Figues au pain d'épices et boursin aux figues et noix
Dessert facile 30 min 502 kcal
Ingrédients: 4 figues 1 boursin aux figues et noix 4 tranches de pain d'épices sel et poivre 4 c à c de miel
Healthy et régimes
7049 recettes
Version végétarienne avec la sauce lee kum kee
Plat moyen 35 min 10 min
Ingrédients: Fricassée de courgettes et roquette au tofu 300 g de tofu ferme 2 courgettes 100 g de roquette 2 cuillères à soupe d'huile d'olive coriandre...
Bûche légère aux trois mousses de fruits (framboise, mangue et ... avocat)
Dessert facile 1 heure 13 min
Ingrédients: Pour le biscuit: 4 blancs d’oeuf 100g de sucre 100g de farine Pour les 3 mousses: 1 avocat mixé avec le jus d'1 citron vert 150 g de purée de...
Lasagnes aux brocolis gratinées au comté
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: . Plaques de lasagnes . 1 kg de brocolis . 30 gr de beurre . 40 gr de farine . 75 cl de lait . 200 gr de Comté . 3 pincées de noix de muscade . Sel...
Pain brioché au miel et au beurre salé
Autre facile 5 min 15 min
Ingrédients: 240ml de liquide (moitié eau, moitié lait) 450 g de farine blanche T55 ou T65 2,5 c.c de levain liquide (équivaut à 1c.c de levure instantanée) 1...
Dorade vapeur au fenouil, sauce aux olives noires & agrumes
Plat facile 24 min 514 kcal
Ingrédients: 1 dorade 10 olives noires 1 gousse d'ail 1 jus de citron vert 3 gouttes d'huile essentielle d'orange 5cl d'huile d'olive
Tarte à la rhubarbe légère
Dessert moyen 2 h 20 m 438 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 800 g de rhubarbe (épluchée) 2 oeufs 5 cuillères à soupe de sucre 25 cl de crème 25 cl de lait
Praires au fenouil et au piment d'espelette
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: - 1 kilo de praires - 1 petit oignon blanc - 1 demi bulbe de fenouil - 2 pointes de couteau de piment d’Espelette - 1 verre d'eau - 1 petit verre...
Muffins pimentés à la courgette et aux graines de pavot
Autre facile 40 min 522 kcal
Ingrédients: 1 tasse de farine blanche non blanchie 1 tasse de farine de blé 1/2 c. à thé de bicarbonate de sodium 1 1/2 c. à thé de levure chimique 1 c. à thé...
Salade carmine océane
Entrée facile 10 min
Ingrédients: - 300 g de Carmines - 200 g de carottes râpées - 150 g de grains de maïs - 150 g de soja frais - 150 g de crevettes roses décortiquées - 4 petites...
Terrine marrons et chocolat
Dessert moyen 15 min 5 min
Ingrédients: 1 pot de 370 g de purée de marron non sucrée 80 g de chocolat 1/4 l de lait végétal 2 g d'agar - agar 20 cl de lait de soja 1 cuillère à soupe de...
Sels parfumés : fleur de sel au cumin
Autre facile 3 min 21 kcal
Ingrédients: 50g de fleur de sel 15g de cumin
Potage aux carottes,patates douces et oranges
Plat facile 25 min 666 kcal
Ingrédients: 7 carottes 500gr de patates douces 2 jus d'oranges 1 blanc de poireau 2 branches de céleri entières 1 gros oignon 2 cubes de poules sel et poivre...
Crêpes de sarrasin au sésame blond et chèvre chaud, sans blé
Entrée facile 15 min 454 kcal
Ingrédients: Pâte à crêpe (la même que celle des blinis 100% sarrasin, rajouter éventuellement un peu d'eau) Sésame blond Beurre demi-sel Crottin de Chavignol
Noix de cajou à l'érable et à la fleur de sel... une histoire d'amour sucrée-salée
Entrée moyen 6 heures 15 min
Ingrédients: 6 tasses de noix de cajou, non salées 1/2 tasses de sucre d'érable granulé (ou de sucre de canne) 1 cuillère à soupe +1 c. à thé de fleur de sel...
Potage indien revitalisant
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 poivron 1 carotte 2 verres de lentilles corail 1/2 verre de sauce tomate 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de cumin 1/2...
Vélouté de légumes racines ou le retour des légumes oubliés
Entrée facile 10 min 21 min
Ingrédients: 2 petits navets 2 topinambours 2 panais 2 carottes 1 cube de bouillon ( poule, pot au feu, légumes...) Sel poivre 1 filet d'huile d'olive
Pain épicé aux bananes et à la mangue
Dessert facile 1 heure 1133 kcal
Ingrédients: 3/4 tasse (125 g) de farine blanche non blanchie 3/4 (125 g) de farine de blé entier 1 c. à thé de bicarbonate de sodium 1 c. à thé de levure...
Wraps à la purée d'avocat
Entrée facile 1 h 10 m 447 kcal
Ingrédients: 2 avocats une échalote le jus d'un citron vert 1 tomate des tortillas
Espuma de potiron où la mousse aérienne qui pétille en bouche
Entrée facile 24 heures
Ingrédients: 1/2 sachet de gelée au madère Maggi Une cartouche de gaz Du potiron De la carotte
Bouchées chocolat noir fourrées citron
Dessert facile 20 min 7 min
Ingrédients: 400 g de chocolat blanc de qualité 10 cl de crème liquide Le jus et le zeste d'un citron vert (1,5 citron ) Pour l'enrobage (150 g environ de...
Mousse mascarpone, échalotes et olives noires
Autre facile 20 min 213 kcal
Ingrédients: 4 échalotes beurre 12 olives noires 2 petits suisses 3 càs de mascarpone du sel du poivre.
Velouté des sous-bois, au parfum de cèpes
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 sachet de mélange de champignons surgelés (400 g ici, marque Hyper U) 3/4 de litre d'eau 1 oignon 1 cube de bouillon de volaille 10 cl de crème...
Velouté du barry au foie gras mi cuit
Plat facile 2 h 10 m 588 kcal
Ingrédients: 650 g de chou-fleur 250 150 g de blanc de poireau 30 g de fond de volaille en poudre 150 50 g de beurre 100 80 g de farine 0,5 l de crème liquide...