Notifications: Recherche avancée

Buche à la mousse 30 recettes

MA RECHERCHE


Recette Bûche de noël mousse de framboise, pistache

Bûche de noël mousse de framboise, pistache

(51 votes), (12)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen764 kcal1 h, 15 m
Ingrédients: Pour le biscuit cuillère : 6 oeufs 160 g de farine 40 g de maïzena 200 g de sucre 50 g de pistaches (concassées) Quelques fruits rouges Pour ...
Recette Bûche de crêpes, mousse de châtaignes et ganache au chocolat

Bûche de crêpes, mousse de châtaignes et ganache au chocolat

(2 votes), (1)
Dessertmoyen45 min0 min
Ingrédients: Pour la mousse de châtaignes (12 crêpes de grande taille et fines) : 350 g de crème très froide 300 g de crème de châtaignes sucrée 3 feuilles de...
Recette Bûche aux fruits rouges et mousse au chocolat

Bûche aux fruits rouges et mousse au chocolat

(2 votes)
Autrefacile1062 kcal38 min
Ingrédients: Génoise : - 5 oeufs - 125 g de sucre - 75 g de farine - 1 cuillère à soupe de kirsch - 30 g de beurre fondu Mousse aux fruits rouges : - 300 g de fru...
Recette Bûche mousse ivoire lait d'amande et fruits rouges

Bûche mousse ivoire lait d'amande et fruits rouges

(2 votes)
Dessertfacile20 min35 min
Ingrédients: La dacquoise : - 40 g de farine - 20 g de maïzena - 50 g de poudre d'amande - 1 cuillère à café de pâte de pistache - 1 cs de lait tiède - 70 g de s...
Recette Bûche de pain d'épice, mousse à la clémentine

Bûche de pain d'épice ,mousse à la clémentine

(1 vote)
Dessertfacile20 min10 min
Ingrédients: Pour la génoise: 4 jaunes d ooeufs 4 blancs 75 g de sucre en poudre 75 g de farine 25 g beurre 1 cac d'épices (épice à pain d'épices non bomb...
Recette Bûche framboise et chocolat en mousse sur meringue au chocolat de pierre hermé

Bûche framboise et chocolat en mousse sur meringue au chocolat de pierre hermé

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Autrefacile228 kcal1 h, 50 m
Ingrédients: - 100 g de sucre glace - 15 g de cacao en poudre - 4 blancs d’oeufs - 100 g de sucre en poudre...
Recette Verrine de bûche de noël à l'orange et mousse chocolat

Verrine de bûche de noël à l'orange et mousse chocolat

(10 votes), (2)
Dessertmoyen20 min0 min
Ingrédients: 6 oranges (non traitées) Pour la bûche : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la mousse au chocolat : 100 g de ch...
Recette Bûche de noël: dacquoise pistache/mousse chocolat blanc et mousse framboises

Bûche de noël: dacquoise pistache/mousse chocolat blanc et mousse framboises

(7 votes)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile1056 kcal35 min
Ingrédients: Pour la mousse au chocolat blanc: - 25 cl de crème liquide - 2 jaunes d'oeuf - 200 g de chocolat blanc - 20 cl de lait et - 2 feuilles de gélati...
Recette Bûche très festive:chocolat et mousse au champagne

Bûche très festive:chocolat et mousse au champagne

(2 votes)
NUTRI-SCORE
Dessertfacile458 kcal2 h, 8 m
Ingrédients: Mousse au champagne : - 10 cl de champagne - 3 jaunes d’oeuf - 30 g de sucre - 4 g de gélatine - 160 g de crème liquide Biscuit joconde : - 2 oeuf...
Recette Verrine de bûche de noël à l'orange, et mousse chocolat

Verrine de bûche de noël à l'orange ,et mousse chocolat

(1 vote), (1)
Dessertmoyen15 min12 min
Ingrédients: 1/ pour la bûche - 4 oeufs - 125 g de sucre - 140 g de farine - 1 sachet de levure - 200 g de chocolat noir à pâtisser - 4 oeufs - 250 ml - d'eau - 3 ...
Recette Bûche à la mousse de marrons et vanille

Bûche à la mousse de marrons et vanille

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile571 kcal2 heures
Ingrédients: Mousse de marrons : - 25 cl de lait - 3 jaunes d’oeufs - 70 g de sucre - 250 g de crème de marrons - 25 cl de crème liquide non allégée - 4 feuilles d...
Recette Bûche de noël au lait d'amande et à la mousse au chocolat au lait

