Courgettes à la mousse de poisson
Plat facile 48 min 389 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 2 filets de poisson (lieu, merlan, loup...) 25 cl de crème fraîche 2 oeufs sel poivre ciboulette
Proteine
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Saumon fumé aux baies roses à l'aneth de a à z
Entrée facile 20 min 6 min
Ingrédients: saumons de 4/5 kg sel sec de 30 g au kg du poids des filets Baies roses concassées aneth finement ciselée plantes aromatiques séchées
Terrine de poulet basquaise
Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 400 g de filets de poulet 2 tomates 2 poivrons rouges 1 poivron vert, 1 poivron jaune 1 gousse d'ail 1 oignon Thym 15 cl de vin blanc 1 cuillère à...
Gateau de fête(s) estivale(s) garni mousse citron et fruits des beaux jours
Dessert facile 25 min
Ingrédients: Base: un gâteau au yaourt 1 pot de poudre d'amande Mousse au citron: environs 10 cl de crème liquide 2 blancs d’oeufs 4 cuillères à soupe de sucre...
Feuilletés de filet mignon au boursin
Entrée facile 30 min 743 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon de porc huile 1 pâte feuilletée 1 oeuf du Boursin Ail fines herbes
Saumon à la moutarde et pommes de terre (recette allégée)
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 200 g de saumon 2 cuillères à soupe d'échalotes émincées - 50 g de vin blanc 1 cuillère à soupe de Savora 2 cuillères à soupe de crème fraîche...
Pita pochette ou wrap au porc
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 poivron vert, en dés 1 lb (454 g) de porc haché maigre 1/2 tasse (125 ml) pepperoni, haché 2 tomates, épépinées, en petit cubes Sel et poivre au...
Gigolettes de lapin aux 4 épices (ww)
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 4 gigolettes de lapin 1 cuillère à café de miel de Sologne 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde douce d'Alsace...
Poulet au goût de spare ribs
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 tournedos bardé de bacon 4 cuillères à soupe de vin rouge vinaigre de vin rouge 4 c.cuillères à soupe de mélasse 4 cuillères à soupe de ketchup...
Le bavarois de truite fumée
Entrée facile 10 min 539 kcal
Ingrédients: 300 g Truite fumée 30 cl crème fraîche épaisse 1 échalotte 1 cuillère à soupe de câpres Sel poivre 1 citron 1 feuille de gélatine alimentaire 4...
Gratin poulet carotte
Plat facile 1 h 35 m 193 kcal
Ingrédients: blancs de poulet 1/2 pot de crème fraiche (légère) 1kg de carottes 20 cl de lait 50 g de gruyère 30 g de beurre sel, poivre
Salade de poulet (3,5 points)
Plat facile 20 min 490 kcal
Ingrédients: 2 tomates 1/2 poivron rouge 75g d'émincés de poulet 200g de riz cuit 1 yaourt nature vinaigre balsamique coriandre gingembre (poudre ou surgelé)...
Sushi sans poisson
Plat facile 15 min
Ingrédients: deux riz mélangés, riz à sushi et riz rond complet (1 1/2 mesure de riz à sushi pour 1/2 mesure de riz rond complet, cuits ensemble) une rondelle...
Le poulet et le brut (hauts de cuisse de poulet au chèvre et jus de pomme brut)
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 hauts de cuisse de poulet désossés 2 casseaux de champignons de Paris, coupés en quatre et grattés seulement 1 bâtonnet de fromage de chèvre de...
Smoothie fruits rouges au tofu soyeux
Boisson facile 5 min 197 kcal
Ingrédients: 75 g de tofu soyeux 200 ml de jus d'orange 50 ml de lait de soja 150 g de fruits rouges 2 cuillères à soupe de sucre complet
Trilogie de verrines "fraîcheur"
Entrée facile 35 min 20 min
Ingrédients: 1) Rémoulade de surimi aux oeufs de caille : 150 g de surimi râpé 3 cuillères à café de mayonnaise 100 gr de fromage blanc (pour moi c'était crème...
Blancs de poulet en croute d'amande
Plat facile 25 min 219 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet du romarin 1 oeuf 2 cuillères à soupe de farine 1 pincée de sel du poivre
Faux filet de boeuf sauce bourguignonne express
Plat facile 10 min 2 min
Ingrédients: 2 faux filets 1 oignon jaune 20 cl de pulpe de tomates 30 cl de vin rouge de bourgogne 1/2 tablette de bouillon de volaille sel, poivre, 1...
Risotto asperges, bacon frit, st jacques
Plat facile 50 min 240 kcal
Ingrédients: riz parmesan asperges bacon frit coquilles St Jacques beurre
Filets de sole roulés à la crème de ciboulette
Plat facile 40 min 1467 kcal
Ingrédients: 4 filets de sole 2 belles cs de crème fraîche fermière 2 beaux bouquets de ciboulette 2 petites carottes huile d'olive sel et poivre
Saumon a litalienne.
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 6 pavés de saumon 2 gousses dail 1 botte de romarin frais de préférence 1 botte de thym frais de préférence 2 c.c de moutarde de Dijon 2 c.c de...
Tendrons de veau à la tomate & aux salsifis
Plat facile 20 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1kg de tendrons de veau 1 oignons 4 tomates 1 gousse d'ail 1 échalote 70g de concentré de tomates 500g de salsifis en boîte 1 cuillère à café de...
Petit sauté de porc à ma façon
Plat moyen 5 min 15 min
Ingrédients: Du porc émincé, echalotes, champignon, vin blanc, crème fraîche, poivre du mexique, huile d'olive.
Poisson en croûte : pécan, parmesan, persil et poudre d'amande
Plat facile 20 min 405 kcal
Ingrédients: 2 filets de poisson blanc 35 g de noix de pécan salées 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 1 cuillère à soupe de poudre d'amande 1/4 de bouquet...