Mousseline de truite et saumon et son c?ur coulant
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la mousseline: 150 g de filets de truite 150 de filets de saumon 3 brins fins d'aneth sans tiges dures ciselés 1 cuillère à soupe de...
Healthy et régimes
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Des petites bouchées ... fèves - chorizo
Apéritif facile 17 min 964 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 100g de Fèves fraiches et cuites 1cuillère à soupe de farine 1 oeuf 1/2 Chorizo doux sel et poivre
Cheese-cake primavera version verrine: rhubarbe et framboise
Dessert facile 30 min
Ingrédients: Pour le cheesecake: 125 g de Philadelphia 0% 100 g de fromage blanc 0% 4 spéculoos ou autre biscuit de votre choix 20 ml de liquide ½ cuillère à...
Soirée américaine : ketchup maison et frites au four
Plat facile 1 h 35 m 368 kcal
Ingrédients: Des frites au four pour 3 personnes : 5 grosses pommes de terre une cuillère à soupe d'huile 3 cuillères à soupe de sucre Pour un petit bol de...
Taboulé "vert" au quinoa (sans gluten)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: quinoa deux volumes et demi d'eau salée Pour le taboulé: du jus de citron du tabasco vert de l'huile d'olive de la menthe de l'oignon blanc (avec...
Saumon grillé avec sa « salsa de mangue »
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 filets de saumon env 150 g Pour la salsa : 2 petites mangues ½ poivron rouge 1-2 tiges d'oignon vert 3-4 tiges de coriandre hachée très fin 1...
Une salade pas comme les autres: bacon, poires et parmesan!
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 belle poire William ferme et mure a point 3-4 tranches de bacon (Très fines !!!) ou plus selon votre faim Des copeaux de parmesan fraîchement...
Sublime bol de légumes verts aromatisés à l?huile de truffe:
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Fleurettes de brocolis Petits pois (frais) Fèves (fraîches) Quelques pointes d'asperges Ciboulette (ciselée) Pour l'assaisonnement : Feta (à...
Recette japonisante: tofu épicé à la mode sucré-salé sur son lit de riz japonais
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 200 g de tofu ferme coupé en cubes 2 cuillères à soupe de soja ÉPAISSE 3 cuillères à soupe de sweet chili sauce ( magasins asiatiques) 1 petit...
Filet de merlan en robe de pesto exotique
Plat facile 6 min 8 min
Ingrédients: 2 filets de merlans d 150 g chacun 1 belle courgette Huile olive Le jus de 2 citrons verts Cobanero en poudre ? ou autre piment Sel, poivre 2...
Salade printanière aux poivrons et aux courgettes
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 poivron vert 1 poivron rouge 500 g de courgettes (2 environ) 3 gousses d'ail 1 bel oignon 1 pincée de gingembre en poudre 1 pincée de paprika 1...
Yaourt au miel et à la cannelle
Dessert facile 10 h 10 m 105 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait entier 1 yaourt nature 3 pincées de cannelle 3 cuillères à soupe de miel
Pain gris irlandais
Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour un pain: 340 g de farine de Seigle 120 g de farine blanche 30 g de beurre 350 ml de babeurre (1/3 yaourt, 2/3 lait) 1/2 oeuf battu 1 cuillère...
Mini-muffins miel et noix
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de mini-muffins: 50 g de beurre mou 100 g de sucre 3 oeufs 160 g de farine 1/3 sachet de levure 2 cuillères à soupe de miel 150g...
Quiche toute légère aux champignons et asperges des bois.
Entrée moyen 15 min 35 min
Ingrédients: un disque de pâte brisée une botte d'asperge des bois une poignée de champignons des bois ou de Paris 200 ml de lait concentré non sucré 4 oeufs...
Soupe de fruits rouges aux fraises tagada
Dessert facile 30 min 54 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises 150 g de framboises 15 cl d'eau 1 cuillère à soupe d'eau de rose 10 fraises Tagada
Confit d'oignons rouge à tomber à la renverse !
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 oignon rouge huile d'olive 1 cuillère à soupe de confiture d'abricot Sel, poivre, marjolaine, origan Sésame
Pudding moelleux aux pommes
Dessert facile 55 min 505 kcal
Ingrédients: 200 g de brioche 3 oeufs 50 cl de lait cannelle en poudre 3 cuillères à soupe de rhum 2 pommes 1 poignée de raisins secs 80 g de sucre 1 citron...
Hachi parmentier aux légumes et quinoa
Plat facile 1 h 10 m 304 kcal
Ingrédients: 60 gr de quinoa 1 carotte 1/2 courgette 1/2 oignon 1 petit navet 2 petites pommes de terre 2 cuillère à café sauce soja huile d'olive et quelques...
Timbale de riz noir complet dit "vénéré" car interdit & ses encornets en persillades
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: -120 G de riz noir complet dit vénéré ou "interdit" -1/2 Litre de bouillon de légume , -2/3 gousses d'ail hâcher finement, -200 g d'encornet en...
Un gateau tout noisette (sans farine, ni produit laitier)
Dessert facile 25 min 45 min
Ingrédients: 4 oeufs 3 cuillères à soupe de sucre complet 1 briquette de crème d'avoine 200 ml 1 briquette de lait de coco 200 ml 2 cuillères à soupe de Samba...
Thon, chou-fleur et asperges, tout ça dans un seul et même cake, sans gluten
Entrée facile 1 h 15 m 859 kcal
Ingrédients: 6 grosses fleurettes de chou-fleur 3/4 de tasse (150 g) de farine sans gluten 2 cuillères à thé de poudre à pâte (levure chimique) 1/2 cuillère à...
Et pourquoi pas de la betterave dans un sandwich ?
Autre facile 8 min 457 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie complet 1 betterave cuite au four 150 g de talon de jambon cuit 2 Kiri 1 poignée de pignons de pin persil 1 cuillère à...
Carottes vichy
Plat facile 40 min 181 kcal
Ingrédients: Carotte en quantité voulue eau beurre herbes sel poivre