Cake au poulet et julienne de légumes
Plat facile 12 min 45 min
Ingrédients: 250 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique 3 oeufs 200 ml de lait 50 ml d'huile sel poivre 1 beau blanc de poulet cuit 2 poignets de...
Proteine
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Filet mignon au gingembre, miel et soja
Plat facile 12 min 35 min
Ingrédients: 1 filet mignon de 600 g env 110 g de gingembre mariné 2 cuillères à soupe de miel 5 cl de sauce soja (kikkoman)
Vermicelles de riz au boeuf et champignons
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 4 portions de vermicelles de riz 600 g de steak de boeuf 0.5 dl d'huile de sésame 0.5 dl de ketjap manis 30 ml de sauce aux huîtres 30 ml de sauce...
Cabillaud aux 5 épices et porto
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de cabillaud 1 pouce de gingembre frais 3 ou 4 oignons verts chinois un peu d'huile 3 cuillères à soupe porto 3 cuillères à soupe sauce...
Terrine de pain d'épice au chocolat et framboise
Autre facile 1 h 35 m 560 kcal
Ingrédients: pain d'épice : 250 g de farine de seigle 250 g de miel liquide 20 cl de lait 1 sachet de poudre à lever 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude...
Blinis au poisson
Plat moyen 25 min 250 kcal
Ingrédients: 5 filets de rouget déjà cuits 2 oeufs 1/4 de bouquet de persil sel, poivre 40 cl de lait écrémé environ 50 g de farine huile d'olives pour...
Pâte et maquereau fumé
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 30 pâtes à farcir 2 filet de maquereau fumé au poivre 150 g de fromage blanc 2 brins de marjolaine 2 cuillères à café de vin blanc 1 cuillère à...
Escaloppes de veau aux mandarines
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Escalopes de veau 300 g de mandarines en boîte 1 dl de vin blanc sec 1 dl de crème fraîche à 4% de MG 1/2 dl de madère Le jus d'1/4 de citron 2...
Mini cake saumon-Boursin
Apéritif facile 40 min 254 kcal
Ingrédients: 120 g de farine à gâteau 2 oeufs 10 cl de lait 4 cl d'huile 100 g de Boursin 100 g de saumon fumé poivre
Cabillaud à la fruit défendu
Plat facile 55 min 204 kcal
Ingrédients: 200 gr de coeur de cabillaud par personne 2,5 dl de bière fruit défendu 1 oignon 1 échalote 1 éclat d'ail 1 branche de céleri vert 250 gr de...
Filet mignon de porc sauce porto
Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 filet mignon de porc assez gros 2 oranges 4 Échalotes 300 gr de girolles 2 petits navets 4 petites "Grenailles" 10 cl de porto 10 cl de muscat...
Faux pâté chinois à la polenta sans gluten
Plat facile 15 h 30 m 758 kcal
Ingrédients: 1 tasse de semoule de maïs (la plus fine) (150 g) 1 cuillère à thé d'huile d'olive 3 tasses d'eau (750 ml) sel poivre du moulin 3 cuillères à...
Lasagne de poulet à la ricotta et aux noix
Plat facile 55 min 496 kcal
Ingrédients: La pâte à pâte : 2 oeufs 200 g de farine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive La béchamel 40 g de beurre 40 g de farine 1/2 l de lait tiède sel 1...
Cabillaud et St Jacques aux épinards
Plat facile 35 min 350 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud 8 st Jacques 50 g de pignons de pin 50 g de raisins secs 3 gousses d'ail 600 g d'épinards sel poivre huile d'olive
Pâtes au rouget, écrevisse, fenouil et artichaut
Plat facile 43 min 866 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâte (papillons tricolors) 1 oignon 2 gousses d'ail 180 gr de filets de rouget sans arrête 200 gr de chair d'écrevisse 1 fenouil 400 gr...
Poulet et ses poivrons à la plancha
Plat facile 25 min 185 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 bel oignon 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 300 g de champignons de Paris
Tronçon de Cabillaud en Croûte de Persil
Plat facile 1 h 15 m 899 kcal
Ingrédients: 500 g de courge de Provence 2 pommes de terre 2 oranges 3 cuillères à soupe de jus d'orange 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 15 g de persil...
Effilochée de canard et purée de céleri
Plat facile 1 h 28 m 1036 kcal
Ingrédients: 4 cuisses de canard confit maison 250 g de champignons de Paris 1 boule de céleri rave 4 pommes de terre à purée 1 échalote 25 cl de lait 10 cl de...
Agneau mijoté au lait de coco
Plat facile 18 min 1 heure
Ingrédients: un petit kilo d'épaule d'agneau découpée en gros cubes 1 grosse cuillère à soupe farine assaisonnée de sel et poivre huile végétale neutre (1 ou 2...
Rillettes de pintade au poivre vert
Plat facile 47 min 376 kcal
Ingrédients: les ailes et les cuisses d’une belle pintade le foie de la même une cuillère à soupe de poivre vert trois belles échalotes 35 cl de bouillon de...
Verrine trois étages au saumon fumé
Entrée facile 10 min 60 kcal
Ingrédients: 2 tranches de saumon fumé le jus d’un demi-citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse des germes de poireau
Rôti de porc aux pommes et cidre
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet 2 grosses pommes + 2 petites Piment d'Espelette Sel parfumé avec paprika, curry, curcuma, coriandre, romarin et...
Cheesecake au saumon fumé et sauce tartare
Entrée facile 14 min 459 kcal
Ingrédients: La base : 4 cuillères à soupe de parmesan râpé 4 cuillères à soupe de chapelure 2 cuillères à soupe de beurre fondu Poivre du moulin Garniture au...
Boulettes d'Agneau aux amandes
Plat facile 12 min 30 min
Ingrédients: 300 g de viande d'agneau hachée 1 oignon 1/2 bouquet de coriandre 30 g de poudre d'amande éteuf 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café...