Ingrédients: 300 g de farine de blé 1 paquet de levure chimique 250 ml de lait 100 ml d'huile de tournesol 4 oeufs 100 g de Comté 100 g de magret de canard...
Ingrédients: 500 g de viande boeuf charolais de Fermes et Familles 2 oignons 3 cuillères à soupe de sauce soja Un peu d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'ail...
Ingrédients: 2 faux filet 1 poivron 1 pot de sauce aigre douce sel et poivre 2 gros champignons de Paris ail et thym huile d'olive gruyère râpé 1/2 pâte...
Ingrédients: 2 entre côtes de boeuf Beurre à rôtir Vieux vinaigre balsamique Poivre en grains Fleur de sel Champignons de Paris ¼ poivron rouge, jaune Huile...
Ingrédients: 3 magrets de canard 1 cuillère à soupe de poivre vert 1 cuillère à café de piment d'Espelette 20 cl de crème allégée à 15% de MG épaisse 20 cl de...
Ingrédients: 3 magrets de canard 200 g de fruits rouges surgelés 50 cl de jus de cranberries 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 800 g de boeuf en dés de 5cm 2 oignons + 2 g d'ail 2 cuillères à soupe de farine 50 cl de vin blanc 1/2 boite de tomates pelées 150 g d'olives...
Ingrédients: 300 g d'aiguillettes de canard 3 cuillères à soupe de vinaigre Balsamique de Modène Sigillo 1 bonne cuillère à soupe de Confit de thym de...
Ingrédients: 2 paquets de feuilles de brick Pour la garniture : 700 g de viande d'agneau (épaule ou gigot) 4 beaux oignons 3 citrons confits le zeste d'un...
Ingrédients: 1 botte d'asperges vertes 500 g de pommes de terre 1 magret ou 1 cuisse de confit de canard 2 oignons blancs nouveaux 1 cuillère à soupe de...
Ingrédients: 400 g de pâte brisée 400 g de boeuf haché 1 oignon 2 cuillères à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de cumin moulu 1 cuillère à soupe de paprika 1...
Ingrédients: 8 tortillas souple 240 g de carpaccio 1 petit paquet de roquette 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de moutarde à l'ancienne...
Ingrédients: 150 g de boeuf haché 1/2 oeuf battu 1 poignée de cacahuètes 1 poignée de raisins secs 1 cuillère à café de chapelure 1 cuillère à café de curry...
Ingrédients: De la salade verte ( feuille de chêne blonde) une vinaigrette maison : 2 cuillères à soupe de vinaigre de Xérès 1 cuillère à café rase de moutarde...
Ingrédients: un gigot une botte de carottes nouvelles une botte de navets nouveaux une botte d’oignons blancs 12 pommes de terre type charlotte une branche de...
Ingrédients: 500 g de foie gras de canard cuit en boudin 1 queue de boeuf environ 1 gros oignon 1 grosse carotte 1 poireau 1 branche de céleri 3 clous de...
Ingrédients: 6 cuisses de canard 1 ananas le jus d'un citron 1 cuillère à soupe rase de Poivre de Sichuan (à défaut vous pourrez le remplacer par une douzaine...
Ingrédients: 6 tranches de gigot d'agneau cuites sel poivre 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1/2 bouquet de persil 1 oeuf 1 grande tranche de pain grillé...
Ingrédients: ½ langue de boeuf 500 g de carottes 2 poireaux 1 oignon ½ boite de champignons de Paris entiers 10 gouttes d'huiles essentielles Garrigue 20 g de...
Ingrédients: 1 gigot raccourci de 1,5 kg 1 cuillère à café de sel de céleri 1 bouillon cube de volaille 1/2 litre d'eau 75 cl de vin blanc 1 cuillère à café de...
