Recette de tartare

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Le tartare se mange le plus souvent en entrée et se caractérise comme étant un mélange de viande ou de poisson cru mêlé à divers aromates et épices. Le tartare de b?uf trouve son goût réhaussé par l'utilisation des câpres tandis qu'un tartare de saumon appréciera d'être mélangé à du gingembre. Plus atypique, un tartare de betteraves s'accommodera de fromage de chèvre et de quelques feuilles de salade.

Recette Tartare jambon melon tomate

Tartare jambon melon tomate

Entrée facile 20 min 209 kcal
Ingrédients: 100 gr de jambon cru 2 tomates 1/4 d'oignon 1 tranche de melon ciboulette huile d'olive vinaigre
Recette Tartare bien frais au saumon et pomme verte

Tartare bien frais au saumon et pomme verte

Entrée facile 15 min 329 kcal
Ingrédients: 200 gr de saumon frais 1/2 pomme verte 1/2 échalote ciboulette 2 c. à soupe d'huile d'olive 1 c. à soupe de jus de citron sel
Recette Tartares de thon rouge et d'avocat

Tartares de thon rouge et d'avocat

Entrée facile 20 min
Ingrédients: Pour le tartare de thon : thon rouge huile d'olive sauce de soja claire zeste de combava poivre noir Pour le tartare d'avocat : un avocat mur et...
Recette Tartare de tomates, concombre et thon

Tartare de tomates, concombre et thon

Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: 4 tomates 1 concombre 150g de thon au naturel 300g de feta (j'ai mis du gruyère) 1 citron 8 feuilles de basilic 1 c à s de vinaigre de vin...
Recette Tartare de saumon/mangue/avocat

Tartare de saumon/mangue/avocat

Entrée facile 15 min 228 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 1 mangue 1 avocat 2 yaourt soja nature Le jus d'un citron Ciboulette Poivre Sel
Recette Tartare de crevette, mangue et avocat

Tartare de crevette, mangue et avocat

Entrée facile 15 min 274 kcal
Ingrédients: 200g de petites crevettes rose cuites 2 avocat 1 mangue 1 citron vert 2 cas d’huile d’olive au citron (ou une autre) fleur de sel de Guérande...
Recette Tartare crevette, pomme verte & avocat

Tartare crevette, pomme verte & avocat

Entrée facile 15 min 195 kcal
Ingrédients: 2 pommes vertes 200 gr de crevettes roses 2 avocats 1 citron jaune 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre Curry
Recette Tartare saumon, pamplemousse et citron

Tartare saumon, pamplemousse et citron

Entrée facile 10 min 254 kcal
Ingrédients: 1 filet de saumon (gros ou deux petits ; environ 200g à 250g) 1 pamplemousse 1/2 citron 1 cc de sauce soja 1 cs de sucre 1 cs de graine de sésame...
Recette Tartare de courgettes

Tartare de courgettes

Entrée moyen 15 min 164 kcal
Ingrédients: 2 courgettes (petites) 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 gousse d'ail frais (petite) 2 branches de basilic (petites branches / garder les 4...
Recette Tartare de saumon, tuiles au parmesan

Tartare de saumon, tuiles au parmesan

Entrée facile 30 min 387 kcal
Ingrédients: 700 g de filet de saumon (sans peau et sans gras) 1 citron 2 échalotes 1 bouquet de ciboulette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive sel poivre Pour...
Recette Tartare de tomate et courgettes light

Tartare de tomate et courgettes light

Entrée facile 10 min
Ingrédients: * 2 tomates olivette * 1 /4 d'oignon * 1gousse d'ail * 1/2 courgette * 3 cs de mélange herbes salade surgelé * 1/2citron * sel ,poivre
Recette Tartare de saumon, mangue et avocat

Tartare de saumon, mangue et avocat

Entrée facile 10 min 204 kcal
Ingrédients: Pour le tartare : 1 mangue (ou bien des morceaux de mangue surgelés picard) 1 avocat 1 pavé de saumon (frais ou encore un surgelé picard) Pour la...
Recette Tartare italien sur sa pâte à pizza

Tartare italien sur sa pâte à pizza

Plat facile 35 min 638 kcal
Ingrédients: Le tartare : 700 g de boeuf haché ( rumsteack ou aiguillette) 1 tomate 2 oignons blancs nouveaux 1 petit bouquet de basilic 1/2 C à C de piment en...
Recette Tartare de tomates aux piments doux

Tartare de tomates aux piments doux

Entrée facile 10 min 169 kcal
Ingrédients: 6 tomates 2 piments doux du pays basque 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à café de vinaigre balsamique quelques copeaux de ricotta...
Recette Tartare de thon, avocat, wasabi

Tartare de thon, avocat, wasabi

Plat facile 20 min 393 kcal
Ingrédients: 250 g de thon 2 avocats 1 citron 1 oignon nouveau 1/2 c. à café de wasabi sauce soja germes de radis et de poireaux (facultatif) graines de sésame...
Recette Tartare de saumon au citron vert

Tartare de saumon au citron vert

Entrée moyen 20 min 218 kcal
Ingrédients: 400 gr de saumon 2 oignon (nouveau) 15 tiges de ciboulette 2 citrons verts Sel Poivre
Recette Tartare de crevettes, mangue et avocats

Tartare de crevettes, mangue et avocats

Entrée moyen 45 min 333 kcal
Ingrédients: 200 g de crevettes roses cuites (+1 par pers pour la déco) 2 avocats 1 mangue 1 citron vert 1 oignon nouveau (cebette) 2 cuil à soupe d'huile...