Tofu à la sauce-graine
Plat facile 30 min 454 kcal
Ingrédients: 600 g de juliennes de légumes mélangés 400g de sauce-graine 400 g de tofu ferme 2 oignons sel piment de Cayenne eau
Proteine
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Poulet curry au lait de coco
Plat facile 8 min 18 min
Ingrédients: 3 Blancs de poulet 4 carottes Pousses de bambou (selon votre envie) 1 boite de lait de coco 3 cuillères à café de curry 4 cuillères à soupe...
Gratin de dinde aux courgettes
Plat facile 1 heure 488 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de dinde 3 tranches de lard fumé 2 cuillères à soupe de crème fraîche 200 ml coulis de tomate 1 oignon émincé 3 courgettes 80 g...
Boulettes de viande aux épices
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 portions de riz 500 g de viande hachée 1 gros oignon ou 2 petits 700 g de tomates pelées en dés + un bon filet de purée de tomate 1 poivron...
Pâtes à la Neptune
Plat facile 16 min 1144 kcal
Ingrédients: 4 tasses de sauce Béchamel (maison ou du commerce) 1 cuillère à soupe de persil (facultatif) 2 tasses de Brocoli en petits fleurons cuits Al dente...
Filet de grenadier aux légumes d'été
Plat facile 20 min 214 kcal
Ingrédients: 1 beau filet de grenadier ( mais tout autre poisson blanc conviendrait) 3 échalotes 1 poivron rouge 1 courgette huile d'olive sel poivre thym
Terrine light de poulet aux tomates confites et basilic
Entrée facile 1 h 5 m 346 kcal
Ingrédients: 300 g de chair de poulet hachée 200 g de blanc de poulet découpés en morceaux ou lanières 50 g de tomates confites 50 g de pignons 50 g de crème...
Côtes levées du Bâton Rouge
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 tasse de ketchup 1/4 de tasse de mélasse 1/4 de tasse de vinaigre 1/2 cuillère à thé de sel 1/8 cuillère à thé de poivre 1/8 cuillère à thé de...
Cabillaud au beurre de châtaignes, pommes de terre et échalotes au four
Plat facile 1 h 10 m 520 kcal
Ingrédients: 2 filets de cabillaud 30 g de chataîgnes cuites et décortiquées 50 g de beurre 1 cuillère à café de poudre d'amandes 1 cuillère à café de parmesan...
Sindhi Murgh poulet mijoté aux épices
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet 4 oignons moyens 2 tomates moyennes 1 morceau de gingembre frais pilé de 2 cm 6 gousses d'ail 1 yaourt brassé nature 1 cuillère à café de...
Sauté de boeuf à l'orange, brocoli et ail
Plat facile 20 min 819 kcal
Ingrédients: 1 brocoli en fleurettes 1 tasse (250 ml) d'eau chaude 1 pincée de sel 4 cuillères à soupe (60 ml)d'huile 2 steak de contre filet en morceaux 1...
Wraps maison et poulet mariné Teriyaki
Autre facile 1 heure 22 min
Ingrédients: Pour 4 tortillas de mais : 100 g de farine de mais 50 g de farine de blé 1 pincée de sel Environ 125 g d'eau Garnitures pour les wraps : 1)- 2...
Anguille au curcuma
Plat facile 20 min 993 kcal
Ingrédients: 500 g d'anguille vidée et coupée en morceaux de quelques cm 1 cuillère à soupe d'huile 2,5 cuillères à soupe de sauce de poisson 1 gousse d'ail 1...
Marinade corsé pour steak
Autre facile 9 min 365 kcal
Ingrédients: 1/2 tasse (125 ml) cassonade 1/4 tasse ketchup 1/4 tasse sauce soya 1 cuillère à soupe moutarde de Dijon 3 échalotes, émincées 1 cuillère à soupe...
Lotte lardée aux légumes et girolles
Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: 6 médaillons de lotte de 4 cm d'épaisseur environ dans un filet de queue Bandes de poitrine fumée crues, ou jambon de Forêt Noire Un reste de jus...
Spaghetti aubergines poulet sauce rosée
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 350 à 400 g de poulet 2 aubergines 200 g de spaghetti 1 bonne cuillère à café de maïzena 20 cl de lait environ 2 bonnes cuillères à soupe de...
Feuilletés italiens en salade
Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 7 boulettes de boeuf 1 tranche de jambon de pays 1 oignon blanc 1 tomate 1 cuillère à café de purée de piments doux...
Salade de poulet, riz, soja et petits pois
Plat facile 10 min 15 heures
Ingrédients: 150 g de riz basmati 1 mini boîte de petits pois (140 g) 1 mini boîte de soja (90 g) 2 escalopes de poulet Assaisonnement : 3 cuillères à soupe...
Carpaccio de noix de Saint-Jacques et salicorne
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 12 à 15 noix de Saint-Jacques 1 demi citron 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 200 g de salicorne fraîche (poissonnier) 3 cuillères à soupe de...
Bun Bo Hué soupe de vermicelles aux pieds de porc
Plat moyen 1 heure 5 heures
Ingrédients: 2 pieds de porc coupés en 6 morceaux 500 grammes de jamboneau de porc 1 Kg de plat de cotes sans os 8 tiges de citronnelle 4 cuillères à soupe...
Verrines de St jacques aux lardons et lentilles corail
Entrée facile 15 min 26 min
Ingrédients: Qqs feuilles de mache De la vinaigrette 1 tasse de lentilles corail 75 g lardons 1 petit paquet de coquilles St Jacques surgelées
Brochette de saumon au sirop d'érable
Plat facile 45 min 219 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 1 cuillère à café de ketchup 2 cuillères à soupe de sauce soja quelques graines de sésame
Terrine aux deux saumons
Entrée facile 10 min 15 min
Ingrédients: 420 g de saumon frais 2 tranches de saumon fumé 250 g de fromage blanc 200 g de mayonnaise maison 6 cornichons au vinaigre Ciboulette 3 feuilles...
Porc courgette poivron sauce huître
Plat facile 30 min 349 kcal
Ingrédients: 4 côtes de porc sans os 1 cébette 1 petit poivron vert 1 courgette 3 cuillères à soupe de sauce huître 3 cm de gingembre frais 1 cuillère à soupe...