Purée de patate douce au cumin
Entrée facile 35 min 104 kcal
Ingrédients: une grosse patate douce à chair orangée 5 cl de lait 10 g de beurre 1/2 cuillère à café de cumin en poudre poivre
Healthy et régimes
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Velouté de poireaux et oignons
Entrée facile 45 min 49 kcal
Ingrédients: 2 gros poireaux 2 gros oignons blancs 1 L de bouillon de volaille sel poivre
Gâteau humide au pamplemousse rose
Dessert facile 50 min 560 kcal
Ingrédients: 125 g de beurre mou 125 g de sucre glace 2 oeufs 125 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 pamplemousses roses
Cake à la banane de Rose Bakery
Autre facile 55 min 480 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre à température ambiante 100 g de sucre en poudre ou de Canne 2 oeufs 250 g de banane bien mûre (2 bananes) 80 ml de lait battu 1...
Salade tomates mangue et fines herbes
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 4 tomates (les mienne étaient petites) lavées et coupées en quartiers 2 mangues épluchées et taillées en gros cubes un peu d'oignon vert haché...
Crème de potimarron aux châtaignes et ravioli châtaigne-bacon
Plat facile 40 min 45 min
Ingrédients: 1 potimarron assez gros pour 4 personnes 2 cuillères à soupe d'huile végétale neutre ou de beurre ou de margarine 1 gros oignon doux 3 poignées de...
Pâte feuilletée pas-à-pas
Autre moyen 4 h 10 m 410 kcal
Ingrédients: Pour 500 g de pâte feuilletée finie : 250 g de farine riche en gluten (farine T45 artisanale du Moulin de Nomexy) 11 cl d'eau (Ogo plate) 4 g de...
Velouté de moules aux noix de Saint Jacques
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 échalote 1 poireau 1 carotte 1 oignon 1 gousse d'ail 12 noix de Saint Jacques 1 kg de moules de Bouchot ou Barfleur 10 cl de vin blanc 125 g de...
Charlotte aux fruits rouges
Dessert facile 20 min
Ingrédients: 30 biscuits à la cuillère Pour le sirop : 70 g de sucre dans 200 g d'eau 20 g de cognac Pour la mousse aux fruits : 450 g de fruits rouges 6...
Dahl de pois cassés, carottes et céleri
Plat facile 40 min 328 kcal
Ingrédients: 400 g de pois cassés ou lentilles 1 céleri rave 4 carottes 4 échalotes des graines de coriandre 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de...
Soupe au poulet et légumes
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 8 tasses de bouillon de poulet maison ou en boîte 2 tasses de carottes coupés en rondelles 2 tasses de céleri émincés 2 tasses d'oignons hachés 2...
Yaourt à l'orange
Autre facile 15 min
Ingrédients: 45 cl de lait demi-écrémé 1 yaourt vanille (style la laitière) 15 g de sucre en poude/ 2 ml d'édulcorant liquide (facultatif) 35 g de lait en...
Bûche au chocolat et Bailey's
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 200 g de sucre 140 g de farine 1 cuillère à soupe de cacao non sucré 1 cuillère à soupe de levure chimique Pour la...
Super muffins
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour 12 super muffins : 1 tasse (120 g) farine blé (moi ½ blé, ½ blanche) 1 tasse (40 g) son blé 1 tasse (90 g) gruau (farine d'avoine) 1 tasse (95...
Bûche à la mousse de marrons
Dessert facile 45 min 575 kcal
Ingrédients: Pour la mousse: 3 feuilles de gélatine 350 g de crème entière liquide 300 g de crème de marrons 100 g de brisures de marrons Pour la génoise: 5...
Velouté d'endives aux crevettes grises
Plat facile 25 min 318 kcal
Ingrédients: 1 kg d'endives 2 oignons 1 litre de bouillon de légumes 150 g de crevettes grises décortiquées 25 cl de crème un peu de beurre du sel du poivre
Flan d'épinard à la ricotta et jambon
Autre facile 50 min 312 kcal
Ingrédients: 500 g d'épinard haché surgelé 6 oeufs 20 cl de lait 500 g de ricotta 1 cuillère à café de muscade 7 tranches de jambon blanc ou de Bayonne Sel poivre
Petits pains châtaigne avoine raisins
Autre facile 25 min 435 kcal
Ingrédients: 330 g de farine t55 70 g de farine de châtaigne 4 cuillères à soupe de miel de châtaigne 50 g de sucre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 125...
Salade de haricots rouges
Entrée facile 10 min 576 kcal
Ingrédients: ½ poivron rouge, coupé en petits dés 1 boîte de haricots rouges 1 oignon vert haché finement 1 petite poignée de persil 1 citron 5 à 6 cuillères à...
Biscuits fondants au citron vert sans gluten
Autre facile 10 min 13 min
Ingrédients: 3/4 de tasse de beurre doux, à la température ambiante 1 tasse de sucre à glacer le zeste finement râpé de 2 limes ou citrons verts 2 cuillères à...
Cocotte œuf poché sur velouté de poireaux
Entrée moyen 20 min 30 min
Ingrédients: pour le velouté 3 poireaux 2 pommes de terre 1 échalote 1 cuillère à soupe de farine 1 bon litre d'eau un bon morceau de beurre oeuf poché/pers...
Bûche de Noël aux marrons sans gluten
Dessert facile 20 min 787 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau : 3 boîtes de châtaignes entières ou en purée non sucrée, en conserve 200 g de beurre doux Voir note 200 g de sucre à glacer Pour le...
Glace façon Bounty sans sorbetière
Dessert facile 13 min 307 kcal
Ingrédients: 100 g de poudre de noix de coco 75 g de sucre en poudre 25 cl de crème fraîche épaisse allégée 100 g de chocolat au lait
Carrés au riz croustillant et beurre d'arachides
Autre facile 10 min 782 kcal
Ingrédients: Pour 12 carrés : 2/3 tasse de beurre d'arachides crémeux ½ tasse de miel ou sirop de riz 2/3 tasse de poudre de lait 3 tasses de riz croustillant...