Steak à la Salisbury
Plat facile 32 min 349 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 2 cuillères à soupe de chapelure fine 1 petit oignon haché 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire ½ cuillère à thé de sel ¼ cuillère à...
Proteine
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Risotto de potiron aux crevettes
Plat facile 45 min 332 kcal
Ingrédients: 300g de riz rond 300g de grosses crevettes roses 300g de potiron 1 petit verre de vin blanc sec 50g de beurre 1 gros oignon 1 cube de bouillon de...
Vols au vent de poulet aux champignons
Plat moyen 20 min 10 min
Ingrédients: 2 feuilletés à garnir type bouchée à la reine 2 blancs de poulet 10 champignons de Paris 1 oignon + ou - 20 cl de crème liquide 5 cl de vin blanc...
Coquelet cocotte aux girolles et martini blanc
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 coquelet des girolles 10 cL de martini blanc sel poivre un peu d’huile
Gratin de riz au poisson pané
Plat facile 25 min 681 kcal
Ingrédients: 150 g de riz 50 cl de bouillon de poule tomates cerises 240g de poisson pané (goût barbecue) fromage râpé 150 g de petits pois surgelés 2 gousses...
Tartelettes de macédoine
Entrée moyen 30 min 562 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 100 g de beurre salé 200 g de farine 1 petit verre d'eauMacédoine tartelette 1 Pour la macédoine : 6 carottes 6 pommes de...
velouté de petits pois
Entrée facile 30 min 132 kcal
Ingrédients: 150 g de petits pois 1 oignon 1 pomme de terre 1/2 cube de maggi poulet quelques feuilles de menthe quelques feuilles de coriandre 1 cs créme...
Carpaccio de thon rouge au poivre rose et vinaigre balsamique
Entrée facile 15 min 159 kcal
Ingrédients: 500 g de thon rouge frais 1 orange 1 cs de vinaigre de balsamique 1 cs d'huile d'olive vert d'oignon nouveau 2 cc fleur de sel 2 cc poivre rose...
Berkoukés
Plat moyen 30 min 1 heure
Ingrédients: viande au choix coupés en petits morceaux ou poulet 1 oignon râpé 2 ou 3 carottes 2 ou 3 navets 2 ou 3 courgettes une poignée de pois chiches...
Salade composée au saumon fumé
Entrée facile 10 min 144 kcal
Ingrédients: un fond de salade cinq bâtonnets de surimi deux belles tranches de saumon fumé deux mandarines une belle pomme, granny-smith si possible quelques...
Poulet à la provençale
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: -4 blancs de poulets (ou des pilons de poulets ) -4 tomates -2 courgettes -1/2 poivron rouge -Olivre noires (1 petit bol) -Thym, laurier -Romarin...
Cuillères apéritives concombre truite fumée
Apéritif facile 10 min 45 kcal
Ingrédients: 150 g de truite fumée 1 petit concombre 3 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à soupe de crème épaisse Ciboulette Poivre
Boeuf Strogonoff flambé à la vodka
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 250 g de boeuf découpé en lanières 2 petits oignons ciselés une dizaine de champignons épluchés et émincés une petite boîte de concentré de tomates...
Rouelle de cochon moutardée
Plat facile 10 min 6 heures
Ingrédients: 1 rouelle de jambon 3 poireaux 2 carottes 1 boite de tomates concassées 7-8 champignons de paris 6 pommes de terre 1 verre de vin blanc sel,...
Croque Monsieur au Poulet
Entrée facile 9 min 439 kcal
Ingrédients: 4 tranches de pain de mie complet ou blanc 1 escalope épaisse de poulet cuite poivron mariné 2 tomates séchées gruyère 15 g beurre
Foies de volaille poêlés
Plat facile 15 min 445 kcal
Ingrédients: 8 beaux foies de poulets les plus clairs possible 400 g de rattes (Touquet ou autres) cuites en peau à la vapeur et émincées en tranches assez...
Pintades sauce foie gras et girolles
Plat facile 20 min 6 heures
Ingrédients: 2 pintades de 1.400 kg chacune 1 boursin cuisine échalotes, ciboulette Sel poivre du moulin 4 cives 3 carottes 3 oignons 5 gousses d'ail 40 cl de...
Quiche au poulet sans pâte
Plat facile 30 min 801 kcal
Ingrédients: 300 g de poulet froid coupé en morceaux 1/2 poivron rouge coupé en morceaux 1/2 poivron vert coupé en morceaux 1 petite boite de champignons de...
Cassoulet de Toulouse au confit d'oie
Plat moyen 5 heures 702 kcal
Ingrédients: 500 gr de confit d'oie 250 gr de viande de porc dans l'échine 200 gr de cervelas, 200 gr de lard maigre fumé, 350 gr d'haricots blancs secs, 4...
Quiche thon, chèvre frais et ciboulette
Entrée moyen 1 h 10 m 610 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée pur beurre toute prête 150 g d'olives vertes dénoyautées 250 g de thon à l'huile d'olive 100 g de chèvre frais 4 oeufs 200 g de...
Tournedos de poulet à l'orange
Plat facile 40 min 311 kcal
Ingrédients: 2 tournedos de poulet 1 orange (moi jus d'orange OASIS) 1/2 citron (moi omis) 15 cl de bouillon de volaille (moi bouillon de poulet sans gras au...
Paupiettes ou rôti de saumon aux noix de Saint-Jacques
Plat facile 50 min 359 kcal
Ingrédients: 600 g de filet de saumon 12 noix de Saint-Jacques (avec corail) 20 cl de crème fraîche épaisse 1/2 jus de citron 3 blancs d’oeuf sel poivre...
Tourte feuilletée à la viande
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée (ou 2 rouleaux) 500 g de boeuf haché 250 g de champignons 12 échalotes 1 bouquet de persil 2 oeufs + 1 jaune pour dorer 1...
Gratin de moules aux tomates
Plat facile 37 min 261 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de moules 300 g de tomates 1 oignon 4 gousses d'ail 75 g de gouda râpé 20 g de beurre 12,5 cl de vin rouge 1 feuille de laurier 2 branches...