Ingrédients: 1 brique de 20 cl de lait concentré non sucré 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe de lait en poudre 6 pots de lait demi-écrémé 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: Pour environ 1 litre: 50 cl de lait 12,5 cl de crème liquide entière 3 jaunes d’oeufs 150 g de sucre de canne blond (Ethiquable) 1 gousse de...
Ingrédients: 4 belles aubergines 4 gousses d'ail 1 branche de persil frais 3 cuillères à soupe de chapelure fine 3 cuillères à soupe d'huile d'olive beurre sel
Ingrédients: Pour la pâte sablée aux noisettes: 200 g de farine 125 g de beurre demi sel 75 g de poudre de noisettes 50 g de sucre 1 jaune d’oeuf 1 peu d'eau...
Ingrédients: 3 oeufs 15 cl de lait 80 g de spéculoos 80 g de sucre 20 G de sucre roux 200 G de rhubarbe 2 bananes bien mûre Pour le moule: Un peu de beurre et...
Ingrédients: 150 g de quinoa rouge qui a germé une journée entière après trempage 200 g de sarrasin qui a germé une journée entière après trempage 4 Cuillères...
Ingrédients: 200 g de sucre 100 g de farine de millet 4 oeufs entiers une cuillerée d'eau de fleurs d'oranger ou le zeste d'un citron haché trois quarts de...
Ingrédients: 3/4 de tasse de farine sans gluten 1/2 cuillères à thé de levure chimique ou poudre à pâte 1/2 de tasse de beurre mou (85 g) 1/2 tasse de sucre...
Ingrédients: Farine complète 50 g Farine T 65 300 g Sucre 20 g Eau 350 g Pour faire un pain ou des baguettes : 100 g de levain 50 g d'eau 50 g de farine T 65
Ingrédients: 1 sachet de polenta 1 litre 1/4 de bouillon le jus d'un citron 1 yaourt brassé quelques branches de ciboulette et de persil finement hachées 4...
Ingrédients: 188 g de farine fluide 11 cl de lait tiède 5 g de levure de boulangerie 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé 90 g de beurre 75 g de sucre perles
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 120g de sucre de canne blond 2 cuillères à soupe de cacao en poudre (10g) 70g de farine de riz Pour la ganache: 6 gouttes...
Ingrédients: Crème mousseline: 1/2 l de lait 6 jaunes d'oeufs 150 g de sucre 40 g de farine 400 g de beurre Arôme selon votre choix ou 6 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 500 g de Courge (Muscade, c'est mieux) 1 belle Échalote 1/2 bouillon cube de Légumes 1/2 litre d'Eau Un peu de Cerfeuil haché 2 cuillères à soupe...
Ingrédients: 400g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de gelée de myrtille 1 cuillère à soupe de pistache 1 cuillère à soupe de pignon 2 cuillères à soupe...