Biscuits d'okara
Apéritif facile 10 min 15 min
Ingrédients: 130 g d'okara bien égoutté 50 g d'amandes entière 80 g de farine d'avoine 1 pincée de bicarbonate 80 g de sucre de canne 100 g de purée d'amande...
Healthy et régimes
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Velouté de butternut au ras-el-hanout
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de butternut ou de " potiron , potimarron " 1 à 2 oignons 1 litre d'eau 30 g de beurre ou 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 tablettes de...
Velouté de chou rouge et sa glace au chèvre
Plat facile 13 heures 667 kcal
Ingrédients: un petit chou rouge coupé en lanières (ce qui donne environ 500 g de chou cru) 1 oignon 2 cuillères à soupe huile d'olive 1 litre de bouillon 1...
Soupe poireaux-lentilles
Plat facile 39 min 204 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poireaux 5 cuillères à soupe de lentilles vertes 5 pommes de terre 2 cubes de bouillon de légumes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Mousse au fromage blanc, confiture et fruits rouges
Dessert facile 22 min 132 kcal
Ingrédients: 10 cuillères à soupe de fromage blanc 4 cuillères à soupe de crème épaisse 5 cuillères à soupe de confiture (4 fruits, quetsches, cerises,...
Sablés à la lavande et aux pignons de pin, sans gluten
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1/3 de tasse de beurre demi-sel ramolli 4 cuillères à soupe de sucre dont 1 cuillère à soupe de sucre à la lavande 1 tasse de farine sans gluten 1...
Gelée de clémentines
Dessert facile 35 min 451 kcal
Ingrédients: 20 clémentines 5 cuillères à soupe de miel d'oranger 3 g d'agar-agar 12 carambars 6 meringues
Gâteau à la mélasse et aux épices.
Dessert facile 1 heure 615 kcal
Ingrédients: 90 g de beurre 80 g de mélasse 90 g de miel 50 g de sucre roux 200 ml de lait 250 g de farine complète 1 sachet de levure 1 pincée de sel 1...
Cupcake ganache au chocolat et baileys
Dessert facile 30 min 15 min
Ingrédients: 125 g de beurre 220 g de chocolat noir 70 % 2 oeufs 125 g de sucre 65 g de farine 60 g de maïzena 15 cl de crème liquide entière 2 cuillères à...
Cheesecake bananes-framboises et spéculoos
Dessert moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 1/ Pour le sablé 125 g de spéculoos 100 g de beurre 2/ Pour le cheesecake 200 g de fromage blanc 0% 2 oeufs 30 g de farine 2 cuillères à soupe de...
Muffin aux tomates séchées et coeur fondant à l'avocat
Autre facile 32 min 544 kcal
Ingrédients: sésame doré Ingrédients liquides : 265 ml de crème fraîche 65 ml d'huile d'olive 3 oeufs 100 g de tomates séchées Ingrédients solides : 320 g de...
Gâteau aux carottes et au sirop d'érable et son glaçage au fromage et au miel
Dessert facile 28 min 1402 kcal
Ingrédients: 1 1/4 tasses (310 ml) de farine tout usage 1 cuillère à thé (5 ml) de levure chimique (ou poudre à pâte) 1 cuillère à thé (5 ml) de bicarbonate de...
~ salade de pois chiches et jambon~
Entrée facile 5 min 249 kcal
Ingrédients: 1 conserve de pois chiches rincés et égouttés 3/4 tasse de petites pâtes cuites rincées à l'eau froide et bien égouttées 1 tasse de jambon cuit...
Pain aux bananes, graines de tournesol et érable
Autre facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 ½ tasse (180 g) de farine tout usage 2 cuillères à thé (10 ml) de poudre à pâte (levure chimique) ½ cuillère à thé (2 ml) de sel ¼ cuillère à...
Crumble de poires aux flocons d'avoine et chocolat
Dessert facile 35 min 670 kcal
Ingrédients: 4 poires, une noisette de beurre 1 cuillère à soupe de sucre roux Pour le crumble: 150 g de farine 50 g de flocons d'avoine 100 g de beurre froid...
Dessert léger aux pommes compotées
Dessert moyen 1 h 50 m 93 kcal
Ingrédients: 1 kg de pommes 50 g de sucre en poudre 1 cuillerée de cannelle
Crumble poire chocolat et speculoos en cassolettes
Dessert facile 30 min 453 kcal
Ingrédients: 3 à 4 spéculoos 2 belles poires Williams bien mûres 2 cuillères à soupe de crème fraîche liquide légère à 15% de M.G 2 rangées de chocolat...
Crème de potiron aux noisettes et aux pleurotes
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 gros oignons 4 gousses d’ail 1,5 kg de chair de courge + ou – 2 litres de bouillon persil 1 carotte 500 grammes de pleurotes 2 cuillères à soupe...
Barbe de capucins aux lardons "diététique"
Entrée facile 15 min 5 min
Ingrédients: de la barbe de capucins ou de la frisée ou des pissenlits en saison poivre, un bon vinaigre de l'huile du lard salé
Quinoa au pesto
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: un paquet de pilons de poulets au citron et thym, de quinoa et de pesto. un peu d'huile d'olive.
Soupe de potiron et tomates
Entrée facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 kg de potiron 1 grosse tomate ou 2 petites 1 gousse d'ail 1 oignon émincé 1 bouillon cube poulet 1 litre d'eau sel poivre 1 cuillère à soupe de...
Velouté de potimarron aux cèpes
Plat facile 50 min 137 kcal
Ingrédients: 600 gr de potimarron (une fois épluché) 400 gr de cèpes 1 blanc de poireau 1 carotte 2 cubes de bouillon de légumes 100 gr de crème entière au...
Mon burger sain et gourmand
Plat facile 47 min 191 kcal
Ingrédients: 4 grosses tomates 2 steaks hachés (5% de MG) ossau-iraty (fromage de brebis basque) 1 petite carotte 1 petite courgette 1/2 demi oignon 1/2 gousse...
Soupe potiron- carottes-lait de coco- jus d'orange
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1/2 potiron (pas très grand)--0PP 1/2 botte de carottes--0PP 1 orange--0PP (libre à vous de compter les points du jus d'une orange) 100 gr de lait...