Ptitchef

Recettes végan

3140 recettes
Recette Sauce tomate à l'ail & basilic

Sauce tomate à l'ail & basilic

(2 votes), (15)
Sans gluten
Autre facile 57 min 149 kcal
Ingrédients: 2 + 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail 3 + 10 feuilles de basilic 1kg de tomates...
Recette Salade de betteraves fraîches marinées à l'oignon

Salade de betteraves fraîches marinées à l'oignon

(2 votes), (5)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 620 kcal
Ingrédients: 1 petit oignon coupé en rondelles minces 15 petites betteraves 2 cuillères à soupe de persil frais haché 1 cuillère à soupe d'estragon frais haché 4 ...
Recette Confiture de courgette jaune à la fève tonka

Confiture de courgette jaune à la fève tonka

(2 votes), (1)
Sans gluten
Autre facile 45 min 371 kcal
Ingrédients: 1 kg de courgette jaune 300 g de sucre blond de canne Le jus d'un citron 2 à 3 fèves tonka râpée yaourt soja...
Recette Sorbet à l'oranges

Sorbet à l'oranges

(2 votes), (7)
Sans gluten
Autre facile 8 min 356 kcal
Ingrédients: 9 belles oranges 150 g de sucre en poudre...
Recette Sorbet mangue coco

Sorbet mangue coco

(2 votes), (8)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 658 kcal
Ingrédients: 1 belle mangue bien mûre 10 cl de lait de coco le jus d'un citron 50 g de sucre en poudre...
Recette Salade épinards et mangue à la coriandre fraîche

Salade épinards et mangue à la coriandre fraîche

(2 votes), (2)
Sans gluten
Entrée facile 35 min 257 kcal
Ingrédients: 1 mangue des pousses d'épinard Coriandre fraîche 4 cuillères à café d'huile d'olive Le jus d'un citron vert Gingembre en poudre...
Recette Sangria estivale

Sangria estivale

(2 votes), (42)
Sans gluten
Apéritif facile 5 min 268 kcal
Ingrédients: 75 cl de vin rouge - 2 oranges - 1 citron 10 cl de porto - 10 cl de cognac - 100 g de sucre - 25 cl de limonade blanche...
Recette Tarte myrtilles bio et végan !!

Tarte myrtilles bio et végan !!

(2 votes), (5)
Dessert facile 57 min 761 kcal
Ingrédients: 250g farine t65 30g flocons d'avoine 2 cuillères à soupe sucre complet 90g margarine provamel au soja (mag bio) 500g de myrtilles 100g sucre complet ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Patates douces aux epices (au four)

Patates douces aux epices (au four)

(2 votes), (15)
Sans gluten
Plat facile 55 min 403 kcal
Ingrédients: 1 kg de patates douces à chair orange 1 cuillère à café de coriandre moulue 1 cuillère à café de cumin moulu 1/2 cuillère à café de piment d’Espelett...
Recette Confiture rhubarbe-fraises au micro-ondes

Confiture rhubarbe-fraises au micro-ondes

(2 votes), (11)
Sans gluten
Dessert facile 42 min 921 kcal
Ingrédients: 400g de sucre en poudre 500g de rhubarbe 400g de fraises équeutées 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 cuill...
Recette Paupiettes de chou farci au riz

Paupiettes de chou farci au riz

(2 votes), (3)
Sans gluten
Plat facile 40 min 829 kcal
Ingrédients: 1 chou pointu 2 verres de riz 3 oignons bouquet de ciboulette persil 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol sel poivre...
Recette Une manière toute simple d?utiliser le pied du brocoli

Une manière toute simple d?utiliser le pied du brocoli

(2 votes), (1) , (6)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 283 kcal
Ingrédients: 2 panais 1 pied de brocoli sel poivre du moulin...
Recette Apéro autour du tofu soyeux

Apéro autour du tofu soyeux

(2 votes), (5)
Apéritif facile 35 min 436 kcal
Ingrédients: Pour les crakers : 190 grammes de farine bio T 80 150 grammes de tofu soyeux 1 cuillère à café de piment d'Espelette 1 cuillère à café de graines de p...
Recette Sorbet à la noix de coco

Sorbet à la noix de coco

(2 votes), (5)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 40 cl de lait de coco 120 de sucre glace 50 g de noix de coco râpée 250 g de fraises 1 citron vert 2 à 3 cuillères à soupe de sucre...
Recette Confiture d'hiver aux kiwis et citrons

Confiture d'hiver aux kiwis et citrons

(2 votes), (12)
Sans gluten
Autre facile 20 min 292 kcal
Ingrédients: Pour 4 à 5 pots standards : 1,250 kg de kiwis 700 g de sucre en poudre 1 citron 150 g de pommes épluchées (env. 2 pommes )...
Recette Confiture de pommes à la vanille

Confiture de pommes à la vanille

(2 votes), (5)
Sans gluten
Autre facile 30 min 1184 kcal
Ingrédients: 2 kg de pommes 1,500 kg de sucre 1 jus de citron 1 cuillère à soupe de vanille en poudre...
Recette Velouté d'asperges et crevettes à l'orange

Velouté d'asperges et crevettes à l'orange

(2 votes), (1) , (3)
Sans gluten
Entrée facile 20 min 163 kcal
Ingrédients: 1 poireau 2 petites pommes de terre 2 oignons verts huile neutre (canola ou colza) 5 tasses d'eau (1,25 l) 2 lbs d'asperges (1 kg) sel et poivre...
Recette Confiture de coing à la cannelle

Confiture de coing à la cannelle

(2 votes), (1) , (3)
Sans gluten
Autre facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1,4 kg de coings 500 g de sucre blond de canne Cannelle...
Recette Tarte pomme et rhubarbe, pâte à l'huile d'olive

Tarte pomme et rhubarbe, pâte à l'huile d'olive

(2 votes), (17)
Dessert facile 25 min 706 kcal
Ingrédients: 250 g de farine à pâtisserie 4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra-vierge 1/2 cuillère à thé de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé une pi...
Recette Du pain comme chez le boulanger !

Du pain comme chez le boulanger !

(2 votes), (21)
Autre Difficile 2h35m 286 kcal
Ingrédients: 500 g de farine d'Antan (levain incorporé) 10 g de sel 350 g d'eau...
Recette Sorbet aux framboises

Sorbet aux framboises

(2 votes), (3)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 761 kcal
Ingrédients: 1 kg de brisures de framboises 1 citron 600 g d'eau 450 g de sucre...
Recette Tarte légère aux carottes

Tarte légère aux carottes

(2 votes), (9)
Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: 200 g de farine complète 4 cuillères à soupe d'huile d'olive (ou autre) Eau Sel 500 g de carottes râpées 80 ml de crème de soja ( ou crème fraîche) ...
Recette Purée de potimarron au marron

Purée de potimarron au marron

(2 votes), (10)
Sans gluten
Accompagnement facile 25 min 110 kcal
Ingrédients: 1 potimarron 1 cuillère à soupe de crème de marrons...
Recette Vinaigrette ww

Vinaigrette ww

(2 votes), (1) , (152)
Sans gluten
Autre facile 14 min 820 kcal
Ingrédients: 75 cl d'eau 2 cuillères à café de sel fin 1 cuillère à café de poivre noir 150g d'huile 15 cl de vinaigre de vin 3 cuillères à soupe de moutarde 5 cu...


Recettes


Question du moment
Quel vin préférez-vous?
Votez