Recette de sauces

Feuilleté aux Saint Jacques sauce Bechamel

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Entrée facile 10 min 30 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 gr de Noix de Saint Jacques 20 gr de beurre lait 1 jaune d'oeuf persil sel & poivre...

Tête de veau sauce gribiche

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Plat facile 12 min 2 min

Ingrédients: 1 tête de veau roulée (1 kg) Quelques cornichons 1 verre de câpres 1 carotte 1 oignon 6 échalotes 2 gousses d'ail 50 cl d'huile 25 cl de vinaigre ...

Brochettes d'échine de porc caramélisées à la sauce barbecue des frères pourcel

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Plat facile 15 min 20 min

Ingrédients: La sauce barbecue : 100 g de miel 100 g de beurre noisette (beurre fondu légèrement coloré) 150 g de ketchup 10 cl de vinaigre de Xérès La viand...

Fonds d'artichauts farcis en sauce

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Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 10 fonds d'artichauts surgelés 2 oignons moyens émincés finement huile d'olive 1 poignée de riz cru 2 belles poignées de pois chiches trempés la vei...

Petits supions en sauce tomate.

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Plat facile 10 min 25 min

Ingrédients: 1 kilo de petits supions vidés et nettoyés 4 oignons 1 gousse d'ail 1L de purée de tomate huile d'olive...

Filet de poisson sauce safran

(8 votes) , (75)

Plat facile 10 min 10 min

Ingrédients: 4 filets de poisson blanc une dizaine de crevettes roses cuites décortiquées 12cl de crème fraîche épaisse 4 cuillères à soupe de beurre 25cl de vin ...

Gambas à la sauce curry de jamie oliver

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Plat facile 6 min 10 min

Ingrédients: 2 boites de Gambas de 400 g 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à café de graines de moutarde noires 1/2 cuillère à café de fenugrec 10 feuilles d...

Filet de porc, sauce au porto & aux airelles + tag

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Plat facile 10 min 18 min

Ingrédients: 2 filets de porc coupés en tranches de 1 cm d'épaisseur 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1/2 oignon finement émincé Quelques canneberges séchées...

Boulettes de boeuf, sauce au curry

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Plat facile 15 min 30 min

Ingrédients: 350 g de haché de boeuf 2 oignons 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de persil 1 oeuf 1 boîte de tomates concassées 1 cuillère à soupe de curry huile d'o...

Salade avocat, crevettes, pamplemousse à la sauce magique

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Entrée facile 10 min

Ingrédients: 2 avocats 2 pamplemousses Une trentaine de crevettes roses cuites Quelques gouttes de jus de citron Pour la sauce magique : une cuillère à soupe de...

Sauce aux asperges

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Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: une botte d'asperges vertes 4 cuillères à soupe d'eau 10 cl de crême fraiche liquide une pincée de curry sel poivre...

Filet de truite sauce au poivron et vin blanc

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Plat facile 20 min 20 min

Ingrédients: 2 filets de truite ½ poivron rouge 1 verre de vin blanc 1 échalote 1 noix de beurre 4 cui. à soupe de crème fraîche Sel Poivre...

Escalopes de veau, sauce poivre-champignons

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Plat facile 15 min 4 min

Ingrédients: 1 sachet de 42g de sauce au poivre (poivre vert pour moi) 4 escalopes de veau 1 oignon blanc haché 8 champignons blanc émincés (moi plus) 1 c. à soupe...

Canard confit au miel et sauce soja de mamigoz.

(7 votes) , (20)

Plat moyen 5 min 1 heure

Ingrédients: 2 cuisses de canard 4 cuillérées à soupe de miel 4 cuillérées à soupe de sauce de soja 2 branches de romarin Grosse échalote 2 cuillères à soupe...

Sauce miel et moutarde

(7 votes) , (28)

Accompagnement facile 5 min 84 kcal

Ingrédients: 30 ml (2 cuillères à soupe) miel 60 ml (1/4 tasse) moutarde à l'ancienne...

Langue de boeuf sauce madère aux champignons

(7 votes) , (1) , (42)

Plat facile 30 min 1 heure

Ingrédients: Pour la langue : 1 langue de boeuf 10 carottes 3 poireaux 3 navets 1 oignons 4 clous de girofles 1 bouquet garni 6 pommes de terre 1 grand verre de v...

Papillottes de cabillaud au citron, sauce aux herbes

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Plat facile 10 min 18 min

Ingrédients: 4 petits dos de cabillaud sans peau ni arêtes huile d'olive 4 fines rondelles de citron, coupées en deux sel poivre du moulin Pour la sauce aux...

Boulgour à la sauce tomate piquante

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Plat moyen 35 min 137 kcal

Ingrédients: 1 verre de boulgour 2,5 verres d'eau 200 ml de coulis de tomate 1 boite de champignons 1 cuillère à soupe de sauce piquante Thym Se...

Salade piémontaise sauce light

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Plat facile 10 min 15 min

Ingrédients: Pour la sauce car cest ce qui fait tout le goût : Crème fraiche légère 15 % mg Huile (1 grosse cuillère seulement pour servir de base) Moutarde V...

Aiguillettes de biche sauce au vin

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Plat facile 5 min 30 min

Ingrédients: Recette pour 2 Amoureux 4***/pers 200 gr d'aiguillettes de biche 2 verres de vin rouge 1/2 carotte 3 Cm de côte de céleri ou comme moi quelques...

Lotte vapeur et sa sauce verte

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Plat moyen 20 min 15 min

Ingrédients: -1 kg de lotte coupée en 8 morceaux -2 gros poireaux -6 brins de persil -3 brins de coriandre -le jus d'un demi citron -4 c à s de crème fraîche ...

Poulet rôti, frites maison et sauce au poivron rouge.

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Plat facile 10 min 1 h 9 m

Ingrédients: Poulet Sauce au poivron rouge : un poivron rouge 1 oignon 40 cl de crème semi-épaisse un peu de thym et de romarin...

Sauce spaghetti de chez-nous

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Plat facile 20 min 3 heures

Ingrédients: 1/2 tasse de vin rouge sec 2 livres de porc haché mi-maigre 2 livres de boeuf haché mi-maigre 3 oignons 1 gros piment 1 boîte de champignons frais de...

Conserve de sauce tomate. (à l'autocuiseur).

(7 votes) , (12)

Autre facile 10 min 15 min

Ingrédients: tomates un oignons un filet d'huile d'olive une courgette coupées en petits dés quelques olives vertes dénoyautées des aromates de votre choix (ici b...

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