Recettes végan - page 44

Ingrédients: 400 g de farine 1 sachet de levure boulangère 1 cuillère à café bombée de fleur de lavande 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café...

Ingrédients: Pour la salade : 1 poivron rouge ou vert, haché 1 branche de céleri, haché 2 oignons verts , hachés 1 tasse de champignons, en tranches 2 tasses de...

Ingrédients: 1 courgette 2 tomates 1 poivron vert ou rouge Sel, poivre Herbes de Provence 1 pincée de piment d'Espelette

Ingrédients: le reste de pomme de terre 5 g de graines de carvi huile neutre sel poivre

Ingrédients: – 1 zeste de citron vert – 4 fines lamelles de gingembre frais – 4 cl de cognac VSOP – 6 cl de limonade artisanale – 1 fine pelure de concombre – 4...

Ingrédients: 1 kg de coings sucre pour confiture 1 citron

Ingrédients: 135 g de farine de riz complet 1/2 cuillère à café de bicarbonate 55 g de sucre blond de canne 60 g de noisettes moulues 60 ml d'eau 1 cuillère à...

Ingrédients: 1,5 kg de carottes pelées, lavées et coupées en rondelles 1 gros oignon jaune pelé, émincé 4 gousses d'ail pelées, dégermées et coupées en 4 1...

Ingrédients: 3 aubergines 3 ou 4 poivrons verts 2 tomates quelques gousses d'ail vinaigrette persil olives

Ingrédients: 1 kg aubergines 1 gousse d'ail 1/2 cuillère à café cumin en poudre 4 à 5 cuillères à soupe jus de citron 2 cuillères à soupe crème de sésame ou...

Ingrédients: 1 cuillère à soupe de sauce soya 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe d'huile de sésame 1 cuillère à thé de sucre 1 cuillère à...

Ingrédients: 1 gros chou-fleur, en fleurettes 3 tasses d'eau froide 3 tasses de vinaigre 1/2 tasse de gros sel Par bocal: 2 gousses d'ail 1 cuillère à thé de...

Ingrédients: 4 cl de Cointreau 2 cl de jus de pomme 1,5 cl de sirop de violette Monin 1,5 cl de jus de citron frais du gingembre pour décorer le pourtour du...

Ingrédients: zeste d'un citron jaune non traité sucre poudre

Ingrédients: 1 grosse courgette ou deux moyennes la moitié d'un potimarron 3-4 oignons ail huile d'olive sel poivre

Ingrédients: 400 g de gros sel ou de sel fin 2 piments rouge de Cayenne

Ingrédients: 500 g de pêches jaunes 1 jus de citron 150 g de sucre 250 ml d'eau

Ingrédients: abricots sucre ou gelisuc amandes des noyaux d'abricots

Ingrédients: 150 g de chocolat noir de bonne qualité à 70% de cacao 30 g de cacao en poudre 150 ml d'eau 80 g de sucre

Ingrédients: 400 g de prunes mûres dénoyautées 250 g de sucre blond de canne 3 belles cuillères à soupe d'amandes réduites en poudre

Ingrédients: 200 g de flocons de riz 200 g de flocons de soja 30 g de quinoa soufflé 20 g de sucre de canne complet 60 ml de jus de fruits sans sucre ajoutés...

Ingrédients: ½ pastèque 2 cuillères à café de ghee ½ cuillère à café de graines de moutarde ½ cuillère à café de graines de cumin ½ cuillère à café de curcuma...

Ingrédients: Pour le préferment: 520 g de farine T65 (voir note) 1 cuillère à café de levure sèche instantanée 580 g d'eau Pour la pâte: 1/2 cuillère à café de...

Ingrédients: un bol de farine un bol d'eau bouillante un peu salée huile sucre