Proteine

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Recette Risotto de lentilles au poulet

Risotto de lentilles au poulet

Plat facile 33 min 445 kcal
Ingrédients: 1 verre de lentilles vertes du Puy 1 verre de vin blanc 1/2 l de bouillon de volaille 1 échalote beurre 1 cuillère à café de moutarde 5 cl de...
Recette Assiette terre-mer

Assiette terre-mer

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: Recette pour 2 personnes 5***/pers 200gr de Gambas ( 6 gambas ) 80 gr de bacon 150 gr de rigatonis 1 aubergine 1/2 courgette 1 tomate 2 grosses...
Recette Poulet aux olives et aux pruneaux

Poulet aux olives et aux pruneaux

Plat facile 1 h 35 m 924 kcal
Ingrédients: 1 gousse d'ail émincée 1/4 tasse d'origan frais 1/2 tasse de vin rouge 1/2 tasse d'huile d'olive 1 tasse de pruneaux séchés et dénoyautés 1/2...
Recette Brownies sains à la noisette

Brownies "sains" à la noisette

Dessert facile 35 min 425 kcal
Ingrédients: 180 g de purée de noisettes 5 cuillères à soupe de sirop d'agave 200g de chocolat noir 100 g de farine de petit épeautre semi-complète 1/2...

Poulet croustillant au chips bbq

Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 10 morceaux de poulet , peau enlevé ( ici pilons) 1/2 bouteille de vinaigrette italienne 1 sac de chips au BBQ de 150 g
Recette Poulet à la kriek

Poulet à la kriek

Plat facile 1 h 45 m 548 kcal
Ingrédients: 1 poulet entier 2 oignons 250 g de champignons de paris 70 cl de kriek ou autres bière 1 filet de crème Maizena
Recette Ragoût de tofu.

Ragoût de tofu.

Plat facile 29 min 349 kcal
Ingrédients: 450g de tofu 2 cuillères à soupe d'huile d'arachide 8 oignons verts coupés en julienne 2 branches de céleri émincées 125g de brocoli en fleurettes...
Recette Carpaccio de bison aux noix

Carpaccio de bison aux noix

Entrée moyen 2 heures
Ingrédients: Frigo : 1h30 800g de filet de bison le jus d’1,5 citron 120g de parmesan en morceau 120g de petits champignons de Paris 12 cerneaux de noix 3 brins...
Recette Gratin de boulettes à la jamie oliver

Gratin de boulettes à la jamie oliver

Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Recette pour 7 personnes ou 6 Ogres 3,6***/pers Boulettes: 700 gr de boeuf haché à 5% 1 oeuf 1 CS de chapelure 1 CS de graines de Coriandre 1 CS de...
Recette Braisé de porc et poulet sauce au porto

Braisé de porc et poulet sauce au porto

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 gros filets de porc en tranches d'environ 1/2 pouce 4 suprêmes de poulet farine assaisonnée de sel et poivre 3 cuillères à soupe ou 45 ml...
Recette Tajine de kefta aux champignons et olives vertes

Tajine de kefta aux champignons et olives vertes

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf hachée 500 g de champignons de Paris frais 2 oignons 2 gousses d'ails Une poignée de persil plat frais haché Une poignée...
Recette Filet de porc aux pêches

Filet de porc aux pêches

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 2 gros filets de porc 1 enveloppe de soupe à l'oignon 1 grosse boîte de pêches Beurre et huile d'olive
Recette Tajine petits, fèves et poisson crevettes

Tajine petits, fèves et poisson crevettes

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: du poisson blanc crevettes décortiquées fèves petits pois 1 oignon émincé finement persil plat coriandre huile d'olive jus de citron 1 gousse...
Recette Pate de campagne à ma façon

Pate de campagne à ma façon

Autre facile 10 min 1 h 15 m
Ingrédients: Pour une vingtaine de bocaux : 3 kg de gorge de porc 1 kg à 1,5 kg de foie de porc (plus la gorge est grasse plus on mettra de foie) 15 g de sel...
Recette Truite farcie aux herbes et amandes

Truite farcie aux herbes et amandes

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 2 filets de truite 30 g de poudre d'amande 30 g de chapelure 1/2 échalote le zeste d'un demi citron 40 g de beurre 1/2 verre de vin blanc 1...
Recette Ballotins au saumon fumé

Ballotins au saumon fumé

Entrée facile 40 min
Ingrédients: 16 tranches de saumon fumé 2 pots de fromage de chèvre frais petit Billy (2 x 300 g) 50 g de ciboulette ciselée 50 cl de crème entière sel et poivre
Recette Fricassée de poularde aux langoustines

Fricassée de poularde aux langoustines

Plat facile 15 min 1 h 5 m
Ingrédients: 1 poularde fermière 16 langoustines fraîches et crues 5 oignons 1 carotte bouquet garni (thym, laurier, vert de poireau) 20 cL de crème liquide...
Recette La cuisine du lendemain : bisque de homard

La cuisine du lendemain : bisque de homard

Plat facile 2 heures 345 kcal
Ingrédients: 2 têtes de homard avec les pattes 1 carotte 1 oignon 1 échalote 2 gousses d'ail 30 g de riz (pour épaissir la bisque) 1 petite boîte de concentré...
Recette Farce pour tacos

Farce pour tacos

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 oignon haché fin 1½ lb de boeuf haché maigre ½ tasse de jus de légumes ½ tasse d'eau 2 cuillères à table de pâte de tomate ½ cuillère à thé de...
Recette Soupe à l'orge et au boeuf

Soupe à l'orge et au boeuf

Plat facile 10 min 50 min
Ingrédients: 4 tasses (1 litre) d'eau 4 cuillères à soupe de bovril au boeuf 1 canne de 19 oz. jus de tomate 1 boîte de 19 once de tomates Aylmer accent en...