Healthy et régimes

• Soupes & veloutés
• Snacks & encas sains

Gâteau moelleux à la compote de pommes et pépites de chocolat

Dessert facile 30 min 661 kcal

Ingrédients: 80 g de farine de châtaigne 100 g de farine de riz 40 g de farine de blé T65 40 g de sucre complet 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 300 g de...

Clafoutis aux mirabelles

Dessert facile 55 min 326 kcal

Ingrédients: 600 g de mirabelles 3 oeufs 80 g de farine 80 g de beurre 80 g de sucre 30 cl de lait 1 cuillère à soupe de confiture de fraises 1 pincée de sel

Soupe de poisson à la brésilienne

Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 2 tranches de poisson blanc 20 crevettes ½ poivron vert coupé en cubes ½ poivron rouge coupé en cubes 1 patate douce pelée et coupée en gros dés 1...

Moelleux léger à la rhubarbe

Dessert facile 15 min 35 min

Ingrédients: Recette pour 8 personnes 4.6FP ou 6 PP / Personne 500 gr de rhubarbe 150 gr de sucre cristallisé 160 gr de farine 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé...

Crêpes au courgettes

Entrée facile 40 min 260 kcal

Ingrédients: 8 crêpes 4 grandes courgettes râpées 1 grand oignon haché 2 càs d'huile sel et poivre 200g de petit suisse 100 g de fromage vache qui rit

Croquettes aux lentilles

Entrée moyen 20 min 5 min

Ingrédients: -restes de lentilles cuites vertes (4 à 5 c. à soupe) -5 c. à soupe de riz non cuit -3 pommes de terre -50g de semoule fine -1 oeuf -ail en poudre...

Crème d'avoine

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: 180 mL de lait 20 g de crème d'avoine 40 g de crème de soja ou crème liquide 50 g de fructose 1 cuillère à café de maïzena des gros flocons d'avoine

Entremets coco et coulis de fraises

Autre facile 1 heure 170 kcal

Ingrédients: ingrédients pour 4 pers: ~50 cl de lait. ~3 oeufs. ~50 gr de noix de coco râpée. ~80 gr de sucre. ~15 gr de beurre. ~2 càs de rhum(sucre vanille...

Flognarde aux pommes

Dessert facile 1 h 15 m 684 kcal

Ingrédients: 6 poires 6 oeufs 150 g de cassonade 180 g de farine 750 ml de lait de soja ou lait entier 25 ml de rhum 1/2 fève tonka râpée 2 sachets de sucre...

Pâte brisée salée

Autre facile 5 min 1 heure

Ingrédients: 200grs de farine ¼ càc de sel 100grs de beurre froid coupé en dés 1 œuf battu 1càc de jus de citron 1 à 2 càs d’eau glacée

Potage poireau courgette curry

Plat facile 26 min 158 kcal

Ingrédients: 4 poireaux 3 courgettes 1 cube de bouillon 1 cuillère à café de curry sel poivre

Gâteau de pomme au potiron et zestes d'orange

Dessert facile 3 h 20 m 253 kcal

Ingrédients: 6 POMMES 400 G DE POTIRON 3 ORANGES ( bio si possible ) 50 G DE SUCRE SEMOULE 1/2 GOUSSE DE VANILLE

Velouté poires poireaux

Entrée facile 30 min 15 min

Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: * 300 gros poireaux * 1 pomme de terre * 3 poires * 1/2 cuil. à soupe de curry * cheddar * 1sel et poivre du moulin *...

Crème mangue-coco

Dessert facile 10 min

Ingrédients: 1 mangue 1 petite boîte de lait de coco Le jus d'un citron vert 2 cuillères à soupe de sucre blond de canne 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille

Gâteau fondant au citron et pistache sans farine

Dessert facile 1 h 10 m 446 kcal

Ingrédients: 6 oeufs 3 citrons 150 gr de Pistaches 200 gr de poudre d'amande 200 gr de sucre en poudre 1 sachet de levure

Velouté aux endives et courge butternut

Entrée facile 35 min 401 kcal

Ingrédients: 1 kg d'endives 500 g de courge butternut 20 g de beurre 1 oignon 1 cube de bouillon Crème fraîche Piment d'Espelette

Soupe aux deux lentilles et curry

Plat facile 42 min 122 kcal

Ingrédients: 200 g de lentilles roses 3 Cuillères à soupe d'oignons séchés ou fris 1/2 cuillère à café d'ail en poudre 1/2 cuillère à café de sel 1 Cuillère à...

Crème au beurre

Autre facile 10 min 470 kcal

Ingrédients: 4 jaunes d'oeufs 10 cl de lait 100 g de sucre 1 cuillère à soupe d'extrait de café - ou vanille 250 g de beurre froid coupé en petits dés

Cookies croustillants Avoine Chocolat Noix

Autre facile 42 min 409 kcal

Ingrédients: 100 g de beurre mou 100 g de sucre roux 100 g de vergeoise brune 140 g de farine 1/2 CC de bicarbonate de soude ou de levure 1 pincée de sel 80 g...

Gâteau léger au chocolat noir, orange et noix

Dessert facile 45 min 614 kcal

Ingrédients: 100 g de cerneaux de noix 100 g de chocolat noir 5 oeufs 1 morceau d'orange confite 80 g de sucre 1/2 tasse de café fort 1 pincée de sel Pour le...

Velouté d'asperges au crabe royal

Entrée facile 29 min 252 kcal

Ingrédients: 1 boite de crabe royal 125 g d'asperges blanches 50 cl de bouillon de volaille 2 jaunes d'oeufs 20 cl de crème liquide 4 brins d'aneth 2 pincées...

Gâteau au chocolat et lait concentré

Dessert moyen 45 min 328 kcal

Ingrédients: 100 g de chocolat pâtissier 170 g de lait concentré 100 g de beurre demi sel 60 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 3 cuillères à soupe de noix...

Velouté de Chou Fleur selon Robuchon

Plat moyen 10 min 45 min

Ingrédients: 300 à 400 g de Chou Fleur, 1 Blanc de Poireau, 20 g de Beurre, 20 g de Farine, 65 cl de Fond de Volaille, 4 gousses d'Ail dégermées, 1 Jaune...

Entremet chocolat et pistache sur biscuit Joconde

Dessert facile 40 min 1033 kcal

Ingrédients: pour la mousse au chocolat : 114 g de chocolat noir 70% Barry Origine St Domingue 1 feuille de gélatine 100 g de lait 20 cl de crème liquide 30%...