Charlotte aux poires et pain d'épices
Dessert Difficile 2 h 20 m 402 kcal
Ingrédients: Pour le pain d'épices : 350 g de farine T45 50 mL de cognac 250 g de miel liquide 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à soupe de...
Proteine
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Cake d'automne au champignons et lardons
Entrée facile 52 min 308 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine (avec poudre levante ou 150 g de farine et 1/2 sachet de levure) 8 cl d'huile 13 cl de lait 100 g de gruyère 200 g de...
Cake abricot chèvre lardons
Autre moyen 1 h 15 m 261 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 paquet de levure chimique 5 cl d'huile de noix 12 cl de lait 100 g de gruyère râpé 1 pincée de sel 100 g d'abricots secs...
Poulpinets aux cébettes et lardons
Plat facile 15 min 38 min
Ingrédients: 1 kg de petits poulpes (nettoyés, j'ai pris du surgelé) 1 grosse botte d'oignons Cébette 1 échalote 2 tomates mûres 250 g de lardons fumés 1...
Apéro extra light
Apéritif facile 15 min 82 kcal
Ingrédients: 3 tranches de jambon de poulet aux herbes 6 cuillères à café de vache qui rigole (ça existe en pot maintenant, c'est pratique) 4 cuillères à café...
Boeuf aux aubergines et curry
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 2 bavettes 2 oignons nouveaux 1 aubergine 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 pointe de couteau de purée de piments 1 jet de sauce de poisson...
Apéro et fromage d'Auvergne
Apéritif facile 6 min 4 min
Ingrédients: de la coppa LE magret façon Lilo du Bleu d'Auvergne du St Nectaire des noix des figues
Tomates farcies gratinées au crumble pesto
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 6 grosses tomates 1) Pour la farce : 300 g de boeuf haché 300 g de veau haché 250 g de chair à saucisse 100 g de lardons ou de jambon un oignon...
Tartare de saumon mangue et coriandre
Entrée facile 2 heures 690 kcal
Ingrédients: 2 morceaux de saumon 150 gr de saumon fume 1 citron vert 1 mangue coriandre huile d'olive sel au gingembre thé vert (facultatif suivant vos goûts)...
Batbouts à la kefta et salade de poivrons grillés
Autre facile 1 h 25 m 19 min
Ingrédients: 1) Salade froide de poivrons grillés: 1 poivron vert 1 poivron rouge 2 belles tomates pas très mûres 1 gousse d'ail sel, huile d'olive (important)...
Cake à la moutarde à l'ancienne
Autre facile 1 heure 437 kcal
Ingrédients: 180 g de farine 1 sachet d levure 3 oeufs 100 g de gruyère râpé 10 cl d'huile d'olive 10 cl de lait 200 g d'allumettes de jambon 5 cuillères à...
Galettes de tofu et courgettes
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 150 g de tofu 1/2 petite courgette 1 petit oignon 3 cuillères à soupe de chapelure 1 cuillère à soupe de farine sauce soja ( 1 grosse cuillère à...
Accras de morue
Apéritif facile 55 min 248 kcal
Ingrédients: 500 g de morue dessalée 200 g de farine 150 ml d'eau 1/2 cuillère à café de levure chimique 2 oignons 2 oeufs 1 piment (facultatif) 1 poignée de...
Poulet aux cacahuètes et champignons à la noix
Plat moyen 3 heures 20 min
Ingrédients: Pour le poulet: 4 blancs de poulet sans la peau 1 cuillère à soupe d'origan séché 4 cuillères à soupe de cacahuètes grillées épicées, concassées 4...
Sayadiya
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: quelques morceaux de filets de poisson de votre choix 2 gros oignons coupes en lamelles 3 gousses d'ail 2 a 3 piments (je n'en avais qu'un seul)...
Souvlaki pita au porc
Plat facile 10 min 12 min
Ingrédients: 8 souvlakis de porc 8 pains pitas de 17 cm de diamètre 1 tasse de sauce tzatziki au yogourt 2 tomates hachées grossièrement 1 oignon coupé en...
Nuages de foie gras et lentilles
Entrée moyen 50 min 254 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 120 g bloc de foie gras du sel du poivre Quelques lentilles 1/2 échalote hachée 1 brin de persil ciselé 1 cuillère à café...
Wraps chaudes au saumon fumé
Autre facile 10 min 4 min
Ingrédients: 4 tortillas de mais 4 tranches de saumon fumé 1 boule de mozzarella 1 tomate coupée en rondelles 1 yaourt 0% 2 cs de jus de citron 1 bouquet...
Canard confit au cidre
Plat moyen 10 min 1 h 15 m
Ingrédients: 4 pilons de canard 35 cl de cidre brut 1 petit oignon vert émincé 1 petite échalote émincée 1 gousse d'ail écrasée 100 g de lardons 15 cl de crème...
Sardines à l'Escabèche (Portugal)
Plat moyen 45 min 769 kcal
Ingrédients: 18 sardines 4 oignons pelés et coupés en rondelles 3 carottes râpées 2 feuilles de laurier -1 petit bouquet de persil plat ciselé -3 gousses d?ail...
Roulés de Sardines
Apéritif facile 2 heures
Ingrédients: 4 crêpes bretonnes, de sarrasin ou de blé noir 2 boîtes de sardines à l'huile le jus d'1/2 citron + quelques quartiers pour la déco 40 grs de...
Filet de cabillaud, espuma de pommes de terre sarladaises
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g de pommes terres épluchées, coupées en morceau et cuites à l'eau 20 mn 1 gousse d'ail épluchée et cuite en même temps que les pommes de...
Tartinade de crabe à la louis
Autre facile 2 heures
Ingrédients: 1/2 tasse mayonnaise 2 c.à soupe de sauce chili 1 c.à soupe d'oignon haché fin 1 c.à soupe de persil haché fin poivre de cayenne au goût 1/2 lb de...
Cake d'Alba Pezone au gorgonzola, miel et romarin
Dessert facile 1 h 5 m 316 kcal
Ingrédients: 200 g de farine avec levure incorporée 3 oeufs 50 g de beurre fondu 50 g de fromage blanc à 20% 16 cl de lait entier (en écrivant la recette, je...