Proteine

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Mini encornets farcis

Plat facile 40 min 488 kcal
Ingrédients: 500 g de mini encornets 120 g de lardons 200 g d'hachis de boeuf 1 boîte de tomate pelée 1 verre de vin blanc 1 oeuf 2 cuillères à soupe de...

Croûte aux fruits de mer

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 500 g de merlan 1 litre de moules 500 g de langoustines une dizaine d’écrevisses 100 g de champignons 6 quenelles de poisson 300 g de farine 120 g...
Recette Sauce cardamome et safran pour une truite.

Sauce Cardamome et Safran pour Truite

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: les filets de 2 petites Truites 12 cl de Fumet 10 cl de Jus d'orange passé 5 cl de Campari QS pistils de Safran 4 gousses de Cardamome 1 cuillère...

Palette à l'alsacienne

Entrée facile 15 min 1 h 30 m
Ingrédients: une palette 1 verre de vin blanc 2 oignons 1 gousse d'ail ciboulette persil crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe de moutarde sel poivre
Recette Quiche terre et mer

Quiche Terre et Mer

Plat facile 12 min 50 min
Ingrédients: 1 pâte brisée 2 saucisses de poulet 1 boîte de thon 1 oignon 1 cube ail & crème de Knorr 50 g de parmesan 10 cl de lait 10 cl de crème 1 oeuf + 1...
Recette Papillotes de colin aux courgettes.

Papillotes de colin aux courgettes

Plat facile 35 min 222 kcal
Ingrédients: 800 g de filets de colin 1 kg de courgettes le jus d'1 citron 2 gousse d'ail 1 cube de fumet de poisson dégraissé 2 dl de crème de soja huile...
Recette Mignon aux figues et aux olives ...

Mignon aux Figues et aux Olives

Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 1 filet Mignon de porc 6 Figues sèches 10 Olives noires dénoyautées 1 Poireau fendu en quatre 2 gousses d'ail épluchées et écrasées branches de...
Recette Poisson coco à l'indienne, moutarde miel & curry sapidus

Poisson coco à l'indienne moutarde miel curry

Plat facile 25 min 525 kcal
Ingrédients: 4 portions de poisson (cabillaud ou autre) 1 gros oignon blanc 2 tomates 25 cl de lait de coco 25 cl de crème épaisse 2 Cuillères à soupe de...
Recette Pintade aux raisins

Pintade aux raisins

Plat facile 15 min 1 h 15 m
Ingrédients: une boite de raisins blancs pelés une belle pintadeau un peu de beurre un brin de romarin du sel du poivre un verre de pineau des Charentes un peu...

Tajine d'agneau au céléri et olives vertes

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 kilo de viande d’agneau coupée dans le collier 4 gousses d’ail hachées 5 cl d’huile d’olive 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café...
Recette Céréales du soleil au saumon et au parmesan

Céréales du Soleil au saumon et parmesan

Plat facile 10 min 9 min
Ingrédients: 1 sachet de céréales de légumes du soleil 500 mL d'eau bouillante 1 cuillère à soupe de crème fraîche 10 cl de vin blanc sec 300 g de pavé de...
Recette Financier aux fruits rouges

Financier aux fruits rouges

Dessert facile 32 min 345 kcal
Ingrédients: 175 gr de blancs d’oeufs (environ 5 ) 125 gr de poudre d’amande 75 gr de farine 125 gr de sucre 125 gr de beurre 2 cuillerées à soupe de vanille...
Recette Tilapia aux champignons

Tilapia aux champignons

Plat facile 52 min 186 kcal
Ingrédients: 4 filets de tilapia 30 ml d'huile d'olive 2 gousses d'ail hachées 1 oignon haché finement 500 g de champignons de Paris émincés 1 poivron rouge 60...
Recette Filets de hareng marinés

Filets de hareng marinés

Plat moyen 25 min 178 kcal
Ingrédients: 4 filets de hareng fumés 2 carottes de belle taille 1 oignon de belle taille 2 gousses d’ail 3 belles branches de thym
Recette Filets de rouget a la crème d'olives

Filets de rouget à la crème d'olives

Plat moyen 35 min 543 kcal
Ingrédients: 8 filets de rougets barbets 400 g de pousses d'épinards 1 quarantaine de feuilles de marjolaine ou d'origan 30 olives vertes dénoyautées 25 cl de...
Recette Poulet au beurre de cacahuète

Poulet au beurre de cacahuète

Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 cuisses de poulet 1 gros oignon 3 tomates pelées entières au jus grossièrement coupées 150 g de gombos 4 grosses cuillères à soupe de beurre de...

Cardon aux boulettes de viande

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 têtes de cardons 1/2 citron 4 gousses d’ail 1/2 cuillère à café de curcuma ou de safran 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cuillère à café de poivre...