Velouté de pois cassés au citron et au cumin
Plat facile 40 min 690 kcal
Ingrédients: 300 g de pois cassés 1 branche de céleri (pas mis, nous n'aimons pas) 1 l de bouillon de poule ou de viande (facultatif) (j'ai mis un cube de...
Healthy et régimes
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Verrines banane mangue
Dessert facile 2 heures
Ingrédients: 1 yaourt soja nature 4 quartiers de mangue surgelée ou 1/2 mangue fraîche 1 cuillère à soupe de sucre glace 1/2 banane 4 biscuits sablés sans gluten
Sole aux epinards en papillotes
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 600 à 800 g de filets de soles 2 kg d'épinards frais 20 g de beurre Crème de soja Sel et poivre
Saute de porc aux aubergines confites
Plat facile 1 h 30 m 689 kcal
Ingrédients: 1 kg d'échine de porc désossée et coupée en gros cubes 3 oignons 3 belles aubergines bien fermes (600 g environ) 500 g de tomates bien mures 3...
Gratin de bettes au roquefort
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 botte de bettes 250 g de pommes de terre charlotte 125 g de roquefort (ou gorgonzola) 20 cl de crème fraiche 10 g de fécule de maïs 1 poignée de...
Papillote de cabillaud au chorizo et sa poivronade à l'asiatique
Plat facile 30 min 636 kcal
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud 16 fines tranches de chorizo doux 8 cuillères à soupe de riz cuit 8 feuilles de brick 1 jaune 300 g de mélange de poivrons...
Carottes sautées au ras el hanout
Autre facile 23 min 121 kcal
Ingrédients: 500 g de carottes 1 cuillérée à soupe de ras el hanout 1 cuillérée à soupe d'herbes de Provence 1 cuillérée à soupe d'huile d'olive persil sel et...
Riz onctueux aux epinards et parmesan
Plat facile 25 min 505 kcal
Ingrédients: 300 g de riz arborio 15 g de beurre 300 g d'épinards hachés décongelés 100 g de crème fraîche 100 g de parmesan râpé Sel et poivre
Velouté d'asperges et ses petits croutons peesillés
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400 g d'asperges vertes (en boîte ou surgelées) 1 courgette (ou bien deux patates) 1 oignon 1/2 cube de bouillon 75 cl d'eau 4 cuillères à soupe...
Cake aux châtaignes d'ardèche par florence edelmann
Autre facile 1 heure 570 kcal
Ingrédients: 150 g de farine 3/4 de sachet de levure chimique 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 150 g de beurre 300 g de crème de marron 2...
Buhteljni ou plus simplement brioche slovene
Autre moyen 1 heure 326 kcal
Ingrédients: 500 grammes de farine 200 ml de lait 2 oeufs 20 grammes de levure fraîche 50 grammes de sucre en poudre 100 grammes de beurre ramolli une pincée...
Filets de sole au pamplemousse
Plat facile 16 min 186 kcal
Ingrédients: 2 belles plies : vous demanderez au poissonnier d'en lever les filets. 1 Pamplemousse 1 Cuillerée à café de cerfeuil ou de persil haché 4 Grosses...
Utiliser les restes de fromage : 2 nouvelles recettes de bricks
Autre facile 25 min 881 kcal
Ingrédients: Bricks au chèvre et confit de figues aux noix : 1/2 feuille de brick 1 petit morceau de fromage de chèvre 1 petite cuillère à café de confit de...
Noix de saint jacques en robe de jambon de bayonne et flambées au wisky !
Plat facile 30 min 182 kcal
Ingrédients: noix de saint Jacques jambon de Bayonne en chiffonnade bouquet de basilic lichette de Whisky huile d'olive sel poivre du moulin accompagnement :...
Semaine de la mâche : cannellonis façon florentine
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 6 feuilles de lasagne ou 12 tubes à cannellonis 30 g de parmesan Pour la farce : 150 g de mâche 300 g de boeuf à 5% 1 oignon 1 cuillère à café...
Tomates farcies aux topinambours, chanterelles, citrouille
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: des tompinambours une citrouille de la courgette du celeri branche des chanterelles un peu de beurre une énormé cuillère de crème fraiche normande...
Mes tant attendus spätzle(s) et pesto de brocoli:
Plat facile 20 min 1023 kcal
Ingrédients: une tasse et un quart de farine un quart de cuillère à thé de sel un oeuf du brocoli cuit des amandes grillées un peu de parmesan
Les roulés d'épinards au saumon fumé et fromage ail et fines herbes
Entrée facile 4 heures 20 min
Ingrédients: 600 g d'épinards surgelés pour moi 1 boule d'oseille surgelée 5 oeufs 200 g de fromage ail et fines herbes --> 160 g allégé et 40 g corsé 200 g de...
Timbale de potiron aux crevettes
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 tranche moyenne de potiron 2 cuillères à soupe de crème fraîche Une dizaine de crevettes Une petite boite de miettes de crabe 1 gousse d'ail,...
Tajine de petits pois et fond d'artichaut
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de poule 2 oignons finement hachés 1/2 cuillère à café de gingembre 1 pincée de safran 200 g de petits pois 5 fonds d'artichaut 4 pomme de...
Soupe de kiwis au chocolat blanc
Dessert facile 19 min 333 kcal
Ingrédients: 8 kiwis bien mûrs 80 g de sucre 1 citron vert 50 g de chocolat noir (pour la déco) Pour la mousse : 80 g de chocolat blanc 15 cl de crème liquide...
Parmentier de comté aux endives et poire
Plat facile 1 h 10 m 872 kcal
Ingrédients: 2 endives 1 poire 1 citron Graisse d'oie 100 g de Comté 100 g de jambon Pommes de terre beurre crème
Tarte brocolis et amandes
Entrée facile 1 heure 365 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à tarte : 200 g de farine bise 2 cuillères à soupe de graines de sésame 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 verre d'eau sel Pour...
Polenta burger!
Plat facile 40 min 331 kcal
Ingrédients: 100 g de polenta 25 g de tomates séchées parmesan rappé (2 cuillères à soupe) basilic huile d'olive Viande d'agneau hachée (ou boeuf ou dinde si...