Fondue chinoise
Plat moyen 1 h 15 m 586 kcal
Ingrédients: 16 gambas 1 kg de calamars 4 rumsteak 4 filet de poulet 4 filet de saumon 4 filet de cabillaud poivre 5 cube de bouillon de poule 3 c. soupe de...
Cuisine asiatique
4017 recettes
Méli-mélo de chou chinois aux oignons caramelisés
Plat facile 10 min 2 min
Ingrédients: Pour la salade : 4 ou 5 Grandes feuilles de chou chinois, 2 oignons, 2 cuillères à soupe de graine de sésame, 1 petite cuillère à soupe d'huile...
Vindaloo de boeuf
Plat facile 2 h 20 m 486 kcal
Ingrédients: 1 kg de boeuf 1/2 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère à soupe de graines de coriandre 1/2 cuillère à café de graines de cardamome 1...
Bavarois lotte
Plat facile 30 min 234 kcal
Ingrédients: 250 g de lotte en morceaux 20 cl de lait de coco 4 oeufs 1 cuillère à café de fumet de poisson 1 pointe de couteau de curry Sel Poivre
Verrine de concombre au yaourt, sésame et gomasio
Entrée facile 10 min 127 kcal
Ingrédients: 2 yaourts nature 1 citron 1 gousse d'ail écrasé 2 concombres (pelés, épépinés et coupés en tout petits dés) gomasio graines de sésame blanches et...
Extraordinaire pot au feu de porc et aubergines à l'orientale
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 3 cuillères à soupe huile neutre 750g sauté de porc pas trop gras 2 belles aubergines 2 cuillères à soupe sucre muscovado 5 étoiles de badiane 1...
Le poulet au riz du hainan
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 poule ou un poulet fermier d’1,5 kg 2 tablettes de bouillon de volaille Un morceau de gingembre gros comme le pouce Une branche de céleri...
Daurade en feuille de bananier
Plat facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 daurade de 1,5 kg 1 oignon moyen 4 gousses d’ail 1 cuillère à café de gingembre haché 2 cuillères à soupe de tamarin liquide 1 cuillère à soupe...
Riz sucré-salé au lait de coco et aux pommes
Plat facile 20 min 350 kcal
Ingrédients: du riz cuit 1 gros oignon 3 pommes 30 cl de lait de coco -1 pincée de curry
Omelette chinoise
Entrée facile 15 min 251 kcal
Ingrédients: 100 g de germes de soja 3 oeufs 2 tranches de jambon blanc léger 1 oignon Ciboulette 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile...
Cuisine ultra-rapide #2 : filets de panga épicé au lait de coco
Plat facile 18 min 162 kcal
Ingrédients: 1 filet de panga 50 ml de lait de coco sel poivre gingembre en poudre coriandre en poudre cumin en poudre curry en poudre 1 tomate
Cocottes de poulet et crevettes à la thaï
Plat facile 45 min 212 kcal
Ingrédients: 2 pilons de poulet 4 gambas Des graines de sésames 40 g de ketchup 1 gousse d’ail 1 cuillère à café de miel 10 cl de fond de veau déshydraté 2 cl...
Salade d'été
Entrée facile 6 min
Ingrédients: 1 boîte de miettes de crabe 1 boîte de maïs 1 boîte de pousses de soja 1 poivron rouge de l'huile de tournesol du vinaigre Melfor du vinaigre...
Déjeuner à deux avec une soupe aux nouilles de riz
Entrée facile 20 min 25 min
Ingrédients: 300 g de nouilles de riz larges 150 g de porc, émincé 1 bâton de citronnelle, coupé en rondelles 2 gousses d’ail, pelées et râpées finement 100 g...
Nouilles de riz au boeuf haché
Plat facile 20 min 363 kcal
Ingrédients: 1 oignon 1 belle gousse d'ail 3 cm de gingembre 200 g de steak haché 200 ml de lait de coco 1/2 tête de brocolis 60 g de nouilles de riz Basilic...
Épinards à l'orientale
Autre facile 8 min 6 min
Ingrédients: 2 sacs de 250 g (1/2 lb) d'épinards 2 cuillères à soupe (30 ml) de sauce hoisin (vous pouvez remplacer par un mélange de sauce aux prunes-sauce...
Cocktail à l' ananas
Boisson facile 5 min
Ingrédients: 100 ml de Malibu (rhum à base d'extrait de noix de coco) 300 ml de jus d'ananas Glace concassée (1 grand verre) Mélange pour verre givré (Glass...
Tuiles au sésame et au gingembre
Apéritif facile 10 min 5 min
Ingrédients: 40 g de beurre, 40 g de sucre en poudre, 2 c à soupe de sirop de sucre de canne, 40 g de farine, 1/2 c à café de gingembre en poudre, 1 c à soupe...
Doux et acidulé: flan pâtissier à la noix de coco et aux cerises
Dessert facile 1 h 15 m 586 kcal
Ingrédients: Pour le flan : 20 cl de lait 40 cl de lait de coco (1 boîte) 1 gousse de vanille 4 oeufs 80 g de Maïzena 30 g de noix de coco râpée 400 g de...
Poulet tandoori sauce au yaourt
Plat facile 1 heure 500 kcal
Ingrédients: 1 poulet découpé en morceau 2 yaourts nature 2 gousses d'ail 1 gros oignon 1 citron 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à café de...
Emincé de boeuf au sésame et salade de poivrons
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: Pour la salade de poivrons: 1 cuillère à soupe de moutarde le jus d'un citron jaune 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile...
Nouilles soba à ma façon à moi : version concombre et 3 sésames
Entrée facile 20 min 5 min
Ingrédients: 120 g de nouilles soba ½ concombre 1 cuillère à café de sésame blanc grillé 1 cuillère à café de sésame noir grillé Des feuilles de basilic frais...
Brochettes de tofu au saté (ou autre épice de votre choix)
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g de tofu Une vingtaine de tomates cerises 4-5 petits champignons de paris 1 petit oignon rouge 6-8 pics en bois Pour la marinade : 1 cuillère...
Panacotta au lait de coco et coulis de framboises
Dessert facile 1 h 15 m 277 kcal
Ingrédients: Pour le coulis de framboises : 250 g de framboises (fraîches ou congelées) 100 g de sucre 100 g d'eau Pour les petites panacottas : 250 ml de lait...