
Recettes végan - page 95
3889 recettes


Soupe glacée de concombre
Apéritif facile 23 min 146 kcal
Ingrédients: 3 concombres 1 boite de lait de coco 5 cl d'huile d'olive du curry du piment d'espelette sel

Gelée de vin rouge aux épices
Autre facile 20 min 291 kcal
Ingrédients: 500 ml de vin rouge 2 clous de girofle 1 bâton de cannelle 1 noix de cardamome 1 anis étoilé 2 grains de poivre noir ½ fève tonka râpé ¼ de noix...

Carpaccio d'ananas et son coulis de fruits rouges
Dessert facile 15 min 141 kcal
Ingrédients: 1 bel ananas bien mûre 200 g de fruits rouges surgelés (ou non) 1 C à S de sucre

Chutney de patate douce
Autre moyen 1 h 35 m 642 kcal
Ingrédients: 1 kg de patate douce 2 oignons jaunes moyens émincés très finement 2 gousses d'ail écrasées 1 pomme verte granny-smith coupée en petits dés 1/2...

Tian de légumes d'hiver au miel et au thym
Plat facile 1 h 40 m 374 kcal
Ingrédients: 2 patates douces 3 panais 4 carottes 4 cuillères à café d'huile d'olive 6 cuillères à soupe d'eau 4 cuillères à soupe de miel de thym 2 ou 3...

Poêlée de marrons et abricots au vinaigre basalmique
Entrée facile 10 min 207 kcal
Ingrédients: 1 échalote 500 g de marrons (cuits) 4/5 abricots séchés 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique sel et poivre de Sichuan

Chutney de courgettes aux raisins secs
Autre facile 1 h 20 m 617 kcal
Ingrédients: 1, 5 kg de courgettes 4 oignons 6 gousses d'ail 200 g de raisins secs 5/6 cm de racine de gingembre 1,5 litre de vinaigre de vin blanc ou de cidre...

Falafels boulettes frites de pois chiches et fèves
Entrée facile 30 min 40 min
Ingrédients: Ingrédient : 1 bol de fèves sèches épluchées 1 bol de pois chiches 3 cs de persil fraîche haché finement 3 cs de coriandre fraîche haché finement...

Petites cailles et ses legumes
Plat facile 1 h 28 m 99 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dés de courgettes dés de tomates quartiers de pommes de terre 1 cuillère à café de piment d’Espelette sel...

Taboulé marocain
Entrée moyen 15 min 377 kcal
Ingrédients: 300 g de graine de couscous moyenne 2 tomates 2 petits oignons frais ½ bouquet de persil plat ½ bouquet de menthe fraîche jus de citron sel poivre...

Confiture de nectarines à la mangue
Autre facile 25 min 825 kcal
Ingrédients: 650 g de nectarines pelées et en morceaux (soit 1 kg de fruits au départ) 270 g de sucre de canne 150 g de mangues en cubes 15 cl de jus de pommes...

Golden mojito
Boisson moyen 10 min 263 kcal
Ingrédients: 3/4 d'un demi citron vert 1 bonne càs de cassonade Une dizaines de feuilles de menthe 4 cl de rhum blanc mais pour faire un vrai golden mojito on...

Flétan tout en couleurs... aux poivrons
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 poivron jaune 1 oignon 2 filets de flétan surgelés 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 petites poignées de...

Compote de rhubarbe confite et fondante allégée en sucre
Dessert facile 1 h 42 m 299 kcal
Ingrédients: 1 kg de rhubarbe 250 g de sucre blond

Salade de carottes au jus d'orange et à la fleur d'oranger (maroc)
Entrée facile 10 min 145 kcal
Ingrédients: 6 carottes 2 oranges 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle poudre 2 cuillères à soupe d'eau de fleurs d'oranger 20...

Chapata, pizza-baguette à la courgette
Entrée moyen 1 heure 595 kcal
Ingrédients: 300 g de farine 1 cuillère à café de levure instantanée 1 cuillère à café de sucre 1 cuillère à café de basilic séché 1 cuillère à soupe d'huile...

Poêlée de légumes d'hiver
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: des carottes fraîches des marrons 3 à 4 graines de cardamome du sel et du poivre

Crème ou mousse chocolat/café au tofu et lait d'avoine vanillé
Dessert facile 12 min 462 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat noir 50 g de lait d'avoine vanillé 20 g d'extrait liquide de café 400 g de tofu soyeux

Brioche tout amande (lait - purée - oléagineux) sans beurre, la meilleure
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 3 oeufs + lait d'amande pour obtenir un poids de 300 g 4 cuillères à soupe de sucre 1 cuillères à soupe de sel 1 sachet de levure...

Curry de radis serpent
Plat facile 28 min 382 kcal
Ingrédients: 250 g de radis serpent, équeutés 2 pommes de terre, pelées et coupées en petits dès 1 cuillère à soupe de ghee 1 cuillère à café de graines de...


Courge butternut rôtie aux épices
Autre facile 30 min 107 kcal
Ingrédients: 1 courge doubeurre moyenne 2 noisettes de beurre 2 cuillères à café de cassonade 1 cuillère à café de quatre épices ½ cuillère à café de piment...

Salade de fruits pleine forme aux baies de goji
Dessert facile 4 min 196 kcal
Ingrédients: un kiwi une orange 1 cuillère à soupe de baies de goji