Soupe de miso au tofu et algues séchées, un concentré de bienfait
Plat facile 4 min 10 min
Ingrédients: 1 l de dashi 290 g de tofu algues séchées (ao-nori ou wakame) 75 g de pâte de miso moyen
Healthy et régimes
13960 recettes
Tofu grille et sa sauce au curry
Autre moyen 20 min 118 kcal
Ingrédients: Pour le tofu : 250 g de tofu sauce soja curry Pour la sauce : 2 oignons 1 càc de curry en poudre 15 cl de crème fraîche liquide (allégée) sel En...
Légumes grillés au couscous façon lignac
Plat facile 40 min 302 kcal
Ingrédients: 1 poivron rouge 2 petites courgettes 1 oignon rouge 90 g de semoule de couscous 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 10 g de beurre 18 cl d'eau 1/2...
Seitan maison aux champignons
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 130 g de gluten de blé 40 g de maïzena 50 g de poudre d'amande 2 cuillères à café de purée d'amande blanche 150 ml d'eau 4 cl de shoyu ail en...
Le gâteau du we : extraordinaire gâteau à la courge
Dessert facile 1 h 30 m 536 kcal
Ingrédients: 150 g farine à levure incorporée 75 g sucre muscovado 75 g sucre demerara : la recette d'origine demande 150 g de muscovado "light", mais ici un...
Cookies aux flocons d'avoine, sucre complet et pépites de chocolat
Autre facile 25 min 839 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 125 g de beurre mou 200 g de sucre complet ou fleur de sucre 100 g de farine 180 g de flocons d'avoine 1/2 cuillère à café de bicarbonate...
Soupe de tomates au curcuma et au cumin
Entrée facile 20 min 60 kcal
Ingrédients: 2 oignons 2 gousses d'ail 2 grosses boites de tomates pelées au jus 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de légumes 1 cuillère à...
Soupe petits pois, foie gras et sa pointe de coriandre... chic et choc !
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 kg de petits pois 300 g d'oignons ciselés 1 bouillon cube 3 cuillères à soupe de coriandre hachée un petit morceau de foie gras crème liquide...
Soupe aux poireaux et aux pois chiches
Plat facile 2 h 10 m 161 kcal
Ingrédients: 340 g pois chiches 1 pomme de terre moyenne pelée 5 poireaux moyens coupés en rondelles fines quelques feuilles de sauge ou une branche de romarin...
Coulant au chocolat et à la chicorée(sans beurre, sans farine et sans sucre ajouté)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 160 g de chocolat noir de couverture à 64% de cacao 2 gros oeufs 80 g de confit de noisette (2 à 3 cuillères à soupe) 2 cuillères à soupe de son...
Petits pains d'épices nappés de chocolat sans gluten
Dessert facile 15 min 8 min
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de miel 50 g de sucre roux 30 g de beurre 100 ml de lait 1/2 cuillère à café de muscade 1/2 cuillère à café de cannelle 1/2...
Flan pâtissier aux clémentines
Dessert facile 55 min 370 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait entier 120 g de sucre en poudre 4 oeufs 40 g de farine 50 g de maïzena 1 cuillère à soupe d'extrait d'amande amère 2 cuillères à...
Pain choco-canneberges sans gluten, ni lactose, pour le temps des fêtes
Autre facile 15 min 40 min
Ingrédients: 7/8 tasse de mélange de farine de riz GLUTINO (150 g) 1/4 tasse de fécule de maïs sans gluten (50 g ) 1/4 tasse de farine de sarrasin sans gluten...
Jordmandelbullar (boulettes suédoises aux lentilles et souchet croquant)
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: Pour une vingtaine de boulettes : 200 g de lentilles blondes 700 ml d'eau 2 oignons rouges, hachés 40 g de chapelure 150 ml de lait de soja 4...
Financiers au chocolat au lait et éclat de toblérone crunchy
Dessert moyen 15 min 12 min
Ingrédients: 100g de beurre 70g de farine 90g de poudre d'amande 150g de sucre glace 4 blanc d'oeufs 80g de copeaux de chocolat au lait (ou pépites mais je...
Velouté de champignons venus du froid !
Plat facile 45 min 141 kcal
Ingrédients: 1 cuillère à café de beurre à 41% de MG 100 g d'oignon surgelés émincés 1 cuillère à coupe d'ail surgelé 450 g de mélange de champignons surgelés...
Génoise roulée à la carotte
Entrée facile 25 min 20 min
Ingrédients: Génoise à la carotte 2 carottes 160 g cuites et réduites en purée 50 g de farine de sarrasin 3 oeufs 1 c à café de poudre à lever sel et poivre 2...
Velouté de butternut aux châtaignes et canelle
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g de courge butternut 300 g de châtaignes sous vide 800 ml d'eau + 2 cubes de bouillon de poule 500 ml de lait demi-écrémé 1 bâton de cannelle...
Cannelés au potiron
Dessert facile 30 min 1 heure
Ingrédients: Le potiron confit: 350 grammes de potiron (sans la peau) 25 grammes de sucre 25 grammes de sirop d'érable L'appareil à cannelé: 2 oeufs + 2 jaunes...
Cake moelleux aux courgettes et tomates séchées
Apéritif facile 1 h 5 m 204 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 gr de farine 1 sachet de levure 100 gr de tomates séchées 100 ml de lait concentré non sucré 100 gr de feta 2 courgettes 2 c à soupe...
Brioche orange et pépites de chocolat
Dessert facile 55 min 433 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 175 g de beurre ramolli 3 oeufs 50 g de sucre en poudre 10 g de levure de boulanger 5 cl de lait 150 g de pépites de chocolat 1...
Glace avocat et citron vert
Dessert facile 5 min
Ingrédients: 2 avocats épluchés, coupés en cubes, citronnés et congelés (une bonne façon de conserver des avocats qui commencent à se faire vieux) 1/4 de tasse...
Soupe de lentilles corail et tomates au curry
Plat facile 33 min 301 kcal
Ingrédients: 1 oignon 3 tomates 250 g de lentilles corail 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à café de curcuma 1,5 l d'eau 8 cuillères à soupe de crème 12...
Mon bar à soupes# bissara (potage de fèves)
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 250 g de petites fèves ( que nous appelons en Tunisie "fèves de l'Egypte") 2 gros oignons de l'huile de kaddid ( à défaut , 1 dl d'huile d'olive)...