Healthy et régimes

• Soupes & veloutés
• Snacks & encas sains

Mini-bruschetta à l'italienne au pesto alla genovese et sa version light

Apéritif facile 15 min 6 min

Ingrédients: 1) BRUSCHETTA à l'ITALIENNE : Tronçons de Pain ou de Baguette grillés au toaster du Fromage de Chèvre frais (style Petit Billy) Tomates Confites...

Les filets de maquereau fumé en deux recettes

Apéritif facile 30 min 650 kcal

Ingrédients: Salade de nouilles de riz au maquereau: 200 g de nouilles de riz chinoises 4 filets de maquereau au poivre 1/4 de concombre 1 oignon nouveau 6...

Pita saumon fumé - avocat

Entrée facile 4 min 2 min

Ingrédients: saumon avocat un peu de citron sel poivrer pita mayonnaise

Glace au cactus

Dessert facile 15 min 202 kcal

Ingrédients: 250 ml de lait 60 g de sucre 10 cl de crème entière 4 jaunes d’oeuf 6 cuillères à soupe de sirop de cactus colorants alimentaires vert et jaune...

Smoothie a la tomate

Entrée facile 10 min 73 kcal

Ingrédients: 4-5 tomates bien mures 1 yaourt type bulgare 1 yaourt normal nature 1 cas d huile d olive 1/2 jus de citron sel poivre 1 pincee de piment...

Sorbet aux poires sur un lit de ganache

Dessert facile 14 min 283 kcal

Ingrédients: 250 g de poires 30 Cl de sirop(recettes ci-dessous) 1 cuillère à soupe de jus de citron 1 blanc d' oeuf 1 dl d' eau froide Pour le sirop: 20 cl d'...

Flan au lait d'amande et sirop d'agave

Dessert facile 1 min 596 kcal

Ingrédients: 500 ml de lait d'amande 10 C à S de sirop d'agave 2 gr d'agar agar

Fleurs de courge farcies....... la recette de mémé !

Plat facile 1 heure 30 min

Ingrédients: 24 fleurs de courge Riz 1 paquet de vert de blettes haché 1oeuf Sel et poivre du moulin Ail et persil haché Huile d'olive Fromage râpé

Bricks au poulet et citron confit

Apéritif facile 15 min 10 min

Ingrédients: 3 filets de volaille sans peau ¼ botte de coriandre 1 citron confit 1 cuillère à café de 5 épices 1 cuillère à café de cumin 5 ml d?huile d?olive...

Salade de lentilles, endive et filets de maquereaux

Entrée facile 5 min

Ingrédients: 500 g de lentilles cuites à la vapeur (paquet sous-vide) 1 endive moyenne, coupée en morceaux 1 boîte de filet de maquereaux au naturel (95 g),...

La rencontre de la vanille et du chocolat ... ou le yaourt stracciatella

Autre facile 10 min 76 kcal

Ingrédients: 800 g de lait écrémé 1 yaourt à la vanille 25 g de lait en poudre 40 g de chocolat noir 1 gousse de vanille

°thon blanc & melon°

Entrée facile 15 min 214 kcal

Ingrédients: 1 steak de thon blanc 2 cuillères à café d'huile d'olive très fruitée 1 cuillère à café de vinaigre de Jerez sel poivre de Voatsiperifery poivre...

Muffins son avoine, carotte et pomme où comment recycler la pulpe après un jus

Apéritif facile 20 min 15 min

Ingrédients: Pour une bonne vingtaine de mini muffins : 90 g de son d'avoine 2 cuillères à soupe de farine de riz 1 cuillère à café de poudre levante 1 yaourt...

Gâteau de légumes d'iris

Plat facile 20 min 40 min

Ingrédients: 1 oignon émincé 220 g de chou-fleurs coupés en petits cubes 2 courgettes finement coupées en lamelles 4 oeufs de poule d'Iris 100 g de petits...

Confit de tomates, fruits secs coulis de poivron aux framboises

Entrée facile 20 min 45 min

Ingrédients: Pour le confit de tomates et son jus réduit aux pignons et aux raisins secs : 3 citrons 6 tomates 60 g de beurre 7 cuillères à soupe d?huile...

Bruschetta au chèvre frais et bruschetta à la sardine et citron vert

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pour 2 bruschettas à la sardine et citron vert : 2 tranches de pain 1 boite de sardine à l’huile d’olive 1 citron vert 1 petit oignon Pour 2...

Charlotte aux abricots

Dessert facile 15 min 235 kcal

Ingrédients: 1 boite de boudoirs 1 grosse boite d'abricots au sirop 300g de fromage blanc

Tranches de courgettes au four

Entrée facile 25 min 211 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 1 tomate 1 boule de mozzarella Sel et poivre Basilic Thym

Tarte orientale aux légumes et à la crème de balsamique

Autre facile 1 heure 846 kcal

Ingrédients: 100 ml d'huile d'olive 40 g de lait 240 g de farine 1 cuillère à café rase de sel 1 cuillère à café de raz el hanout 1 pincée de cannelle 1 pincée...

Crumble courgettes, tomates, parmesan et conflit d'oignons

Entrée facile 55 min 245 kcal

Ingrédients: Pour la pâte: 100g de farine 65g de beurre Pour la garniture: conflit d'oignons 1 belle courgette 1 grosse tomate parmesan sel et poivre

Soupe de fraises et glace vanille!!

Dessert facile 5 min 3 min

Ingrédients: Pour la glace vanille : 1 litre de lait 3 dl de crème 1 gousse de vanille 12 jaunes d’oeufs 300 g de sucre (diminuer les proportions pour une plus...

Courgettes farcies à l'oseille et foie de lapin

Plat facile 30 min 33 min

Ingrédients: 2 courgettes moyennes (ouvertes au milieu ou) 1 bonne poignée de feuilles d'oseille 1 échalote 1 foie de lapin (ou 2 de poulet) 1/2 litre de lait...

Extra moelleux au nougat tendre (4 points)

Dessert facile 15 min 13 min

Ingrédients: 40 g de nougat tendre de Montélimar 1 oeuf 30 g de farine 2 cuillères à soupe de lait écrémé 5 g de fructose

Flan de concombre au surimi

Entrée facile 30 min 164 kcal

Ingrédients: 250 ml de crème liquide à 3% 1 concombre moyen 8 bâtonnets de surimi 1 cuillère à café d'agar-agar sel et poivre quelque gouttes de Tabasco...