Proteine

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Boeuf aux carottes en gelée

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: un morceau de boeuf d’environ 800 g une demi-bouteille de vin blanc sec un oignon du thym du laurier du sel du poivre un kilo de carottes 4...

Tarte courgette chèvre saumon fumé pignons

Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: Une pâte à tarte feuilletée 2 courgettes Huile d'olive Des lanières de saumon fumé Des rondelles de buchette de chèvre de la chapelure Quelques...

Boeuf à la paysanne

Plat facile 20 min 2 heures
Ingrédients: 200 kg de paleron 1 branche de thym 1 feuille de laurier 3 feuilles de romarin 200 g d’oignons 8 carottes 6 navets 1 bonne pincée de poivre...
Recette Cake au tarama & saumon fumé

Cake au tarama & saumon fumé

Apéritif facile 20 min 45 min
Ingrédients: 1 sachet de levure chimique 150 g de tarama 3 oeufs 150 g de farine 12 cl de lait 100 g de gruyère 200 g de dés de saumon fumé
Recette Tian de sardines

Tian de sardines

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 5 courgettes 6 tomates 1 aubergine 2 oignons 3 gousses d'ail 12 à 15 sardines 12 filets d'anchois à l'huile du thym, du romarin de l'huile...
Recette Poulet farci aux cacahuètes et aux pistaches.

Poulet farci aux cacahuètes et aux pistaches.

Plat facile 1 heure 340 kcal
Ingrédients: Un poulet (ici de 1500 g) Quatre petits Gervais Une poignée de pistaches salées Une poignée de cacahuètes salées Une cuillère à soupe de moutarde...
Recette Madeleines au poulet et a la moutarde

Madeleines au poulet et a la moutarde

Autre facile 30 min 159 kcal
Ingrédients: Pour 16 madeleines : 2 oeufs 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 4 cuillères à soupe d'huile de tournesol 15 g de gruyère 70 g de blanc de...

Tian de feuilles de blettes

Autre facile 40 min 673 kcal
Ingrédients: 500 g de feuilles de blettes 40 g de beurre 10 cl de crème 8 filets d’anchois 2 tomates 100 g de parmesan râpé

Cotes de blettes farcies à la viande

Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 oignon 1 carotte 300 g de viande hachée (porc et veau) 2 oeufs 4 cuillères à soupe de parmesan râpé un bouquet de persil 2 branchettes de menthe...
Recette Salade de pates, tomates cerises et tapenade

Salade de pates, tomates cerises et tapenade

Entrée facile 5 min 6 min
Ingrédients: 100 g de farfalle 1 petite barquette de tomates cerises (250 g) ou celles du jardin c'est encore meilleur! 1/2 bouquet de basilic 1 grosse...
Recette Poulet créole

Poulet créole

Plat facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 poulet ou 4 cuisses 1 oignon 1 tomate bouillon de poule (ou 1/2 tablette délayée dans 1/2 verre d'eau) 1/2 verre de lait de coco raisins secs...

Feuilleté de bison

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 250 g de viande un peu d’échalote persil estragon sel poivre 1 oeuf armagnac un peu de porto poireaux carottes oignons

Pavé de bison

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 tranches de bison sel poivre bourbon SAUCE ARIZONA: 1 poivron (rouge ou vert) 3 gousses d’ail 3 oignons 6 tomates huile d’olive cactus en...
Recette Hamburger boeuf chèvre miel

Hamburger boeuf chèvre miel

Apéritif facile 15 min 581 kcal
Ingrédients: Pain à hamburger Steak haché Buchette de chèvre Miel Sel et poivre
Recette Gratin de polenta aux tomates cerises et basilic

Gratin de polenta aux tomates cerises et basilic

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 200 g de polenta précuite 3 brins de thym des tomates cerises basilic frais 100 g de fromage râpé 30 g de parmesan 800 cuillères à café de lait 10...
Recette Tarte mexicaine au boeuf

Tarte mexicaine au boeuf

Entrée facile 1 heure 873 kcal
Ingrédients: 1 pâte à tarte 400 g de viande de boeuf hachée 1 petite boîte de maïs 2 belles tomates 1 oignon 2 oeufs 25 cl de crème liquide épaisse 150 g...