Pizza à la sardine et aux poireaux
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Garniture de la pizza : 1 boîte de tomacouli ou 20 cl de sauce tomate 8 sardines bien fraîches nettoyées et débarrassées de leurs arêtes 2 blancs...
Proteine
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Dés de tofu au caramel
Autre facile 10 min 68 kcal
Ingrédients: Tofu ferme coupé en dés sucre de palme râpé ou à défaut sucre brun sauce poisson (nam pla, nuoc mam) sésame et ciboule ciselée pour décorer un peu...
Salades mélees, cerises et fenouil et chevre chaud en croute d'amande
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe d'échalote émincée 2 cuillères à soupe d'estragon frais ciselés 1 cuillère à soupe de jus...
Tofu mariné à la sauce ponzu
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 bloc de tofu ferme ou mou (selon les goûts) (ici tofu souple asiatique) Sauce Ponzu 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère à soupe...
Sardines farcies aux blettes
Plat facile 1 h 5 m 210 kcal
Ingrédients: 6 grosses sardines fraîches (ou 12 petites) 120 g de feuilles de blettes 1 tomate 1 cuillère à soupe de pignons de pin 1 cuillère à soupe de...
Saumon au yaourt et aux haricots rouges
Entrée facile 9 min 482 kcal
Ingrédients: 1 filet de saumon 200 g de haricots rouges en boîte 1 yaourt 1 échalote 1/2 bouquet de coriandre sel et poivre
Riz sauvage au poulet et champignons des bois
Plat facile 45 min 398 kcal
Ingrédients: 150 g de riz sauvage 300 g de filets de poulet 400 g de champignons mélangés de votre choix 2 louches de bouillon de volaille 2 petites échalotes...
Timbales crabe-avocat
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 2 avocats mûrs 1 tomate moyenne 1 boîte de miettes de crabe au naturel (125 g environ) 1 cuillère à soupe de mayonnaise 1 cuillère à soupe de...
Pounti auvergnat
Entrée facile 1 h 15 m 493 kcal
Ingrédients: 300 g de feuilles de blette 200 g de lard fumé 10 pruneaux dénoyautés 1 oignon 1 bouquet de persil 250 g de farine 3 oeufs 1 paquet de levure...
Mini-clafoutis (thon-câpre-poivron)
Apéritif facile 20 min 20 min
Ingrédients: 2 oeufs 120 g de ricotta 1 dl de crème fraîche 1 dl de lait 50 g de farine 1 petite boîte de thon 2 cuillères à soupe de câpres quelques poivrons...
Petits cakes au jambon et tome des pyrénées et poivrons grillés
Apéritif facile 10 min 40 min
Ingrédients: 100 g de jambon sec des Pyrénées 100 g de tome de brebis des Pyrénées 50 g de poivrons grillés baignant dans l'huile 200 g de farine 4 oeufs 1 dl...
Poisson blanc sauce cacahuètes et riz tout vert
Plat facile 43 min 810 kcal
Ingrédients: 1) Poisson blanc sauce cacahuètes : 2 filets de colin d'Alaska congelés 2 - 3 cuillères à soupe de sauce satay congelée quelques cacahuètes...
Roulés de sole au pesto de roquette
Entrée facile 10 min 294 kcal
Ingrédients: 3 beaux filets de sole un peu de pesto de roquette sel et poivre
Farfalles au saumon et au brocoli
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 300 g de pavé de saumon 1 tête de brocoli 250 g de farfalles 2 cuillères à soupe de crème allégée 2 cuillères à café d'huile d'olive 1 gousse...
Poulet sauté au citron et au chorizo
Plat facile 6 min 17 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet environ 100 g de chorizo coupé en fines lamelles 1 oignon de taille moyenne 1 boite de tomates concassées sel et poivre,...
Petites paupiettes d'automne aux girolles
Plat facile 1 heure 365 kcal
Ingrédients: Petites paupiettes d'automne aux girolles: 6 escalopes de dinde 170 g de girolles 115 g de champignons de Paris 2 échalotes 20 cl de crème fraîche...
Poulet au pimentòn
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: 1 kilo de poulet 1 grosse cuillère à soupe de pimentòn sel et poivre huile d'olive 4 gousses d'ail entières 60 ml de vin blanc 125 ml de bouillon...
Estouffade de lotte aux champignons
Entrée facile 20 min 40 min
Ingrédients: Un morceau d'églefin de 600 g environ 6 échalotes 1 oignon 2 gousses d'ail 1 verre à moutarde de vin blanc 300 g de champignons de Paris frais 1...
Tartines de ratatouille au four, speck et parmesan
Entrée facile 1 heure 1 heure
Ingrédients: Pour la ratatouille: 1 kg de tomates bien mûres et parfumées 700 g de courgettes 700 g d'aubergines 300 g de poivrons 3 oignons 6 gousses d'ail 100...
Bouilli à la vinaigrette
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 morceau de bouilli de 600 g 2 carottes 3 oignons 2 blancs de poireaux 1 branche de céleri Cubes de bouillon Persil Vinaigre Huile Mayonnaise Sel...
Poisson pané à la poudre de noisette
Plat facile 30 min 360 kcal
Ingrédients: 4 pavés de poisson 2 grosses poignées de noisettes (ou 1/2 sachet de noisette en poudre) Farine sans gluten 1 oeuf
Poivrons farcis au thon
Entrée facile 5 min 30 min
Ingrédients: Un poivron par personne Un peu de fromage blanc à 20% Le jus d'un petit citron Une boite de thon poivre
Barbue en portefeuille aux girolles
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 2 barbues un peu de moules 20 cL de vin blanc 1 oignon 1 branche de céleri 400 g de girolles 4 belles échalotes 20 cL de fumet préparé avec les...
Omelette au porc et ses petits légumes
Plat facile 1 h 25 m 385 kcal
Ingrédients: filet de porc (sans gras) citron vert oignon thym ciboulette basilic 6 oeufs 3 courgettes 5 tomates huile d'olive 3 échalotes sel piment d'Espelette