Ingrédients: Caramel : 30 g de sucre de coco 25 g d'eau Pour les flans : 1/2 litre de lait animal ou végétal 2 g d'agar agar 20 g de sucre de coco Vanille liquide
Ingrédients: 8 gros champignons de Paris (si 2 par personnes) 150g de moules décortiquées 100g de calamar 4 tomates cerise 1 tête d'ail 1 oignon 1 bouquet de...
Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 3 gros champignons de Paris 1 échalote 1 gousse d'ail 1 poivron rouge 20 g de parmesan 1 C à café de fond de veau 1 C à...
Ingrédients: Ingrédients pour un moule rectangulaire amovible (35x11cm)*: La base: 140 g de dattes dénoyautées 40 g de noix de coco râpée 20 g de graines de...
Ingrédients: Ingrédients pour 12 muffins: 2 oeufs 60g de sucre fin 80g de beurre mou 150g de farine 1cc de levure chimique 2 bananes 12cc de caramel au beurre...
Ingrédients: Ingrédients pour 22 biscuits: 120g de beurre 120g de cassonade 1 oeuf 1/2cc d'épices (pour pain d'épices) 200g de farine 40g de poudre d'amande...
Ingrédients: Ingrédients pour 19 boules: 80g de pruneaux dénoyautés 10g de baies de goji 90g d'amandes 2cc de spiruline en poudre 2cc de graines de chia 10g de...
Ingrédients: 2 oeufs 50g de cassonade 40g d'huile 60g de yaourt 80g de farine 20g de poudre d'amande 1cc de levure chimique 1/2cc d'écorce de combava en poudre...
Ingrédients: 350g de farine de blé 2 oeufs entier 1 jaune d’œuf 80g de sucre roux 5cl de lait 50g de beurre à 60% 1 cuillère à soupe de crème fraîche à 4% 1...
Ingrédients: Pour 8 cupcakes: la chantilly de cajou: 40g de noix de cajou 30ml de crème fraîche liquide 30% 1/2cc de vinaigre balsamique les muffins: 80g de...
Ingrédients: 10 carottes 2 gousses d'ail 1cc de cumin 1cc de piment fort de Cayenne poivre fleur de sel persil fraîchement cueilli 3cs de vinaigre de vin blanc...