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Recette Cailles à l'ananas

Cailles à l'ananas

Plat facile 45 min 342 kcal
Ingrédients: 8 cailles (8 x 130 g) prêtes à cuire 200 g d'ananas frais 50 g d'échalotes 2 cuillères à café de margarine 4 cuillères à soupe de rhum blanc 2...
Recette Filets de lieu noir à la vanille

Filets de lieu noir à la vanille

Plat facile 32 min 809 kcal
Ingrédients: filets de lieu noir beurre sel poivre 1 gousse de vanille fendues 1/2 verre de bouillon-cube 20 cl de crème liquide 600 g de tagliatelles un trait...
Recette Nouilles complètes aux poivrons, thon et feta

Nouilles complètes aux poivrons, thon et feta

Entrée facile 20 min 497 kcal
Ingrédients: 100 g de nouilles chinoises 1/2 boîte de thon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon 2 poivrons rouges 150 g de tomates 1 cuillère à café...
Recette Mousse de poulet à la truffe

Mousse de poulet à la truffe

Plat facile 50 min 382 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de toasts : 4 blancs de poulet 1 carotte 1 branche de céleri 1 bouquet garni 10 grains de poivre 2 jaunes d’oeufs 250 g de crème...
Recette Darne de cabillaud en écailles de topinambour (recette P. Demangel)

Darne de cabillaud en écailles de topinambour

Plat facile 45 min 368 kcal
Ingrédients: 4 DARNES OU PAVE DE POISSON ( cabillaud) 500 G DE TOPINAMBOURS 100 G DE CRÈME FRAÎCHE 2 JAUNES D’ŒUF 2 Cuillères à soupe DE PERSIL HACHE 1/4 DE...
Recette Sot-l'y-laisse de dinde cordon-bleu

Sot-L'y-Laisse de Dinde Cordon Bleu

Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 6 sot l'y laisse de dinde 3 tranches de bacon 3 tranches d'emmental 40 g de farine 40 g de chapelure 1 oeuf huile, beurre sel poivre du moulin
Recette Salade de noix de Saint-Jacques aux.......

Salade de noix de St Jacques

Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 10 noix de St-Jacques Salade 3 oranges Huile d'olive Pour la vinaigrette : Crème fraîche liquide Jus d'orange sel poivre 1 pointe de vinaigre de...
Recette *** soupe à l'orge perlé et au speck ***

Soupe à l'orge perlé et speck

Plat facile 1 h 25 m 324 kcal
Ingrédients: 200 g de boeuf pour pot-au-feu 150 g de jambon cru 1,75 litre de bouillon de boeuf 120 g d'orge perlé 2 carottes 1 poireau 2 pommes de terre 1...
Recette Macaroni aux tomates

Macaroni aux tomates

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 4 tasses de macaroni de blé entier, cuit 2 cuillères à soupe d'huile de pépins de raisins 1 poivron rouge ou vert, coupé en morceaux 1 oignon,...
Recette Brocolis, saumon, parmesan et champignons, il y a un piège chez gal

Brocolis saumon parmesan champignons

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 400 g de pâtes (champignons, penne, ou autres) un petit brocoli 2 belles tranches de saumon savoureux un pot de crème fraîche un demi boursin ou...
Recette Tourte canard confit-petits cèpes et salsifis... on prépare les fêtes…

Tourte canard confit petits cèpes et salsifis

Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: pâte feuilletée 1 cuisse de canard confit 150 g de salsifis frais ou surgelés un peu de lait de coco 150 g de cèpes coupes en morceaux persil plat...
Recette La sauce à spaghetti de jardinière (autoclave requis)

Sauce à spaghetti de Jardinière autoclave

Autre facile 1 h 50 m 546 kcal
Ingrédients: Pour 32 pots de 500 ml : 5 ou 6 têtes d'ail (1 casseau d'ail du Québec) 4 1/2 lbs (2 kg) de boeuf haché 5 lbs de carottes 2 pieds de céleri (céleri...
Recette Vraie fausse mousse au chocolat

Vraie fausse mousse au chocolat

Dessert facile 20 min 271 kcal
Ingrédients: 400 g de tofu soyeux 120 g de chocolat à pâtisser aux éclats de noisette 2 cuillères à café de sirop d'agave zeste d'orange bio
Recette Croquettes de cabillaud au fromage

Croquettes de cabillaud au fromage

Entrée facile 20 min 304 kcal
Ingrédients: 4 pavés de cabillaud surgelés ou non 1 cuillère à soupe de crème fraîche 2 oeufs 5 cuillères à soupe de chapelure 1 grosse cuillère à soupe de...
Recette Émincé de poulet au vinaigre de calamansi

Emincé de poulet au vinaigre de Calamansi

Plat facile 30 min 249 kcal
Ingrédients: 4 petites escalopes de poulet 8 cuillères à soupe de vinaigre de Calamansi de Vom Fass du sel et du poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Recette Salade de rascasse en court-bouillon

Salade de rascasse en court bouillon

Entrée facile 1 heure 304 kcal
Ingrédients: Deux filets de rascasse sans la peau Mesclun ou salade Rougette 1 échalote finement émincée (si vous en avez des grises, c'est encore mieux) Pour...
Recette Ragoût de sorcière

Ragoût de sorcière

Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1/4 lb (125g) de bacon en tranches coupé en tronçons de 1po (2.5cm) 2 oignons émincés 2 poivrons verts en petits dés 1 paquet d'environ 1/2 lb...
Recette Darnes de saumon à l'estragon

Darnes de saumon à l'estragon

Plat facile 23 min 442 kcal
Ingrédients: 4 darnes de saumon 1 courgette 1 carotte 1 oignon 20 cl de crème fraîche Estragon Moutarde Sel 1 filet d'huile d'olive
Recette Spaghetti au brocoli, au bacon et au fromage

Spaghetti au brocoli, bacon et fromage

Plat facile 25 min 366 kcal
Ingrédients: 4 tranches de bacon coupées en petits morceaux 7 gousses d'ail émincées 1 brocoli en morceaux 2 tasses de bouillon de poulet -1 tasse de fromage...