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Aubergines aux olives

22 recettes
Recette Caviar d'aubergines aux olives noires

Caviar d'aubergines aux olives noires

(15 votes), (3) , (142)
Entrée facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg d'aubergines (ou 4 noires, roses...) 100 g d'olives noires 2 gousse d'ail 1 cas de persil haché (très finement) 2 cas d'huile d'olive ½ cas ...
Recette Papeton d'aubergine aux olives pour fille abdr

Papeton d'aubergine aux olives pour fille abdr

(2 votes), (3)
Apéritif Difficile 30 min 75 min
Ingrédients: Pour le papeton : 600 g d'aubergines 2 d'échalotes 1 gousse d'ail 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 oeufs 30 g d'olives noires dénoyautées Sel/Poi...
Recette Muffins aubergine saumon tomate et olive noire

Muffins aubergine saumon tomate et olive noire

(1 vote), (9)
Entrée facile 10 min 29 min
Ingrédients: 150 g de farine 1 aubergine 5 tomates séchées à l'huile 4 cuillères à soupe d'huile poivre une vingtaine d'olives noires 1/2 sachet de levure 1 peti...
Recette Spaghettis aux aubergines et aux olives noires

Spaghettis aux aubergines et aux olives noires

(79 votes), (26) , (341)
Plat moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g de spaghettis 2 aubergines 1 boite de tomates pelées Basilic (5-6 feuilles) 4 gousses d'ail Olives noires (1 cuillère à soupe) Huile d'oli...
Recette Sauté de veau aux aubergines et aux olives vertes

Sauté de veau aux aubergines et aux olives vertes

(33 votes), (7) , (1185)
Sans gluten
Plat facile 1 heure 305 kcal
Ingrédients: 1kg de veau (poitrine sans os) 2 aubergines 100 g d'olives vertes (dénoyautées) 200 g de tomates cerises 200 ml de vin blanc 1 oignon 2 gousses ...
Tout savoir sur les olives !

Tout savoir sur les olives !

(17 votes)

Les olives sont la matière première à partir de laquelle est produite l'huile d'olive. Ce sont des aliments sains à haute valeur nutritionnelle, avec des avantages importants pour la santé et à consommer avec modération pour nous aider à avoir une alimentation saine...

Recette Salade d'aubergines aux olives et pignons grillés

Salade d'aubergines aux olives et pignons grillés

(5 votes), (3) , (41)
Entrée facile 25 min 35 min
Ingrédients: 3 aubergines - 4 tomates - 2 gros oignons - 4 gousses d'ail - 1 branche de céleri - 150 g d'olives en rondelles CROC' FRAIS - 2 cs de câpres - 50 g de...
Recette Pizza à l'aubergine, poivrons, oignons, olives, mozza et marjolaine

Pizza à l'aubergine, poivrons, oignons, olives, mozza et marjolaine

(2 votes), (1) , (6)
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte à pizza 2 petites aubergines 1 oignon 4 petits poivrons 8 à 12 olives noires 2 boules de mozzarella 2 tiges de marjolaine Huile d'olive Sel e...
Recette Eventail d'aubergine sorbet d'olives noires

Eventail d'aubergine sorbet d'olives noires

Autre moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1/ ÉVENTAIL D'AUBERGINE tomate quelques feuilles de grand basilic frais un petit pot d'anchoïade sel poivre 2/ SORBET AUX OLIVES NOIRES 400 g d'olive...
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Recette Aubergines farcies au poivron et aux olives

Aubergines farcies au poivron et aux olives

 
Plat facile 52 min 552 kcal
Ingrédients: 4 aubergines (1 kilo au total) 1 oignon 1 poivron vert (ou rouge) 1 cuillère à soupe de persil 1 gousse d'ail 2 oeufs 60 g d'olives noires dénoyau...
Recette Lotte aux aubergines, tomates, olives noires

Lotte aux aubergines, tomates, olives noires

 
Sans gluten
Plat facile 20 min 50 min
Ingrédients: une queue de lotte 1 oignon 3 gousses d'ail 12 olives noires 1 petite boîte de tomates pelées sel poivre 2 aubergines 10 cl de vin blanc 1/2...
15 recettes aux olives, à essayer et à adopter !

15 recettes aux olives, à essayer et à adopter !

(11 votes)

Reine incontestée de la cuisine méditerranéenne, l'olive entre dans de nombreuses recettes classiques... Découvrez lesquelles dans cette sélection spécialement concoctée par l'équipe de Ptitchef !

