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Recette Médaillons de porc, sauce au jus de pomme

Médaillons de porc sauce au jus de pomme

Plat facile 30 min 817 kcal
Ingrédients: 375 g (3/4 lb) de nouilles aux oeufs huile 454 g (1 lb) d’escalopes de porc (moi, filet de porc coupé en médaillon) 30 ml (2 c. à soupe) de farine...
Recette Haricots verts et boulettes de bœuf

Haricots verts et boulettes de boeuf

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 400 g de viande de boeuf (hachée) 2 oignons 1 boite de tomates pelées au jus 400 g de haricots verts (frais ou surgelés) 1 carotte sel poivre...
Recette Terrine de pigeons

Terrine de pigeons

Entrée facile 1 heure 5 heures
Ingrédients: Pour 4 terrines : 3 pigeons ramiers (400gr de viande) 1 gousse d'ail 1 oignon 3 cuillère 1/2 à café de sel 1 cuillère à café de poivre 1 pincée de...
Recette Moules à la catalane

Moules à la catalane

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 3L de moules 1 gros et un petit poivron vert 3 oignons 1 boîte de tomates pelées 1 conserve de tomates stérilisées 1 tomate 1 chorizo à griller...
Recette Sauté de bœuf à l'orientale

Sauté de boeuf à l'orientale

Plat moyen 1 heure 15 min
Ingrédients: 500 g de viande de boeuf tendre découpé en petits morceaux 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petit bouquet de coriandre et persil Jus d'un citron 2 cas...
Recette Rôti de porc aux pruneaux

Rôti de porc aux pruneaux

Plat moyen 1 heure 560 kcal
Ingrédients: 800 g de rôti de porc dans le filet 12 pruneaux 1 cas de miel de lavande 15 cl de vin blanc sec 15 cl d'eau 2 cuillères à café de fond de veau en...
Recette Cocido - Ragoût de pois chiche

Cocido ragout de pois chiche

Plat facile 35 min 2 heures
Ingrédients: 200 gr de pois chiche 2 carottes 1 chorizo de 200gr 300 gr de lard en tranches épaisses 140gr de concentré de tomate 3 gousses d'ail 3 oignons 3...
Recette Cailles au porto

Cailles au porto

Plat facile 30 min 368 kcal
Ingrédients: 4 cailles 1 gros oignon émincé 1 verre de porto 15 cl de crème fraiche épaisse sel poivre et un bouquet garni 1 peu d'eau 2 cuillères à soupe...
Recette Poisson pané maison

Poisson pané maison

Plat facile 25 min 293 kcal
Ingrédients: des filets de poissons blancs du pain dur ou de la chapelure des épices 1 cube 2 oeufs 100 g de farine poivre
Recette Bœuf mode excellent

Boeuf mode

Plat facile 15 min 2 h 30 m
Ingrédients: 1 kg de viande de bœuf coupées en gros cubes 600 g de carottes coupées en tronçons 6 pommes de terre coupées en 4 2 oignons émincés 125 g de...
Recette Mini cocottes : soufflés aux crevettes

Soufflés aux crevettes en mini cocottes

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour 4 mini cocottes : 12 grosses crevettes 1/4 de dent d’ail 1 noisette de beurre demi-sel 3 oeufs 35g de farine 20cl de lait 30g de...
Recette Pintade à la vanille

Pintade à la vanille

Plat moyen 1 h 30 m 611 kcal
Ingrédients: 1 pintade 1 gousse de vanille 25 g de beurre Sel Poivre 8 pommes de terre
Recette Pilons de poulet rôti épicé avec panure panko

Pilons de Poulet rôti épicé avec Panure Panko

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 8 à 10 pilons de poulet 250 ml de sauce à salade (1 tasse) Pour le mélange d'épices : 45 ml farine (3 cuillères à table) 45 ml Paprika (3 cuillères...
Recette Blanquette de saumon à la vanille.

Blanquette de saumon à la vanille

Plat moyen 1 h 20 m 313 kcal
Ingrédients: 5 carottes 2 courgettes 360 gr de saumon un peu de beurre de la farine du lait 1 gousse de vanille sel et poivre.
Recette Brochettes de poulet, sauce à l'orange

Brochettes de poulet sauce à l'orange

Plat facile 20 min 12 min
Ingrédients: 450g (1 lb) de poitrines de poulet, la peau enlevée 2 petits poireaux 12 shiitakes coupés en deux (moi champignons blancs) 15 ml (1 c. à soupe)...
Recette Paupiette de veau et ses petits légumes

Paupiette de veau et petits légumes

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: des paupiettes 1 oignon des carottes des champignons des pommes de terre sel , poivre laurier fond de veau 1 verre de muscadet
Recette Rouelle de porc à la tomate

Rouelle de porc à la tomate

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 rouelle de porc 1 boîte de champignons de Paris entiers ou mieux des champignons frais 1 boîte de tomates pelées ou en saison, 4 tomates 1 cube...
Recette Tacaud au four, façon boulangère

Tacaud au four façon boulangère

Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: un tacaud de belle taille (800 g à 1 kg) quatre pommes de terre à chair jaune deux oignons rosés de Roscoff un citron jaune beurre sel poivre noir
Recette Pilons de poulet BBQ à la mijoteuse sans gluten

Pilons de poulet BBQ à la mijoteuse sans gluten

Plat facile 5 h 10 m 721 kcal
Ingrédients: 3 lbs de pilons de poulet 1¼ tasse de sauce barbecue sans gluten 2 cuillères à table de sauce chili sans gluten ¼ tasse de miel 3 gousses d'ail...