Ptitchef

Biscuit à la mousse

55 recettes
Recette Biscuit à la mousse de framboises

Biscuit à la mousse de framboises

(16 votes), (6) , (17)
Dessert moyen 32 min 170 kcal
Ingrédients: 8 cl d'eau 90 g de sucre 1 Cuillère à Soupe d'eau de vie (framboise, kirsch) 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzena sucre glace...
Recette Biscuit roule a la fraise garni d'une mousse aux fruits rouges en forme de terrine

Biscuit roule a la fraise garni d'une mousse aux fruits rouges en forme de terrine

(12 votes), (2) , (39)
Dessert moyen 20 min 11 min
Ingrédients: Pour le biscuit roule : 5 oeufs 125 g de sucre 75 g de farine 30 g de beurre fondu 2 cuillères à soupe de kirsh 1 pot de confiture à la fraise Po...
Recette Biscuit à la mousse de fruits rouges

Biscuit à la mousse de fruits rouges

(8 votes), (3) , (21)
Dessert facile 27 min 681 kcal
Ingrédients: SIROP DE PUNCHAGE : 8 cl d'eau 90 g de sucre 1 Cuillère à soupe d'eau de vie (framboise, kirsch) BISCUIT : 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g ...
Recette Arlequin (biscuit chocolat, crème brûlée, mousse au chocolat)

Arlequin (biscuit chocolat, crème brûlée, mousse au chocolat)

(3 votes), (22)
Dessert moyen 57 min 613 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 120 g de sucre 30 g de farine 25 g de cacao en poudre 1 gousse de vanille 130 g de lait 330 g de crème fleurette 6 jaunes d'oeufs 110 g de ...
Recette Biscuit financier, gelée d'abricot et mousse à la pistache

Biscuit financier, gelée d'abricot et mousse à la pistache

(2 votes), (14)
Dessert moyen 90 min 40 min
Ingrédients: Pour le biscuit financier (moule de 24 cm de diamètre) : 100 g de beurre 50 g de farine 100 g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 3 blancs d'oeufs...
Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !

Chocolat blanc : fondez pour nos gâteaux, crèmes et mousses !

(3 votes), (1 commentaire)

Fondant, gourmand, réconfortant... vous l'aurez compris, on est fan du chocolat blanc ! Délicieux tel quel, il sera aussi parfait dans de nombreuses recettes de dessert. La preuve avec notre sélection !

Recette Mousse et gélifié de framboises sur sablé breton aux biscuits roses de reims

Mousse et gélifié de framboises sur sablé breton aux biscuits roses de reims

(2 votes), (25)
Dessert facile 1h3m 259 kcal
Ingrédients: Pour le sablé breton : 2 jaunes d’oeufs 50 g de sucre 70 g de beurre mou salé 70 g de farine 40 g de poudre de biscuits roses 1/2 paquet de levu...
Recette Mousse de bailey's sur biscuit fondant au chocolat

Mousse de bailey's sur biscuit fondant au chocolat

(1 vote), (7)
Dessert facile 15 min 12 min
Ingrédients: Pour le fondant au chocolat : 100 g de chocolat noir 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 20 g de farine 3 g de levure chimique 10 g de cacao en po...
Recette Biscuit roulé, mousse chocolat blanc & framboises

Biscuit roulé , mousse chocolat blanc & framboises

(7 votes), (2) , (45)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour les dessins sur la pâte : 20 g de blancs d'oeufs / 20 g de sucre glace / 20 g de beurre fondu / 20 g de farine / colorant alimentaire de votre ...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Delice de mousse au chocolat sur biscuit moelleux au chocolat

Delice de mousse au chocolat sur biscuit moelleux au chocolat

(6 votes), (1) , (55)
Dessert moyen 35 min 383 kcal
Ingrédients: Biscuit au chocolat: 1 oeuf 1 jaune d'oeuf 50 + 10gr de sucre 15gr de farine 15gr de cacao en poudre 1 blanc d'oeuf Mousse au chocolat: 150gr ...
Recette Boules individuelles de noël, biscuit, mousse chocolat coeur de framboise

Boules individuelles de noël, biscuit, mousse chocolat coeur de framboise

(4 votes), (213)
Dessert moyen 60 min 20 min
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 160 grammes de farine 160 grammes de sucre 1 sachet levure chimique 1 cuillère à café de vanille liquide Pour le sir...
10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères

10 idées recettes de desserts faciles pour la fête des mères

(197 votes), (42 commentaires)

Pas d'idée cadeau à partager avec vos enfants pour la fête des mères ? UN GÂTEAU, c'est ce qu'il vous faut ! Profitez-en pour partager ce moment avec eux en les aidant, vous verrez qu'ils débordent souvent d'imagination !

