2 votes), (5)
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: un bloc de foie gras de 200g 2 pommes du pain d'épices 25 cl de crème fleurette une pincée de 4 épices une cuillère à café de porto blanc une cuillèr...


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