Healthy et régimes

• Soupes & veloutés
• Snacks & encas sains

Lamelles tièdes de topinambours en salade, huile d'olive et thon fumé

Entrée facile 10 min 6 min

Ingrédients: 4 topinambours de forme régulière 4 tranches de thon fumé 2 poignées de pousses de salade 1 bouquet de persil Huile d'olive Sel poivre 5 baies

Cake pistache-fleur d'oranger

Dessert moyen 1 h 20 m 465 kcal

Ingrédients: 90 g de beurre 2 oeufs - 1 yaourt 150 g sucre 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 50 g de pistaches...

Soupe de ravioles à l'asiatique

Plat facile 25 min 20 min

Ingrédients: Pour les ravioles: 1 filet de panga (~ 200 g) 200g de crevettes 1 pointe de couteau de pâte de crevette* 1 noix de galanga* (ou de gingembre) ½...

Mousse de fromage blanc aux banane

Dessert moyen 1 h 15 m 241 kcal

Ingrédients: 500g de fromage blanc 4 cuil a soupe de sucre en poudre 3 sachet de sucre vanillé 5 bananes

Mini-clafoutis de butternut

Dessert moyen 55 min 916 kcal

Ingrédients: 200 g de courge 15 cl de lait 3 oeufs 90 g de sucre roux 20 ml de crème liquide 100 g de farine 1 pincée de bicarbonate 1 pomme 1 cuillère à café...

Pizza diététique aux pesto, aubergines, jambon espagnol et cancoillotte

Plat facile 35 min 875 kcal

Ingrédients: Pour la pâte: 350 g de farine francine aux céréales 1 sachet de levure de boulanger thym sel huile d'olive Pour la garniture: 1 petite boite de...

Ultimate brownies au chocolat de martha stewart

Dessert facile 15 min 35 min

Ingrédients: 6 cuillères à soupe de beurre + 1 noix pour le moule 170 g de chocolat noir 25 g de cacao en poudre non sucré 100 g de farine 1/4 de cuillère à...

Muffins allégés aux pépites de chocolat

Dessert moyen 40 min 272 kcal

Ingrédients: 70 g de farine fluide 40 g de fécule de maïs 25 g de cacao en poudre maigre et non sucré 2 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre spécial...

Soupe « restes de couscous »

Plat facile 5 min 20 min

Ingrédients: restes des légumes souris d’agneau de Ré des navets des courgettes, des carottes des tomates des pois chiches

Bouillon brocoli et brocoli au fromage blanc

Plat facile 45 min 16 kcal

Ingrédients: 1 bouquet de brocoli Sel Poivre Gingembre ail en petit cubes surgelés ou n'importe quoi d'autre qui va bien dans un bouillon

Yaourts au chocolat blanc

Dessert facile 15 heures 10 min

Ingrédients: 80 cl de lait frais entier 1 litre de lait demi écrémé 1 yaourt nature 125 g de chocolat blanc 180 g 1 sachet de ferments lactiques alsa

Tranches d'ananas caramélisées à la vanille et au gingembre

Dessert facile 13 min 419 kcal

Ingrédients: 1 ananas 100 g de beurre 1 citron 1 cm de gingembre râpe 2 gousses de vanille 3 cuillères à soupe de sucre roux

Panais rôtis au miel et soja

Autre facile 45 min 144 kcal

Ingrédients: 600 g de panais 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de sauce soja ½ citron sel poivre

Soupe à l'oignon à la bière noire

Plat facile 10 min 38 min

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de beurre 3 tasses d'oignons tranchés (2 oignons espagnols) 1 cuillère à soupe de cassonade 1 bouteille de bière Guiness...

Gratin-crumble de courgettes au son d'avoine

Entrée facile 40 min 180 kcal

Ingrédients: 3 courgettes 1 poivron rouge 1 oignon 2 gousses d'ail 50 g de son d'avoine 50 g de son de blé 100 g de concentré de tomate 2 oeufs 25 cl de lait...

Gâteau à la betterave, glaçage au mascarpone.

Dessert facile 15 min 35 min

Ingrédients: 2 tasses ½ de farine 2 cuillères à thé de levure chimique ½ cuillère à thé de cannelle moulue ½ cuillère à thé de muscade moulue Une pincée de sel...

Petits pavés à la caroube.

Autre facile 10 min 45 min

Ingrédients: 1 verre 1/4 de farine d'épeautre T 80 1/4 verre de semoule de blé complète 1/4 verre de poudre de caroube 2/4 à 3/4 verre de malt d'orge 1/4 verre...

Salade gourmande de pousses d'épinards chez gal

Entrée facile 5 min

Ingrédients: une grosse poignée d'épinards un oignon rouge 2 tomates bien mûres des champignons de paris frais ou en boîte mais je n'en avais pas du jambon des...

Crème chocolat sans oeuf sans gluten

Dessert facile 14 min 284 kcal

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de farine de maïs 2 cuillères à soupe de cacao sans sucre 1/2 l de lait de soja 2 cuillères à soupe de sucre

Velouté de brocoli à la pistache et sa crème de curry

Entrée facile 15 min 15 min

Ingrédients: 400 g de brocoli 20 cl de crème liquide 30% 400 ml de bouillon Kubor ½ cuillère à café de curry sel poivre 30 g de pistaches concassées + 1...

Petits flans au brocoli et son coulis de tomates

Entrée facile 45 min 173 kcal

Ingrédients: 500 gr de brocoli 4 oeufs 15 cl de crème liquide 15 cl de lait 2 cuillères à soupe de parmesan râpé de la noix de muscade sel poivre

Tapioca au lait de châtaigne et agar-agar

Autre facile 18 min 416 kcal

Ingrédients: 1/2 l de lait de châtaigne Végémilk 8 cuillères à soupe de tapioca 1/2 cuillère à café d'agar-agar pâte de dattes

Fondant cerise chocolat blanc amande

Dessert facile 1 heure 650 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 30 g de beurre 100 g de chocolat blanc 100 g de crème liquide 130 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 70 g de poudre d'amande 70 g de...

Velouté de potiron au cumin

Plat facile 10 min 12 min

Ingrédients: environ 400 g de potiron 2 oignons 20 cl de crème drache épaisse 1 cuillère à café de cum