Cuisine asiatique

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Recette Wok de porc à la mangue

Wok de porc à la mangue

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 3 côtes de porc 1 gousse d’ail 2 gros oignons 1 mangue 2 cuillères à soupe d’huile d’arachide Curry, cannelle et sel 50 cl de lait de coco.
Recette Petites boulettes de porc sucrées à l'ail

Petites boulettes de porc sucrées à l'ail

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 1 kg(2.2 libras) de porc haché maigre 4 grosses gousses d'ail écrasées 2 gros oeufs 1 cuillère. à soupe de flocons d'oignon déshydratés 1...
Recette Dahl de pois cassés, carottes et céleri

Dahl de pois cassés, carottes et céleri

Plat facile 40 min 328 kcal
Ingrédients: 400 g de pois cassés ou lentilles 1 céleri rave 4 carottes 4 échalotes des graines de coriandre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de...
Recette Petites salades aux st jacques et à la mangue

Petites salades aux St Jacques et à la mangue

Entrée facile 18 min 247 kcal
Ingrédients: 4 poignées de salade jeunes pousses (lavées, essorées) 12 noix de Saint Jacques 1 mangue 4 cuillères à soupe de noix de cajou ciboulette 1 citron...
Recette Sablés avec moule en bois chinois

Sablés au moule en bois chinois

Dessert moyen 35 min 262 kcal
Ingrédients: 1 cc de vanille poudre 250 g de farine 100 g de beurre 115 g de sucre 1 pincée de sel 1 pincée de levure chimique
Recette Curry de merlan au chou

Curry de merlan au chou

Plat facile 1 h 10 m 219 kcal
Ingrédients: la moitié d'un gros chou blanc émincé 1 blanc de poireau 1 gousse d'ail dégermée 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 250 ml d'eau 1 cube de miso au...
Recette Soba aux champignons et sauce citron-gingembre

Soba aux champignons et sauce citron-gingembre

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 paquet de nouilles soba 4 gros champignons de paris 1 1/2 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de coriandre hachée 1 cuillère à soupe...
Recette Nems de chèvre et cresson, sauce teriyaki

Nems de chèvre et cresson sauce teriyaki

Apéritif facile 33 min 218 kcal
Ingrédients: 8 feuilles de riz 4 crottins de Chavignol 150g de cresson 100g de vermicelle de riz ou soja Pour la sauce teriyaki : 8 cuillères à soupe de Mirin...
Recette Cake au chou chinois et saumon fume

Cake au chou chinois et saumon fumé

Entrée facile 1 h 10 m 512 kcal
Ingrédients: 200 G DE CHOU CHINOIS ( ou autres ) 60 ML D'HUILE D'OLIVE 2 ŒUFS 170 ML DE LAIT 200 G DE FARINE 1 SACHET DE POUDRE LEVANTE 90 G DE SAUMON FUME 100...
Recette Boulettes de poulet à la japonaise

Boulettes de poulet à la japonaise

Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 400g de blancs de poulet 1 grosse échalote 1 blanc de poireau 2 cuillères à café de maïzena 2 cuillères à café de farine 1 oeuf 2 cuillères à café...
Recette Rouleaux de printemps colorés (choux rouge, thon, concombre)

Rouleaux de printemps colorés

Entrée facile 15 min
Ingrédients: Pour le concombre: 1 concombre coupé en fines tranches 1 cuillère à soupe d'huile végétale 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin rouge 1/2...
Recette Epinards aux graines de sésame

Epinards aux graines de sésame

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 600 g d’épinards 50 g de graines de sésames dorées 60 ml de dashi (bouillon japonais que l’on trouve sous forme déshydratée dans les épiceries...
Recette Rouleaux de printemps pas du tout traditionnels ?

Rouleaux de printemps pas traditionnels

Entrée facile 10 min
Ingrédients: feuilles de riz jambon de poulet, ou de saumon fumé du tzaziki du dip à l'avocat un peu de roquette Quelques pschittt de vinaigrette des coeurs de...
Recette Soupe aux crevettes, au porc et au lait de coco

Soupe aux crevettes, porc et lait de coco

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 750 ml de bouillon de poulet 1 boîte de 398 ml de lait de coco 2 oignons verts, hachés finement 15 ml de sauce de poisson Le zeste râpé et le jus...
Recette Wok de canard caramélisé à l'orange

Wok de canard caramélisé à l'orange

Plat facile 25 min 424 kcal
Ingrédients: 600 g d'aiguillettes de canard 2 cuillères à soupe de miel liquide 4 cuillères à soupe de sauce soja 1 orange 2 cuillères à soupe de graine de sésame
Recette Sauce à fondue miel et soya

Sauce à fondue miel et soya

Autre facile 10 min 306 kcal
Ingrédients: 1 tasse de vraie mayonnaise 3 cuillères à table de sauce soya 2 cuillères à table de miel Poivre au goût
Recette Curry doux de papates douces du kerala

Curry doux de patates douces du Kerala

Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 800 grammes de patate douce 1 bel oignon blanc 1 gousse d'ail écrasée 50 grammes de raisins secs 50 grammes de fruits secs (exemple ananas secs,...
Recette Poulet teriyaki et tagliatelles de courgette

Poulet teriyaki et tagliatelles de courgette

Plat facile 30 min 245 kcal
Ingrédients: 6 escalopes de poulet 6 cuillères à café de sauce teriyaki 2 cuillères à café de sauce soja 4 cuillères à café d'ail semoule 4 cuillères à café de...
Recette Sauté de saumon teriyaki, fondue d'oignons et de carottes

Sauté de saumon teriyaki

Plat facile 20 min 316 kcal
Ingrédients: 300 g de pavé de saumon détaillé en cubes 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki Kikkoman 2 oignons coupés en très fines rondelles (à la mandoline...
Recette Curry marathi de haricots de soissons

Curry Marathi de haricots de Soissons

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 250 g de haricots de Soissons (trempés dans l-eau tiède pendant 24 heures) 2 cuillères à soupe de ghee 250 ml de lait de coco (facultatif) une...