Ptitchef

Recettes végan

3141 recettes
Recette Soupe de courgettes et de tomates ¤ cyril lignac ¤

Soupe de courgettes et de tomates ¤ cyril lignac ¤

(4 votes), (17)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 107 kcal
Ingrédients: 1 oignon 4 courgettes 500g de tomates pelées 2 gousses d'ail Thym Persil Huile d'olive Sel et poivre du moulin...
Recette Soupe de poireaux au lait de coco

Soupe de poireaux au lait de coco

(4 votes), (11)
Plat facile 35 min 311 kcal
Ingrédients: 5 blancs de poireaux 2 pommes de terre 500 ml de bouillon de légumes 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 300 ml de lait de coco...
Recette Crèpes indiennes à la farine de pois chiche -sans oeuf, sans lait-

Crèpes indiennes à la farine de pois chiche -sans oeuf, sans lait-

(4 votes), (43)
Sans gluten
Autre facile 14 min 134 kcal
Ingrédients: 6 bonnes cuillères à soupe de farine de pois chiches (tamisée) coriandre (ou du persil) 1 gousse d'ail hachée 1 cuillères à soupe de curry (ou du c...
Recette Samoussas aux pommes sans matière grasse

Samoussas aux pommes sans matière grasse

(4 votes), (28)
Autre facile 25 min 281 kcal
Ingrédients: Pour 4 samoussas : 2 feuilles de brick 4 pommes 1 orange...
Recette Jus détox carotte-orange

Jus détox carotte-orange

(4 votes), (22)
Sans gluten
Boisson facile 4 min 64 kcal
Ingrédients: 1 orange 2 petites carottes...
Recette Pour ceux qui n'aime pas les betteraves......une salade de betterave...crue!!!!

Pour ceux qui n'aime pas les betteraves......une salade de betterave...crue!!!!

(4 votes), (10)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 76 kcal
Ingrédients: 4 carottes une petite betterave crue Pour la sauce: Huile de noix noix concassées 1/2 jus de citron 1/2 échalote haché...
Recette Salade sucrée de mangue pimentée

Salade sucrée de mangue pimentée

(4 votes), (2) , (8)
Sans gluten
Apéritif facile 4 min 80 kcal
Ingrédients: 1 mangue à moitié mûre 1 cuillère à soupe de vinaigre d’alcool blanc 1 cuillère à soupe de sucre de canne blond 1 cuillère à café de piment frais (fr...
Recette Soupe courgettes et tomates

Soupe courgettes et tomates

(4 votes), (1) , (16)
Sans gluten
Entrée facile 40 min 110 kcal
Ingrédients: 4 petites courgettes 500g de tomates 1 oignon 2 gousses d'ail thym curry sel et poivre huile d'olive...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Soupe tomates

Soupe tomates

(4 votes), (1) , (17)
Sans gluten
Plat facile 25 min 234 kcal
Ingrédients: quelques carottes 3 courgettes 4 ou 5 branches de céleri 1,5 Kg de tomates 1 oignon...
Recette Confiture de mandarines au grand marnier

Confiture de mandarines au grand marnier

(4 votes), (1) , (5)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 633 kcal
Ingrédients: 1.5 kg de mandarines à peau fine 1 kg de sucre 1 litre d'eau 1 verre de Grand Marnier ou de liqueur de mandarine...
Recette Poivrons confits à l'huile d'olive & vinaigre de poivron

Poivrons confits à l'huile d'olive & vinaigre de poivron

(4 votes), (16)
Sans gluten
Apéritif facile 35 min 358 kcal
Ingrédients: quelques poivrons vinaigre de cidre bouillant quelques gousses d'ail du sel du poivre huile d'olive...
Recette Le dessert d'automne simple et rapide : les pommes au four

Le dessert d'automne simple et rapide : les pommes au four

(4 votes), (1) , (17)
Sans gluten
Dessert facile 45 min 133 kcal
Ingrédients: 4 belles pommes à chair ferme 4 cuillères à café de Splenda margarine....
Recette Smoothie pomme, tomate, orange..

