Little poulpe au curry .....
Plat facile 15 min 19 min
Ingrédients: un peu d'huile d'olive bouchon de liège poulpe de l'huile de tournesol de l'ail écrasé du persil chinois émincé du gingembre frais râpé de la...
Proteine
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Viande à la chicorée pain de sucre
Plat facile 5 min 20 min
Ingrédients: 400 gr d'émincé de porc ou d'agneau 3 oignons blancs, coupés en fines lamelles 1 chicorée pain de sucre ou 1 laitue en fines lanières 1 ddl de...
Poulet farcie et rotis avec pomme du terre
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 1 poulet 2 gousses d'ail écrasées Sel Citron confit Olives vertes persil et coriandre 1/2 cuillère à café de safran 1/2 cuillère à café de curcuma...
Cannellonis à la bolognaise avec des épinards dedans...
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 plaque de 20 cannellonis 800grs de viande hachée épinards surgelés 4 oignons 4 gousses d'ail persil 2 oeufs 1 petite boîte de concentré de...
Le feuilleté qui se prenait pour une tapas espagnole
Apéritif moyen 15 min 30 min
Ingrédients: une pâte feuilletée une boîte de thon (150 g) une boîte de concentré de tomate quelques olives vertes en morceaux 40 g de comté râpé un oeuf 10 cl...
Emincé de boeuf au paprika
Plat facile 30 min 430 kcal
Ingrédients: 800 g filet de boeuf 1 botte d'oignons nouveaux 2 poivrons rouges 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère a soupe de paprika en poudre...
Sauté de porc caramélisé, au cidre et aux deux pommes
Plat facile 20 min 55 min
Ingrédients: 1 kg d'échine de porc coupée en cubes 1 litre de cidre brut 4 cuillères à soupe de miel 1 botte d'oignons nouveaux 1 cuillère à soupe de bombée de...
Empanadas au thon version hispano-mexicaine
Apéritif Difficile 35 min 40 min
Ingrédients: Pâte : 360 g de farine blanche 100 ml d'huile d'olive 100 ml d'eau 2 bonnes pincées de sel Garniture : 100 g de thon égoutté et émietté 3 grosses...
Osso bucco de veau a la milanaise
Plat facile 1 h 30 m 710 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de jarret de veau en tranches 50 g maïzena 3 oignons 3 cuillères à soupe d'huile olive 50 g beurre 1 cuillère à café de concentré de...
Verrines de crevettes à l'avocat
Apéritif facile 15 min 146 kcal
Ingrédients: 1 avocat mûr Une quinzaine de crevettes roses décortiquées 1 cd de jus de citron 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'aneth...
Melon poivré au saumon fumé.....!
Apéritif facile 10 min 113 kcal
Ingrédients: un melon du poivre du saumon fumé
Poulet yassa pour l'évènement "onion day 2007"
Plat facile 45 min 299 kcal
Ingrédients: 2 cuisses de poulet avec leurs pillons 2 oignons 1 citron 2 cuillères à soupe de vinaigre (de cidre par exemple) 2 cuillères à soupe de moutarde...
Tartine au magret de canard
Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: 1 morceau de baguette 12 tranches de magret de canard fumé 1 pomme fromage râpé beurre
Crevettes sautées à la moutarde de meaux
Plat facile 10 min 4 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe(15 ml)huile d'olive 1 sac de crevettes moyennes 1 gousse d'ail haché finement 1 cuillère à soupe(15 ml)échalotes hachées...
Poulet fumé inspiration africaine
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet fumé coupé en morceaux 2 cubes maggi 1 piment 1 oignon 1 tomates 2 aubergines "africaines" De l'huile Du sel du poivre Persil, ail
Chorba 'edess ( soupe de lentilles)
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: lentilles vertes viande au choix 1 ou 2 oignons 2 à 3 petites gousses d'ail sel poivre 1 cuillère à soupe d'huile neutre 1 cuillère à soupe d'...
Désosser un poulet à cru: séquence gore digne d'un film d'horreur!
Plat Difficile 1 h 20 m 348 kcal
Ingrédients: Un poulet de la pomme de terre des oignons des champignons
Escalope de dinde fourrée au bacon
Plat facile 20 min 498 kcal
Ingrédients: 1 escalope de dinde 2 tranches de bacon fromage râpé beurre moutarde à l'ancienne sel et poivre
Escalope de veau farçie au gorgonzola façon saltimbocca
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: escalopes de veau très fines si possible (2 par pers) jambon cru gorgonzola crème liquide sel poivre piques en bois
Un pâtisson farci... quelle bonne idée, ça change
Entrée moyen 20 min 50 min
Ingrédients: 1 pâtisson 200 g de veau 200 g de porc 100 g de comté 1 oignon 50 g de noisettes 20 g de beurre - 20g de pignons de pin - huile d'olive - sel et...
Boeuf à la bière en cocotte de trish deseine
Plat facile 2 h 10 m 554 kcal
Ingrédients: 800g de boeuf à bourguignon dégraissé et coupé en gros cubes 40 cl de bière brune 1 bouquet garni 1 bottes de carottes fanes 100g de lard coupé en...
Escalope de poulet au pesto & à la mozzarella
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 escalopes de poulet 1 pot de pesto de 200 g 1 boule de mozzarella
Verrine scandinave de saumon fumé, mon blog a 1 an
Entrée facile 25 min
Ingrédients: des tranches de saumon fumé 1 pot d'oeufs de lomps rouges 300 g de fromage blanc un peu d'aneth ou de ciboulette 1 citron sel , poivre mini blinis
Fricadelles de viandes.
Entrée facile 1 h 20 m 410 kcal
Ingrédients: 250 g de poitrine de porc hachée (ou chair des saucisse) 250 g de tendron de veau haché 4 cuillères à soupe de farine 1 oeuf 1 oignon haché 1...