Recette Tartines de caviar d'aubergine aux poivrons et aux olives

Tartines de caviar d'aubergine aux poivrons et aux olives

 
Apéritif facile 20 min 95 kcal
Ingrédients: Pain Poivron rouge Olives noires Caviar d'aubergine Tabasco Huile d'olive Ail en poudre...
Recette Croustillant d'agneau à l'aubergine & olives noires sur son lit de menthe & coriandre

Croustillant d'agneau à l'aubergine & olives noires sur son lit de menthe & coriandre

Plat facile 10 min 33 min
Ingrédients: - 200g d'épaule d'agneau - 1 aubergine - 1 oignon - 15 olives noires - 1 gousse d'ail - 4 feuilles de filo - huile d...
Recette Terrine de légumes aux olives

Terrine de légumes aux olives

(1 vote), (42)
Entrée facile 30 min 90 min
Ingrédients: 200 g d'oignons nouveaux 2 petits poivrons rouges 250 g de courgettes 250 g d'aubergines 250 g de tomates 6 oeufs 2 c à s de parmesan râpé 1 gousse d...
Recette Mini pizza : mozzarella olive verte

Mini pizza : mozzarella olive verte

(2 votes), (4)
Apéritif facile 12 min 20 min
Ingrédients: Pâte à pizza : 350 g de farine – 1 cuillère à soupe d’huile d’olive sel 110 g d’eau 20 g de levure boulanger 10+90 g de lait Garniture : Sauce...
Recette Veau à l'auberigne et aux olives (plat grec)

Veau à l'auberigne et aux olives (plat grec)

 
Sans gluten
Plat facile 1h40m 264 kcal
Ingrédients: 1 aubergine du gros sel 450g de veau coupé en cubes 1 oignon moyen finement haché 1 c à c de cumin moulu 1 pincée de piment 1/4 cuillère à café de ca...
Recette Tian provençal aux anchois, olives et romarin

Tian provençal aux anchois, olives et romarin

 
Sans gluten
Plat facile 1h30m 134 kcal
Ingrédients: 1 belle aubergine 2 courgettes 3 tomates 2 oignons nouveaux 100 g de filets d'anchois à l'huile Olives noires Huile d'olive Romarin frais Sel poivr...
Recette Verrine de légumes, confiture d'olives vertes

Verrine de légumes, confiture d'olives vertes

Apéritif facile 15 min 28 min
Ingrédients: Aubergines à la tomate: 2 aubergines 1 gros oignon jaune 1 boite de concassée de tomates 1 branche de thym sel & poivre Huile d'olive Vinaigre b...
Recette Tian provençal, anchois olives et romarin

Tian provençal, anchois olives et romarin

Plat facile 20 min 80 min
Ingrédients: Courgettes Tomates Aubergines Quelques oignons nouveaux 1 gousse d'ail Quelques filets d'anchois Idem pour les olives noires Huile d'olive Branche d...
Recette Tian provençal aux olives noires et au romarin frais

Tian provençal aux olives noires et au romarin frais

Entrée facile 30 min 60 min
Ingrédients: 6 persil 3 aubergines 3 courgettes 6 tomates de l'ail frais des oignons des olives noires du romarin frais ou à défaut de thym frais de l'hui...
Recette Cake au chorizo, aubergines et olives noires

Cake au chorizo, aubergines et olives noires

 
Entrée facile 1h50m 689 kcal
Ingrédients: • 1 aubergine • 1 c. à soupe d' huile d'olive • 250 g de Farine à gâteaux Francine • 3 oeufs • 20 cl d' huile d'olive • 1 chorizo • 2 c. à sou...
Recette Carré d'agneau à la ratatouille de fig & olive

Carré d'agneau à la ratatouille de fig & olive

 
Sans gluten
Plat facile 15 min 22 min
Ingrédients: 2 kg de carré d'agneau 1 kg de courgette 1 kg d'aubergine 1 kg de poivrons jaune, rouge et vert 200 g de tête d'ail (environ 6 gousses) 3 kg de tomat...
Recette Grenadins de veau aux olives

Grenadins de veau aux olives

Autre facile 15 min 25 min
Ingrédients: 4 belles tranches de filet de veau 2 aubergines des morceaux de gousses d'ail huile d'olive un peu de sel 2 poivrons grillés 4 toasts de pain de ...


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