Filets de loup de mer en écailles de pommes de terre
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: - 4 filets de loup de 150g chacun - le jus d'un demi citron - 6 tiges de ciboulette - 10cl de crème liquide pour la farce - 10cl de crème liquide...
Proteine
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Soupe de tamarin aux crevettes
Autre moyen 25 min 20 min
Ingrédients: un litre de bouillon de poulet pâte de tamarin deux belles tomates trois tranches d'ananas frais huit grosses crevettes nuoc mam ou na plan...
Repas leger sans cuisson, on fait avec ce qu'on a !
Plat facile 5 min
Ingrédients: un peu de saumon fumé salade Avocats tomates Fêta salade verte, tout simplement
Bulots sautés au beurre
Plat facile 40 min 325 kcal
Ingrédients: 1 kg de Bulots 40 g de Beurre demi-sel Persil Ail Gros Sel
Roulé de pain de mie au saumon
Apéritif facile 10 min 245 kcal
Ingrédients: un pain de mie aux céréales de beurre ou de boursin ou de st morêt ou de chèvre une tranche de saumon fumé
Aiguillettes de poulet aux champignons
Plat facile 30 min 566 kcal
Ingrédients: 800 g d' aiguillettes de poulet 150 g de lardons - sel et poivre 200 g de champignons émincés 1 oignon 1 verre de vin blanc 1 bouillon-cube de...
Magrets de canard au miel et à la sauce soja
Plat facile 9 h 25 m 578 kcal
Ingrédients: 4 magrets de canard 3 cuillères à soupe de miel 75 ml de sauce soja - sel et poivre
Amuse-bouche au saumon et pavot
Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie sans bord 1 bonne cuillère à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de moutarde normale ou parfumée selon vos goûts...
Tournedos de canard au foie gras et pruneaux, haricotto à la vitelotte
Plat facile 27 min 209 kcal
Ingrédients: Quelques haricots Les pommes de terre Quelques tournedos
Aumônières de saint-jacques (menu de st valentin)
Entrée facile 12 min 290 kcal
Ingrédients: 100grs de pétoncles 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 cl de Pastis 2 cuillères à soupe de ciboulette (ciselée) 2 brins de ciboulette (pour...
Recette "coquine", risotto de la mer au gingembre confit
Plat facile 1 h 5 m 990 kcal
Ingrédients: Crevettes riz arborio cumin gingembre confit champignons parmesan crème liquide sel poivre
Mignonettes de veau, sauce piquante
Plat facile 35 min 914 kcal
Ingrédients: filet mignon de veau crème liquide épices tandoori graines de cumin poudre de colombo sel poivre huile d'olive
Cuisse de sanglier
Plat moyen 39 min 3 heures
Ingrédients: Une cuisse de sanglier Du vin rouge type Sidi Brahim Quelques oignons Quelques clous de girofle Du poivre Quelques carottes
Saumon et légumes en sauce parmesane
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: une belle carotte une courgette un petit pavé de saumon de la crème liquide (Semi-épaisse à 5% de matière grasse pour moi, c'est parfait) deux...
Bouchées de pain d'épices roquefort et poire
Apéritif facile 5 min
Ingrédients: 4 tranches de pain d'épices 50 g de Roquefort 4 tranches de poires 20 piques en bois
Filet mignon de porc à l?ananas
Plat moyen 13 min 1 h 5 m
Ingrédients: • 1 filet mignon de 450 gr • 2 cuillères à soupe d’huile • 15 gr de beurre • 1 oignon émincé • 1 petite boîte de dés d’ananas • 1 gousse d’ail...
Pizza saumon
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 petit paquet de saumon saumon 3 cuillères à soupe de crème fraîche Du gruyère râpé De l'aneth Du paprika
Avocats sauce roquefort
Entrée facile 30 min 363 kcal
Ingrédients: 2 avocats mûrs 100 g de Roquefort 1 cuillère de crème fraîche poivre Une pincée de piment d'Espelette ou de paprika pour la déco
Crevettes en cage et verrine mousse de saumon et mousse de cresson
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: 200 grs de saumon fumé 2 belles c à café de fromage blanc 0% paprika poivre 1 trait de vodka 3 grosses crevettes calibre
Tourbillons de boudin antillais et poivron jaune
Apéritif moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: Une pâte à tarte feuilletée Quelques boudin antillais 1 papier sulfurisé Quelques fromage rappé Quelques dés de poivron jaune
Parmentier de saumon et potiron, gratiné au comté
Plat facile 55 min 341 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon 800 gr de pommes de terre 750 gr de potiron 1 échalote Lait Comté Piment d'Espelette Sel & Poivre
Curry de dinde aux poivrons... délicieux!
Plat facile 45 min 460 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 1 gros poivron rouge 1 gros oignon 1 gousse d'ail 20 cl de lait de coco 1 bonne cs de concentré de tomate 1 cuillère à café...
Timbale crabe et avocat
Entrée facile 10 min 239 kcal
Ingrédients: Pour 3 cercles : 2 avocats mûrs 1 tomate 200g de batonnets de crabe mixés 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 tranche de saumon fumé 3 grosses...
Rôti de lapin au lapin de a à z
Plat moyen 35 min 40 min
Ingrédients: 1 lapin entier de 1,300 kg environ 150 g de crépine de porc 1 petite carotte 1/2 oignon huile d'olive 20 g de beurre 1 oeuf 2 cc de crème fraîche...