Recette Biscuit cuillère mousse mandarine et crémeux gianduja

Biscuit cuillère mousse mandarine et crémeux gianduja

(1 vote), (4)
Dessert Difficile 1 heure 40 min
Ingrédients: 1) Pour la mousse mandarine : 350 g de purée de mandarine (ravifruit) 50 g de sucre 300 g de crème fleurette 7 g de gélatine en feuille 2) Pour le bi...
Recette Mousses de crevettes et carottes sur biscuit au cumin

Mousses de crevettes et carottes sur biscuit au cumin

(1 vote), (21)
Apéritif facile 3 heures 20 min
Ingrédients: Biscuit au cumin : 100 g de beurre 15 g de sucre glace 3 g de sel 1 cuillère à café de cumin 50 g de poudre de noisettes poivre 1 oeuf 160g de farine...
Recette Compote de fraise, biscuit à l?eau de rose et mousse mascarpone

Compote de fraise, biscuit à l?eau de rose et mousse mascarpone

(1 vote), (5)
Dessert moyen 50 min 349 kcal
Ingrédients: 230 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau de rose 250 g de fraise 8 feuilles de basilic 80 g de biscuit à la cuillère 2 oeufs 160 g de mascarpone quel...
Recette Verrines de mousse de marron aux poires et biscuits rose de reims

Verrines de mousse de marron aux poires et biscuits rose de reims

(1 vote), (4)
Dessert facile 12 min 133 kcal
Ingrédients: 4 biscuits roses de Reims 1 poire 10 cl de crème liquide minimum 30% de matière grasse à réserver au moins une heure au frigo avant utilisation 1 gro...
Recette Biscuit joconde, mousse au chocolat et griottes

Biscuit joconde, mousse au chocolat et griottes

(1 vote), (8)
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte à biscuit Joconde : 20 g de beurre 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre glace 3 oeufs + 3 blancs 15 g de sucre en poudre 30 g de far...
Recette Mousse de lemon curd et fruits rouges sur biscuit au limoncello

Mousse de lemon curd et fruits rouges sur biscuit au limoncello

(1 vote), (12)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: Un sirop léger: 50 g d'eau 50 g de sucre portés à ébullition 2 cuillères de limoncello Pour le lemon curd light : 2 citrons (jus et zeste) 3 oeufs ...
Recette Verrines de mousse de framboise aux biscuits roses

Verrines de mousse de framboise aux biscuits roses

(1 vote), (3)
Dessert facile 10 heures 129 kcal
Ingrédients: 400 g de framboises surgelées décongelées 1 boîte de mascarpone 8 biscuits roses de Reims Sucre Groseilles pour la déco...
Recette Mousse aux biscuits roses de reims

Mousse aux biscuits roses de reims

(1 vote), (1) , (3)
Plat facile 25 min 261 kcal
Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 125 g de poudre de biscuits roses de chez Fossier 30 cl de crème liquide perles en sucre...
Recette Mousse de bailey's sur biscuit fondant au chocolat

Mousse de bailey's sur biscuit fondant au chocolat

Dessert moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1/ Pour le fondant au chocolat : 100 g de chocolat noir à pâtisser 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 20 g de farine 1 cuillère à café rase de levu...
Recette Mousse de bailey's sur biscuit fondant au chocolat

Mousse de bailey's sur biscuit fondant au chocolat

Dessert moyen 30 min 12 min
Ingrédients: 1/ Pour le fondant chocolat : 100 gr de chocolat noir 100 gr de beurre 2 oeufs 80 gr de sucre 20 gr de farine 3 gr de levure chimique 10 gr de ...
Recette Mousse nutella sur biscuit chocolat

Mousse nutella sur biscuit chocolat

Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: 100 de chocolat noir 100 g de beurre 2 oeufs 80 g de sucre 20 g de farine 1 cuillère à café rase de levure chimique 10 g de cacao en poudre Pour la ...
Recette Biscuit grand-mere à la mousse de chocolat au lait

Biscuit grand-mere à la mousse de chocolat au lait

 
Dessert facile 30 min 1411 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat au lait à cuire 170 g de chocolat noir 70 g de pépites de chocolat ou à défaut des copeaux 190 g de sucre 70 g de farine 230 g de b...
Recette Verrines à la mousse au chocolat compote de pomme et biscuits

Verrines à la mousse au chocolat compote de pomme et biscuits

 
Dessert facile 23 min 198 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat au lait au thé vert DOLFIN chez SAPIDUS 2 oeufs 2 pommes moyennes 10 biscuits à la cuillère 30 g de cassonade 1 tasse de café Du pr...
Recette Biscuit et sa mousse citron, un nuage de douceur participation 21 au jeu citronné

Biscuit et sa mousse citron, un nuage de douceur participation 21 au jeu citronné

Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 1 verre 1/4 de farine + 1 cuillère à soupe de levure chimique 100 g de beurre 2 jaunes d'oeufs 1/3 de verre de sucre en poudre 1 cu...


Recettes

Tags
Menu du jour
Question du moment
Prenez-vous un petit-déjeuner le matin?
Votez