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Viande rouge - page 78

2609 recettes
Recette Gigot d'agneau aux épices

Gigot d'agneau aux épices

Plat facile 30 min 973 kcal
Ingrédients: un gigot 2 cuillères à soupe de coriandre 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe de miel 250 ml d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de graines de...
Recette Pastilla d'agneau

Pastilla d'agneau

Plat facile 1 h 5 m 785 kcal
Ingrédients: 800 gr d'épaule d'agneau désossée 10 feuilles de brick 2 gros oignons jaunes 5 brins de coriandre 5 brins de persil 50 gr de beurre 80 gr...
Recette Wok de boeuf aux légumes de printemps

Wok de boeuf aux légumes de printemps

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 250 g de reste de rosbif un sachet de mélange de légumes vapeur Picard 200 g de petits pois surgelés Picard extra fins 4 oignons grelots 3...
Recette Boulettes de viande à l'ananas (mijoteuse)

Boulettes de viande à l'ananas (mijoteuse)

Plat facile 5 h 20 m 439 kcal
Ingrédients: 3/4 tasse chapelure 2 cuillères à soupe lait 2 oeufs 3/4 tasse oignon, haché finement 1/4 cuillère à thé poudre d'ail 1 1/4 cuillère à thé...
Recette Magret de canard aux airelles avec son wok de champignons de paris

Magret de canard aux airelles avec son wok de champignons de paris

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 bocal d'airelles 2 magrets de canard 1 kg de champignons de paris frais 20 cl de crème fraîche liquide entière vinaigre de framboise
Recette Hachis parmentier de confit de canard et pois cassés

Hachis parmentier de confit de canard et pois cassés

Plat facile 25 min 458 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 200 g de pois cassés 3 cuisses de canard confites 3 cuillères à soupe de crème semi-épaisse à 3% 12 gouttes de mélange...
Recette Hachis parmentier de queue de boeuf

Hachis parmentier de queue de boeuf

Plat facile 40 min 2 heures
Ingrédients: 1 queue de boeuf coupée en tronçons 100 g de garniture aromatique * 5 cl de cognac 25 cl de vin rouge 1 litre de fond brun 1 clou de girofle 1...
Recette Agneau au whisky, sauce irish coffee

Agneau au whisky, sauce irish coffee

Plat facile 30 min 40 min
Ingrédients: Pour l'Agneau: 400 g de Selle d'agneau parés par personne 10 cl de Whisky Irlandais 10 cl de Fond de Veau Filet d'Huile d'olive Pour...
Recette Canard mijoté au vin rouge et ecrasée de navets jaunes

Canard mijoté au vin rouge et ecrasée de navets jaunes

Plat facile 2 h 30 m 780 kcal
Ingrédients: 2 oignons 2 carottes 1 bulbe de fenouil 125 g de poitrine fumé 2 magrets de canard 2 cuisses de canard 75 cl de vin rouge sec 6 navets jaunes 2...
Recette Magret de canard aux nouilles chinoises

Magret de canard aux nouilles chinoises

Plat facile 40 min 439 kcal
Ingrédients: 250 g de nouilles de blé chinoises 1 échalote 1 cuillère à soupe de sauce soja 3 cuillères à soupe de sauce huître 4 cuillères à soupe de miel 1...
Recette Faux filet et pomme de terre farcie - faux filet mit ofenkartoffel

Faux filet et pomme de terre "farcie" - "faux filet" mit ofenkartoffel

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: herbes de votre choix un peu de cornichons ail échalotes un peu de moutarde sel fromage frais chèvre de la Ricotta un bon morceau de faux-filet...
Recette Wok de poulet et pomélos chinois

Wok de poulet et pomélos chinois

Plat facile 15 min 33 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet jaune 7 cuillères à soupe de sauce de soja 1 cuillère à soupe d'huile d'olive + 1 filet 1 petit céleri rave 5 carottes 2...
Recette Hachis parmentier

Hachis parmentier

Plat facile 1 h 3 m 494 kcal
Ingrédients: Garniture de pommes de terre en purée: 6 pommes de terre pelées et taillées en cubes (environ 1 kg ou 2 livres) 3/4 tasse (175 ml) de lait écrémé...
Recette Bœuf africain

Bœuf africain

Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: 2 cuillères à soupe (30 ml)d'huile végétale 2 libas (1 kg)de boeuf en cubes 2 oignons coupés en dés 2 branches de céleri coupées en dés 1 poivron...
Recette Lentilles vertes du puy, effiloché de confit

Lentilles vertes du puy, effiloché de confit

Plat facile 30 min 591 kcal
Ingrédients: 1/2 oignon 1/2 carotte 2 champignons de Paris taillés en brunoise 150 g de lardons fumés 1/2 gousse d'ail 200 g de lentilles 4 cuisses confites de...
Recette Magret de canard aux champignons

Magret de canard aux champignons

Plat facile 35 min 586 kcal
Ingrédients: 1 magret de canard ½ boîte de champignons de Paris 50 g de girolles surgelées 10 g de morilles séchées 3 cuillères à soupe de madère 15 cl de fond...
Recette Queue de boeuf aux pois chiche

Queue de boeuf aux pois chiche

Plat facile 1 h 30 m 587 kcal
Ingrédients: 1 kg de queue de boeuf 400 g de pois-chiche 2 oignons 1 gousse d'ail 1 bouquet mélangé de persil plat et de coriandre 1 baton de cannelle 1...
Recette Yakisoba au boeuf

Yakisoba au boeuf

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 275 g de soba 3 cuillères à soupe d'huile végétale 2,5 cm de gingembre frais, pelé et coupé en très fins bâtonnets 5 cives avec leurs tiges vertes...
Recette Boeuf angus au foie gras

Boeuf angus au foie gras

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 1 morceau filet de boeuf 2 tranches de foie gras frais 50 g de foie gras frais 6 cl de Sauternes 1 dl de crème 2 cuillères à soupe de Metaxa Sel...
Recette Manchons de canard aux herbes

Manchons de canard aux herbes

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 4 manchons de canard 1 oignon 1 verre de vin blanc sec 1 cuillère à café de persil plat 1 cuillère à café de basilic 1 cuillère à café de...
Recette Paupiettes de boeuf et tomates aux cèpes

Paupiettes de boeuf et tomates aux cèpes

Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 6 biftecks de 120 g 350 g de bifteck haché à 5 % de matière grasse 2 oignons 6 tomates rondes 1 cuillère à soupe de fromage blanc à 0 % 1 oeuf 1...
Recette Soupe thaïe au boeuf et aux nouilles

Soupe thaïe au boeuf et aux nouilles

Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 l de bouillon de boeuf 3/4 tasse* d'huile végétale 85 g de vermicelle de riz 2 cives entières (ou oignons nouveaux) finement tranchées 2 gousses...
Recette Double quiche : magret/raisins/sésame et tomate/thon/moutarde

Double quiche : magret/raisins/sésame et tomate/thon/moutarde

Plat facile 18 min 25 min
Ingrédients: 1/2 pâte feuilletée 1 oeuf 5 cl de crème semi-épaisse 50 g de magrets de canard 1 petite poignée de raisins secs Du sésame 1 pincée de muscade 1...
Recette Boulettes de bœuf à l'espagnol

Boulettes de bœuf à l'espagnol

Plat facile 20 min 432 kcal
Ingrédients: 200 g de viande hachée de boeuf 20 g de poivron rouge "grillé et sans peau" 2 belle gousses d'ail pressées sel poivre Sauce : 250 g de pulpe de...


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