Champignons farcis à l'ail et aux fines herbes
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 8 gros champignons de paris 250 g de viande haché de boeuf 40 g de fromage ail et fines herbes 1 petit suisse poivre 1 feuille de laurier et 2...
Proteine
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Les sardines au four de jamie oliver
Plat facile 25 min 639 kcal
Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 1 tasse de chapelure faite avec du pain rassis 100 g de pignons de pin torréfiés Origan Sel poivre Huile d'olive 12 tranches de...
Scampis épinards crème, riz
Plat facile 35 min 506 kcal
Ingrédients: 1 kg de scampis décortiqués zestes de citron 1 kg d'épinards 2 grosses échalotes hachées 2 dl de crème fraîche 1 cube de bouillon de poisson 300...
Salade de concombre, avocat et saumon fumé
Entrée facile 15 min 267 kcal
Ingrédients: un concombre un avocat 150 g de saumon fumé 1/4 d'oignon 2 grosses c. à s. de fromage blanc 2 Cuillères à soupe d'huile d'olive 2 Cuillères à...
Étagé de cigares au chou gratiné
Plat facile 12 min 20 min
Ingrédients: 1 petit chou de Savoie 30 ml (2 cuillères à soupe) d'huile d'olive 450 g (1 lb) de porc haché maigre 1 oignon haché 10 ml (2 cuillères à thé)...
Poulet rôti au buttermilk
Plat moyen 20 min 40 min
Ingrédients: 8 tranches de pain de mie sans croûte 1 tasse de buttermilk 1 cuillère à café de sauce piquante type Tabasco sel & poivre du moulin 3/4 tasse de...
Saucisse de lacaune (tarn) au barbecue
Plat facile 31 min 39 kcal
Ingrédients: une saucisse de lacaune
Gratin aubergines, tomates, mozzarella et ces filets de truites sauce à l'ail
Plat moyen 1 h 15 m 120 kcal
Ingrédients: 3 aubergines 6 tomates 2 boules de mozzarella Huile dolive Herbe de Provence Sel, poivre
Dos de cabillaud aux petits légumes et aux asperges
Plat moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 1 petite carotte 1/3 de blanc de poireau 1 petit oignon nouveau 5 cm de céleri 12 asperges vertes 4 petites pommes de terre 2 cuillères à soupe de...
Porc au curry et à la tomate
Plat facile 35 min 662 kcal
Ingrédients: 800 g de porc 1 oignon 1 gousse d'ail 1 petite boîte de concentré de tomate (70 g) 2 Cuillères à Soupe de crème fraiche (15% à défaut d'autre...
Sauté de poulet aux asperges et origan ...
Plat moyen 35 min 393 kcal
Ingrédients: +/- 250 g de poulet en émincé 500 g d'asperges vertes (du Valais) 1.5 dl de demi-crème 1 dl de bouillon de légumes 1 petit oignon 1 gousses d'ail...
Saumon cuit à basse température, asperges, vinaigrette wasabi-yuzu
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 coeurs de saumon 8 belles asperges 1 cuillère à soupe de vinaigre de gingembre wasabi (de préférence en huile) mais sinon en poudre 1 cuillère à...
Hachis parmentier aux légumes
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 kg de pommes de terres à purée 800 g de boeuf haché 1 boîte de ratatouille 2 cuillères à soupe de crème fraiche 100 g de gruyère râpé
Brochettes de veau marine sauce tahini
Plat moyen 21 min 314 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 4 personnes: 4 morceaux de veau (escaloppes, tendrons par exemple) 1 citron non traité 2 cs d'huile d'olive 1 yaourt bulgare sel...
Papillote de poulet aux asperges sans gluten
Entrée facile 40 min 254 kcal
Ingrédients: 150 g de blanc de poulet 1/2 botte d'asperges 1/2 oignon ciboule ciselée 1 cuillère à café de gomasio aux algues
Gratin de pâtes à la tomate et au basilic
Plat facile 40 min 635 kcal
Ingrédients: 225 g de pâtes type fusilli, petit format ou coquillettes 175 g de cheddar râpé 100 g de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de beurre + un peu pour...
Cailles rôties au miel, frites de céleri (4 pp + 1 pp)
Plat facile 55 min 370 kcal
Ingrédients: 3 cailles 25 g de beurre 41% 3 cuillères à café de miel liquide romarin ou thym -cumin cannelle muscade sel poivre Pour les frites de céleri : une...
Les lasagnes à la truite
Plat facile 15 min 27 min
Ingrédients: 0,600 kg de filet de truite 1 aubergine 2 oignons 2 branches de persil 1 branche de thym 1 feuille de laurier 2 têtes d’ail 1 branche de romarin 1...
Rôti de boeuf, croute au persil
Plat moyen 40 min 218 kcal
Ingrédients: 1 bouquet de persil frais 3 cuillères à soupe de chapelure fine poivre 1 oeuf 2 gousses d'ail beurre
Brochettes de porc au chorizo
Apéritif moyen 30 min 443 kcal
Ingrédients: 400 g filet mignon Porc 200 g Chorizo 1 cuillère à café Coriandre 1 cuillère à café Cumin 1 pincée Sel 1 pincée Poivre Préparation viande :
Brochettes d'agneau à la grecque
Apéritif facile 20 min 244 kcal
Ingrédients: 400.0 g Gigot d’agneau 1.0 Oignon 1.0 gousse ail 25.0 g Chapelure 1.0 cuillères à soupe Menthe 1.0 cuillères à soupe Persil 1.0 Œuf 1.0 pincée Sel...
Le mignon : comment le faire mariner
Plat facile 17 min 248 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc (environ 600 g) 6 Cuillères à Soupe de sauce teriyaki (épicerie asiatique) 1 grosse échalote
Purée de panais noisette, andouillette et sauce au vinaigre d'hibiscus
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: 6 tranches d?andouillette à griller 30 g de beurre 300 g de panais 200 g de topinambours 1 oignon 2 très grosses pommes de terre 10 g de beurre à...
Spaghetti aux crevettes et au pesto de fanes de radis
Plat facile 10 min 3 min
Ingrédients: 300 g de spaghetti (blé complet,sarrasin et épeautre) 450 de crevettes crues 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de tamari (sauce de soja...