Civet de porcelet
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de porcelet " ou 1 kg d'échine coupée en gros cubes " 4 gousses d'ail 1 oignon 7 à 8 baies de genièvre 1 cuillère à soupe de farine vin rouge...
Proteine
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Crevettes grises au beurre de bourrache
Plat moyen 10 min 10 min
Ingrédients: 3 ou 4 crevettes grises du beurre demi-sel en pommade des feuilles de bourraches
Salade d'épinards aux crevettes et thon
Entrée moyen 15 min 10 min
Ingrédients: Épinards ½ lb de crevettes 2 tasses de tomates cerises ou 3-4 tomates en quartiers 1 boîte de thon égoutté 3 oeufs cuits durs Le jus d'un citron 2...
Oeuf cocotte au saumon, crème et ciboulette
Plat facile 11 min 96 kcal
Ingrédients: 4 oeufs une tranche de saumon fumé deux cuillères à café de crème fraîche sel et poivre ciboulette
Cuisses de poulet Shake'n Bake revisité
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 tasse de grains de riz grillés au four (Rice Krispies) ½ tasse de chapelure (ou 2 tranches de pain sec) 1 cuillère à soupe de poudre d?oignon 1...
La castelfranco si belle que
Entrée facile 12 min
Ingrédients: un peu de tomates en dès un peu de poulet fumé un peu d'oignons en anneaux un peu de tomates confites un peu de roquefort du sel de guerande huile...
Cake au poulet et julienne de légumes
Plat facile 12 min 45 min
Ingrédients: 250 gr de farine 1 cuillère à café de levure chimique 3 oeufs 200 ml de lait 50 ml d'huile sel poivre 1 beau blanc de poulet cuit 2 poignets de...
Filet mignon au gingembre, miel et soja
Plat facile 12 min 35 min
Ingrédients: 1 filet mignon de 600 g env 110 g de gingembre mariné 2 cuillères à soupe de miel 5 cl de sauce soja (kikkoman)
Vermicelles de riz au boeuf et champignons
Plat moyen 20 min 25 min
Ingrédients: 4 portions de vermicelles de riz 600 g de steak de boeuf 0.5 dl d'huile de sésame 0.5 dl de ketjap manis 30 ml de sauce aux huîtres 30 ml de sauce...
Cabillaud aux 5 épices et porto
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 pavés de cabillaud 1 pouce de gingembre frais 3 ou 4 oignons verts chinois un peu d'huile 3 cuillères à soupe porto 3 cuillères à soupe sauce...
Terrine de pain d'épice au chocolat et framboise
Autre facile 1 h 35 m 560 kcal
Ingrédients: pain d'épice : 250 g de farine de seigle 250 g de miel liquide 20 cl de lait 1 sachet de poudre à lever 1/4 cuillère à café de bicarbonate de soude...
Blinis au poisson
Plat moyen 25 min 250 kcal
Ingrédients: 5 filets de rouget déjà cuits 2 oeufs 1/4 de bouquet de persil sel, poivre 40 cl de lait écrémé environ 50 g de farine huile d'olives pour...
Pâte et maquereau fumé
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 30 pâtes à farcir 2 filet de maquereau fumé au poivre 150 g de fromage blanc 2 brins de marjolaine 2 cuillères à café de vin blanc 1 cuillère à...
Escaloppes de veau aux mandarines
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Escalopes de veau 300 g de mandarines en boîte 1 dl de vin blanc sec 1 dl de crème fraîche à 4% de MG 1/2 dl de madère Le jus d'1/4 de citron 2...
Mini cake saumon-Boursin
Apéritif facile 40 min 254 kcal
Ingrédients: 120 g de farine à gâteau 2 oeufs 10 cl de lait 4 cl d'huile 100 g de Boursin 100 g de saumon fumé poivre
Boulettes poulette sauce au vin rouge
Entrée facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 500 gr de boeuf haché 1 poignée de chapelure 2 oignons 500 gr de champignons de Paris 200 gr de lardons fumés 2 verres de vin rouge corsé 150 ml...
Cabillaud à la fruit défendu
Plat facile 55 min 204 kcal
Ingrédients: 200 gr de coeur de cabillaud par personne 2,5 dl de bière fruit défendu 1 oignon 1 échalote 1 éclat d'ail 1 branche de céleri vert 250 gr de...
Filet mignon de porc sauce porto
Plat facile 20 min 1 h 20 m
Ingrédients: 1 filet mignon de porc assez gros 2 oranges 4 Échalotes 300 gr de girolles 2 petits navets 4 petites "Grenailles" 10 cl de porto 10 cl de muscat...
Faux pâté chinois à la polenta sans gluten
Plat facile 15 h 30 m 758 kcal
Ingrédients: 1 tasse de semoule de maïs (la plus fine) (150 g) 1 cuillère à thé d'huile d'olive 3 tasses d'eau (750 ml) sel poivre du moulin 3 cuillères à...
Lasagne de poulet à la ricotta et aux noix
Plat facile 55 min 496 kcal
Ingrédients: La pâte à pâte : 2 oeufs 200 g de farine 1 cuillère à soupe d’huile d’olive La béchamel 40 g de beurre 40 g de farine 1/2 l de lait tiède sel 1...
Cabillaud et St Jacques aux épinards
Plat facile 35 min 350 kcal
Ingrédients: 4 morceaux de dos de cabillaud 8 st Jacques 50 g de pignons de pin 50 g de raisins secs 3 gousses d'ail 600 g d'épinards sel poivre huile d'olive
Pâtes au rouget, écrevisse, fenouil et artichaut
Plat facile 43 min 866 kcal
Ingrédients: 200 gr de pâte (papillons tricolors) 1 oignon 2 gousses d'ail 180 gr de filets de rouget sans arrête 200 gr de chair d'écrevisse 1 fenouil 400 gr...
Poulet et ses poivrons à la plancha
Plat facile 25 min 185 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 bel oignon 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 300 g de champignons de Paris
Tronçon de Cabillaud en Croûte de Persil
Plat facile 1 h 15 m 899 kcal
Ingrédients: 500 g de courge de Provence 2 pommes de terre 2 oranges 3 cuillères à soupe de jus d'orange 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 15 g de persil...