Rillette de thon
Autre facile 15 min
Ingrédients: 150 g de saint-môret ou de carrés frais 130 g de thon au naturel égoutté 1 petit oignon doux ou 1 échalote jus de citron sel et poivre
Proteine
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Pavé de cabillaud en croûte de sésame
Plat facile 18 min 154 kcal
Ingrédients: 4 dos de cabillaud avec la peau - 1 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de sauce soja Graines de...
Ravioles de crabe et sauce au curcuma
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: Pour une dizaine de raviolis : 20 carrés de pâte won ton 5 belles pinces de crabe 4 belles crevettes 1 bouquet de persil de la crème liquide sel et...
Crème au chocolat et Grand Marnier sans œufs ni lait
Dessert facile 7 min 293 kcal
Ingrédients: 200 g de tofu soyeux - 50 g de chocolat noir à 70% de cacao - 1 cuillère à soupe rase de sirop d'agave (ou de sucre roux) - 1 cuillère à soupe de...
Filet mignon de porc à la crème de Coulommiers
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 500 g de filet mignon 20 g de beurre 1 cuillère à soupe d’huile 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse ½ Coulommiers 5 cl de Calvados Sel,...
Tajine de poulet aux abricots secs et raisins blonds
Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 1 poulet en morceaux ou 4 cuisses entières ( haut et bas de cuisses ) 15 abricots secs 100 g de raisins secs blonds 1 gros oignon ou 2 moyens 2...
Pavé de saumon et endives à la fourme d'Ambert
Plat facile 45 min 698 kcal
Ingrédients: 2 pavés de saumon congelés 120 g de fourme d'Ambert 3 endives (env 500 g) 1 carotte 15 cl de crème liquide à 5% 2 cuillères à café de sucre roux 2...
Boeuf Carotte ou Bourgignon
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 8 morceaux de bourguignon 2 oignons 2 gousses d'ail 200 g de lards fumés 8 belles carottes 0,5 l de vin rouge 30 cl d'eau 1 kub'or sel et poivre
Chicken Dips
Plat facile 25 min 521 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulets 1 citron 1 orange 1 oeuf 10 cl de lait 100 g de chapelure 1 cuillère à soupe de graines de sésame 1 yaourt Sel, poivre
Pot-au-feu de joue de boeuf
Plat facile 2 h 15 m 584 kcal
Ingrédients: 1 kg de joue de boeuf 1 bouquet garni 1 oignon 500 g de haricots verts fins 4 carottes 4 navets gros sel et poivre en grains Vinaigrette : 2...
Batbout au poulet à la moutarde
Entrée facile 25 min 511 kcal
Ingrédients: 500g pâte à batbout 250g de blanc de poulet 1 cuillère à café de moutarde 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de coriandre 1 oignon...
Curry de cabillaud et crevettes
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 dos de cabillaud 250 g de crevettes déjà cuites mais non décortiquées (flemmarde mais radine) 1 cuillère à café de graines de moutarde 1...
Cuisses de poulet à la Japonaise
Plat facile 1 h 5 m 540 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de poulet le jus d'un gros citron sel poivre 3 cuillères à soupe de margarine 4 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de sauce...
Madeleines au saumon et aux olives
Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 80 g de farine 2 oeufs 1/2 sachet de levure 4 cuillères à soupe d'huile 1 paquet de dés de saumon fumé quelques olives noires dénoyautés quelques...
Crevettes au vinaigre balsamique
Entrée facile 7 min 98 kcal
Ingrédients: 3 cuillères à table (45 ml )d'huile d'olive 3 gousses d'ail, dégermées et hachées grossièrement 1 feuille de laurier, coupée en morceaux 1/4...
Risotto aux champignons et poulet
Plat facile 3 h 30 m 659 kcal
Ingrédients: 400 g de riz spécial risotto 1 oignon 1 échalote 1 gousse d'ail 200 g de champignons de paris ou de cèpes 2 cuisses de poulet 1 branche de céleri...
Sauté de porc miel et moutarde
Plat facile 8 min 15 min
Ingrédients: morceaux de porc pour sauté, ou blancs de poulet 20 cl de lait de coco 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de moutarde 50 g d'amandes
Noix de Saint Jacques sautées au Porto
Entrée facile 20 min 284 kcal
Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques de belle taille sans corail (Picard : à décongeler dans 1/3 de lait pour 2/3 d'eau) 2 belles poignées de mâche 1 échalote...
Anneaux d'encornets à la crème de soja
Plat facile 15 min 275 kcal
Ingrédients: 1 kg d'anneaux d'encornets surgelés 2 gousses d'ail persil 25 cl de crème de soja huile d'olive
Cubes de porc à la créole
Plat facile 10 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 ½ à 2 livres (env. 2 kg ou moins) de cubes de porc 2 cuillères à soupe d'huile 1 oignon haché 2 cuillères à soupe de cassonade 2 cuillères à...
Crevette et chou nappa
Entrée facile 5 min 5 min
Ingrédients: 2 petits chou nappa, 1/2 poivron vert et rouge, 1/2 oignon émincé, 1 morceaux de 1" de gingembre haché, 200g de crevettes non cuites décortiquées,...
Tripes Labourdines
Plat facile 30 min 7 heures
Ingrédients: 1 tranche et 1 talon de jambon de Bayonne 1 bouquet garni " thym , persil et laurier 6 blancs de poireaux 6 carottes 1 petites boite de concentré...
Boeuf mi-bourguignon mi-thaï et riz coco citronnelle
Plat facile 30 min 3 heures
Ingrédients: 700 g de collier de boeuf 40 - 45 cL de vin blanc 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé Eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gros oignon...
Courgettes farcies au tofu
Plat facile 25 min 278 kcal
Ingrédients: 2 courgettes rondes 1 bel oignon 1 carotte 100 g de tofu fumé 2 cuillères à soupe de graine de sésame à la sauce soja 1 cuillère à soupe d'huile...