Ptitchef

Soupe au parmesan

65 recettes
Recette Minestrone au pistou

Minestrone au pistou

Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 100 g de haricots verts coupés en petits morceaux 2 carottes coupées en petits dés 1 courgette coupée en petit dé 1 blanc de poireau tranché en fine...
Recette Minestrone aux haricots blancs et à la pancetta

Minestrone aux haricots blancs et à la pancetta

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive • 100 gr de pancetta coupée en morceaux • 1 oignon finement haché • 1 gousse d’ail hachée • 1 branche de céleri t...
Recette Stracciatella

Stracciatella

(7 votes), (15)
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 4 oeufs 4 cuillères à table (60 ml) de parmesan 1 cuillère à table de persil haché Pincée de muscade 1 cuillère à thé (5 ml) de sel 8 tasses (2 li...
Recette Velouté de courge muscade et carotte parfumée au curry

Velouté de courge muscade et carotte parfumée au curry

(4 votes), (1) , (14)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 gros quartier de courge 2 petites carottes 1 petite cuillère à café de curry 1 pincée de gros sel 1 peu de crème fraîche semi épaisse légère parme...
Recette Velouté de courgettes, citron et thym de fumiko

Velouté de courgettes ,citron et thym de fumiko

(1 vote), (1)
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 courgettes 80 g d'oignon blanc 1/3 citron 4 brindilles de thym frais 5 g de beurre 100 g de parmesan râpé 20 cl de lait demi écrémé 4 à 6 cuillères...
Recette Veloute d'asperges et courgettes

Veloute d'asperges et courgettes

(1 vote), (10)
Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges blanches ou vertes de 500 g ou un bocal en conserve 2 courgettes 1 bouillon cune légumes huile d'olives Maggi 20 cl de sojasun ou ...
Recette Cookies aux olives noires & romarin

Cookies aux olives noires & romarin

(7 votes), (2) , (461)
Apéritif facile 37 min 199 kcal
Ingrédients: 12 olives noires 1 belle branche de romarin 200 g de farine 1/2 cuillère à café de levure chimique 80 g de beurre mou 1 gousse d'ail 100 g de parmesa...
Recette Pour l'apéro : torsades feuilletées & sucettes de tomates aux graines

Pour l'apéro : torsades feuilletées & sucettes de tomates aux graines

(4 votes), (11)
Apéritif facile 45 min 625 kcal
Ingrédients: Pour 12 sucettes de tomates aux graines : 12 tomates cerises 300 g de sucre en poudre 50 g de graines de sésame 30 g de graines de pavot Pour une vin...
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Menu du jour

Recette Velouté d'aubergines aux amandes

Velouté d'aubergines aux amandes

(1 vote), (3)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 50 g d'amandes décortiquées 1 belle aubergine 1/2 L de fond de volaille fait maison 1/4 L de lait sel, poivre parmesan fraîchement râpé...
Recette Bisque de potiron

Bisque de potiron

 
Plat facile 22 min 206 kcal
Ingrédients: 1,350 kg de chair de potiron 4 échalotes 250 g de julienne de légumes surgelée 500 ml de lait 100 ml de crème 1 cube de bouillon de volaille 2 pincé...
Recette Velouté de tomates express

Velouté de tomates express

Plat facile 15 min
Ingrédients: 1 boite 4/4 de tomates pelées ( 850 ml) 1 brique de coulis de tomates (500 g) 2 bonnes cuillères à soupe de pesto basilic sel et poivre du moulin Po...
Recette Velouté d'endives à la poire & aux noix grillées

Velouté d'endives à la poire & aux noix grillées

 
Entrée facile 30 min 396 kcal
Ingrédients: 2 endives 2 petites pomme-de-terre 1 petite poire quelques noix 50g de parmesan râpé 10cl de crème fraîche 1 noix de beurre 1 cube de bouillon de pou...
Recette Salade césar et son escalope de poulet panée et fourrée au cheddar

Salade césar et son escalope de poulet panée et fourrée au cheddar

Entrée facile 25 min 30 min
Ingrédients: Pour la salade : 1 petite laitue romaine ou iceberg 4 escalopes de poulet 1 sachet de panure shake'n'bake originale ( à remplacer par 1 oeuf battu + d...
Recette *** velouté de chou fleur et panais et lard croustillant ***

*** velouté de chou fleur et panais et lard croustillant ***

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 356 kcal
Ingrédients: 1 chou fleur 4 panais 6 tranches de lard 2 cuillères à soupe de ricotta 1 cuillère à soupe de crème fraîche 3 cuillères à soupe de parmesan 1 cuillèr...
Recette Velouté d?asperges à la cannelle et sa tartine aux pignons grillés

Velouté d?asperges à la cannelle et sa tartine aux pignons grillés

Plat facile 10 min 31 min
Ingrédients: 1/2 oignon moyen haché 1 petite pomme de terre pelée et coupée en cubes 1 petite courgette non pelée, lavée et coupée en cubes 1 botte d’asperges par...
Recette la soupe de brocolis aux échalottes qui a changé ma vie

"la soupe de brocolis aux échalottes qui a changé ma vie"

 
Plat moyen 35 min 1161 kcal
Ingrédients: 1 brocolis (de bonne taille) 5 échalotes 2 grosses pommes de terre 1 poireau 1 demi bouquet de persil plat sel, poivre quelques croûtons et copeaux d...
Recette Soupe à l'italienne : aux légumes, basilic et coppa

Soupe à l'italienne : aux légumes, basilic et coppa

 
Sans gluten
Entrée facile 30 min 230 kcal
Ingrédients: 1 carotte 1 courgette 1 oignon 1 pomme de terre 1 gousse de d'ail 2 tomates 1 poireau 80 g de coppa 1 cuillère à soupe d'huile d'olive sel poivre que...


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