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Viande rouge

2617 recettes
Recette Boeuf sauté aux oignons et nouilles somen

Boeuf sauté aux oignons et nouilles somen

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 500 g de viande boeuf charolais de Fermes et Familles 2 oignons 3 cuillères à soupe de sauce soja Un peu d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'ail en...
Recette Carbonara de canard

Carbonara de canard

 
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 100 g de spaghettis 1 paquet de lardons de canard ou du magret coupé en dés 1 jaune d'oeuf 40 g de parmesan râpé 1 oignon frais 2 cuillères à sou...
Recette Boeuf sauce aigre douce et sa tartelette aux champignons

Boeuf sauce aigre douce et sa tartelette aux champignons

Plat moyen 20 min 22 min
Ingrédients: 2 faux filet 1 poivron 1 pot de sauce aigre douce sel et poivre 2 gros champignons de Paris ail et thym huile d'olive gruyère râpé 1/2 pâte feuillet...
Recette Du boeuf, mais version estivale

Du boeuf, mais version estivale

 
Sans gluten
Plat moyen 30 min 295 kcal
Ingrédients: 2 entre côtes de boeuf Beurre à rôtir Vieux vinaigre balsamique Poivre en grains Fleur de sel Champignons de Paris ¼ poivron rouge, jaune Huile ...
Recette Magrets de canard au poivre vert

Magrets de canard au poivre vert

 
Sans gluten
Plat facile 25 min 420 kcal
Ingrédients: 3 magrets de canard 1 cuillère à soupe de poivre vert 1 cuillère à café de piment d'Espelette 20 cl de crème allégée à 15% de MG épaisse 20 cl de mad...
Recette Magret de canard aux fruits rouges

Magret de canard aux fruits rouges

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 magrets de canard 200 g de fruits rouges surgelés 50 cl de jus de cranberries 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de miel ...
Recette Tarte bolognaise

Tarte bolognaise

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 400 g de steak haché 1 oignon ou 100 g d'oignons surgelés émincés 1 pot de sauce tomate provençale 100 g de gruyère râpé 3 oeufs 20 c...
Recette Estouffade provençale

Estouffade provençale

Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 800 g de boeuf en dés de 5cm 2 oignons + 2 g d'ail 2 cuillères à soupe de farine 50 cl de vin blanc 1/2 boite de tomates pelées 150 g d'olives vertes...
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Menu du jour

Recette Boeuf à la normande

Boeuf à la normande

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 700 g de boeuf à bourguignon 1 gros oignon 8 grosses carottes 4 cuillères à café de concentré de tomates 1 boite de sauce tomate à la viande laurier ...
Recette Aiguillettes de canard au confit de thym et balsamique

Aiguillettes de canard au confit de thym et balsamique

Plat facile 12 min 18 min
Ingrédients: 300 g d'aiguillettes de canard 3 cuillères à soupe de vinaigre Balsamique de Modène Sigillo 1 bonne cuillère à soupe de Confit de thym de l'Épicerie ...
Recette TOURNEDOS ROSSINI

TOURNEDOS ROSSINI

Plat facile 10 min 11 min
Ingrédients: deux morceaux de tournedos deux belles escalopes de foie gras du sel et du poivre...
Recette Onglet aux echalotes

Onglet aux echalotes

Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: échalotes un peu de beurre bavette viande...
Recette Parmentier de canard confit

Parmentier de canard confit

 
Entrée moyen 1 h 5 m 1250 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confit 1, 5 kg de pommes de terre 3 échalotes 30 cl de crème fraîche 30 cl d’eau 1 cube de bouillon...
Recette Pastilla d'agneau au citron

Pastilla d'agneau au citron

Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 2 paquets de feuilles de brick Pour la garniture : 700 g de viande d'agneau (épaule ou gigot) 4 beaux oignons 3 citrons confits le zeste d'un citron...
Recette Méli-mélo d'asperges vertes au confit de canard

Méli-mélo d'asperges vertes au confit de canard

Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 500 g de pommes de terre 1 magret ou 1 cuisse de confit de canard 2 oignons blancs nouveaux 1 cuillère à soupe de moutard...
Recette Chaussons au boeuf epicé

Chaussons au boeuf epicé

 
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 400 g de pâte brisée 400 g de boeuf haché 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de cumin moulu 1 cuillère à soupe de paprika 1 cuil...
Recette Les roulés de carpaccio de boeuf

Les roulés de carpaccio de boeuf

Entrée facile 20 min
Ingrédients: 8 tortillas souple 240 g de carpaccio 1 petit paquet de roquette 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne 2 c...
Recette Boulettes boeuf, cacahuètes et raisins secs

Boulettes boeuf, cacahuètes et raisins secs

 
Plat facile 15 min 239 kcal
Ingrédients: 150 g de boeuf haché 1/2 oeuf battu 1 poignée de cacahuètes 1 poignée de raisins secs 1 cuillère à café de chapelure 1 cuillère à café de curry Sel ...
Recette Salade au magret et foie gras tatin

Salade au magret et foie gras tatin

Entrée facile 10 min
Ingrédients: De la salade verte ( feuille de chêne blonde) une vinaigrette maison : 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 1 cuillère à café rase de moutarde 5...
Recette Gigot d'agneau aux légumes printaniers

Gigot d'agneau aux légumes printaniers

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: un gigot une botte de carottes nouvelles une botte de navets nouveaux une botte d’oignons blancs 12 pommes de terre type charlotte une branche de thy...
Recette Terinne queue de boeuf et foie gras de choupette

Terinne queue de boeuf et foie gras de choupette

Entrée facile 15 min 4 heures
Ingrédients: 500 g de foie gras de canard cuit en boudin 1 queue de boeuf environ 1 gros oignon 1 grosse carotte 1 poireau 1 branche de céleri 3 clous de girofle...
Recette Cuisses de canard à l'ananas

Cuisses de canard à l'ananas

Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 6 cuisses de canard 1 ananas le jus d'un citron 1 cuillère à soupe rase de Poivre de Sichuan (à défaut vous pourrez le remplacer par une douzaine ...
Recette BOULETTES D'AGNEAU AU CUMIN, PERSIL ET TOMATES

BOULETTES D'AGNEAU AU CUMIN, PERSIL ET TOMATES

 
Plat facile 1 h 40 m 422 kcal
Ingrédients: 6 tranches de gigot d'agneau cuites sel poivre 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 bouquet de persil 1 oeuf 1 grande tranche de pain grillé 2 ...
Recette Canard sauté aux noix de cajou et petits légumes

Canard sauté aux noix de cajou et petits légumes

Plat facile 10 heures 8 min
Ingrédients: 1 magret de canard 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 gousse d'ail haché 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 carotte 6 petits champignon...


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