Smoothie pomme, tomate, orange..

(4 votes), (3)
Sans gluten
Boisson facile 5 min 180 kcal
Ingrédients: 1 tomate 1 orange 1 pomme coeur retiré...
Recette Salade colorés de poivrons grillés

Salade colorés de poivrons grillés

(4 votes), (3) , (136)
Sans gluten
Apéritif facile 17 min 410 kcal
Ingrédients: 4 gros poivrons de couleurs différentes (5 ou 6 s'ils sont de petite taille) 1 grosse tomate 1/2 cuillère à café de sel fin 1 cuillère à café de cumi...
Recette Pain marguerite à la farine de soja

Pain marguerite à la farine de soja

(4 votes), (1) , (11)
Autre facile 35 min 311 kcal
Ingrédients: 200 g de farine blanche (T55) 100 g de farine de soja 1 sachet de levure boulangère 1 c.c. de sel 1 c.c. de sucre 1 c.s d'huile d'olive (1 c.s. ...
Recette Entrée de pétoncles sur salade de mangues

Entrée de pétoncles sur salade de mangues

(4 votes), (19)
Sans gluten
Entrée facile 10 min 132 kcal
Ingrédients: 2 à 3 mangues fermes 3 oignons verts coupés finement 2 cuillères à table de coriandre fraîche, ciselée (ou de persil) 1 cuillère à table de gingembre...
Recette Compote de rhubarbe, fraise et banane

Compote de rhubarbe, fraise et banane

(4 votes), (27)
Sans gluten
Dessert facile 30 min 55 kcal
Ingrédients: 500 g de rhubarbe 200 g de fraises 1 banane 1 cuillère à soupe de sucre complet 1 pincée de sel 1 pincée de gingembre...
Recette Verrine de betterave et carotte

Verrine de betterave et carotte

(4 votes), (1) , (28)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 146 kcal
Ingrédients: 500 g de carotte 500 g de betterave sucre glace vanille liquide...
Recette Salade de betteraves à la cannelle

Salade de betteraves à la cannelle

(4 votes), (32)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 184 kcal
Ingrédients: 600 g de betteraves crues, pelées et coupées en quartiers 1 petit bouquet de persil italien haché grossièrement 1 cuillère à soupe de ciboulette cise...
Recette Carpaccio de betterave et pamplemousse rose

Carpaccio de betterave et pamplemousse rose

(4 votes), (1) , (48)
Sans gluten
Plat facile 15 min 752 kcal
Ingrédients: 60 ml d'huile de canola 10 ml d'huile de sésame 30 ml de sirop d'érable 60 ml de vinaigre de riz 1 cuuillère à soupe de graines de sésame sel au goût...
Recette Chou-rave

Chou-rave

(4 votes), (1)
Sans gluten
Autre facile 5 min 150 kcal
Ingrédients: chou-rave...
Recette Zaalouk d'aubergines - sortie d'esprit métis numéro 2!

Zaalouk d'aubergines - sortie d'esprit métis numéro 2!

(4 votes), (18)
Sans gluten
Plat facile 45 min 557 kcal
Ingrédients: 3 tomates 1 grosse aubergine 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de tomate concentrée 1 belle poignée de persil ha...
Recette Salade d'endives et betterave à la sauce noix

Salade d'endives et betterave à la sauce noix

(4 votes), (1) , (36)
Sans gluten
Entrée facile 15 min 157 kcal
Ingrédients: des noix fraîches et un casse-noix 1 pomme 1 betterave crue et une râpe 2 endives de l'huile de tournesol du sel...
Recette Découverte culinaire #2 les msemens

Découverte culinaire #2 les msemens

(4 votes), (4)
Autre facile 14 min 820 kcal
Ingrédients: 250g de farine 1/2 cuillère à café de sel 25 cl d'eau 40 cl d'huile d'arachide...


Recettes


Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Piquez-vous les saucisses avant leur cuisson au barbecue?
Votez