Bûche de noël au lait d'amande et à la mousse au chocolat au lait

(1 vote)
Sans gluten
NUTRI-SCORE
Dessertfacile555 kcal1 h, 5 m
Ingrédients: 1) Pour le bavarois au lait d'amandes: - 500 ml de lait - 4 jaunes d’oeufs - 100 g de sucre - 9 g de gélatine - 400 ml de crème - 3 cuillères à soupe ...
Recette Recette des bûches à la mousse au chocolat

Recette des bûches à la mousse au chocolat

(2 votes), (1)
NUTRI-SCORE
Dessertmoyen40 min2 heures
Ingrédients: - 4 oeufs - 125gr de sucre - 90gr de farine - 20gr de maïzena La mousse au chocolat: - 250gr de beurre - 270gr de chocolat noir - 6 oeufs - 1 c à s d...
Recette Bûche mousse chocolat, génoise noisette, et croustillant praliné

Bûche mousse chocolat, génoise noisette, et croustillant praliné

(3 votes)
NUTRI-SCORE
Autrefacile15 min15 min
Ingrédients: La génoise : - 65 g de farine avec levure - 10 g de cacao en poudre - 10 g de noisettes en poudre - 3 oeufs - 75 g de sucre - 15 g de beurre La mouss...
Recette Bûche de noël à la mousse de marron

Bûche de noël à la mousse de marron

(1 vote)
Dessertfacile18 min10 min
Ingrédients: - 3 oeufs - 95 g + 60 g de sucre - 85 g de farine - 10 g de cacao - 10 cl d'eau - Un peu de Rhum - 250 g de crème de marron - 25 cl + 10 cl de crème l...
Recette Bûche bavaroise crème de marron, coeur de mousse au chocolat

Bûche bavaroise crème de marron, coeur de mousse au chocolat

 
NUTRI-SCORE
DessertDifficile760 kcal2 h, 12 m
Ingrédients: Pour la mousse (devra se faire en 2 fois) : 300 g de crème de marron 20 cl de crème liquide entière 4 feuilles de gélatine 2 C à S de sucre glace ...
Recette ¤¤¤ faire une bûche sans embûches, arf arf : bûche à la mousse de marrons

¤¤¤ faire une bûche sans embûches, arf arf : bûche à la mousse de marrons

 
Autrefacile15 min15 min
Ingrédients: Génoise: - 4 oeufs - 100 g de sucre - 150 g de farine - 2 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré Sirop: - 5 cl de Whisky - 5 cl d'eau - 2 cui...
Recette Bûche de noël aux deux mousses au chocolat

Bûche de noël aux deux mousses au chocolat

 
Dessertfacile987 kcal2 h, 10 m
Ingrédients: Génoise : - 5 oeufs - 125 g de sucre - 75 g de farine - 1 cuillère à soupe de kirsch - 20 g de beurre fondu Mousse au chocolat noir : - 200 g de choc...
Recette Bûche à la mousse de marrons

Bûche à la mousse de marrons

Dessertfacile35 min10 min
Ingrédients: Pour la mousse: - 3 feuilles de gélatine - 350 g de crème entière liquide - 300 g de crème de marrons - 100 g de brisures de marrons Pour la génoise:...
Recette Bûche de homard à la mousse de sandre frais

Bûche de homard à la mousse de sandre frais

Entréefacile30 min40 min
Ingrédients: - 1 homard - 3 carottes - 700 g de farce mousseline - 1 gouttière 35x6 cm - gros sel - thym - laurier - poivre en grain...
Recette Bûche biscuit amandes et sirop de clémentines, mousse de marrons

Bûche biscuit amandes et sirop de clémentines, mousse de marrons

 
NUTRI-SCORE
Dessertfacile559 kcal2 h, 20 m
Ingrédients: Pour le biscuit : - 150 g de sucre - 3 oeufs - 100 g de poudre d'amandes - 50 g de farine Pour le sirop de clémentine : - la peau d'une clémentine(l...
Recette Bûche mousse au chocolat et griottes

Bûche mousse au chocolat et griottes

 
NUTRI-SCORE
Autrefacile535 kcal35 min
Ingrédients: Pour la génoise: - 4 oeufs - 110 g de sucre en poudre - 100 g de farine - 2 c. à soupe de lait - 20 g de cacao en poudre non sucré Pour la mousse: - ...
Recette Bûche à la mousse de châtaignes et marrons confits

Bûche à la mousse de châtaignes et marrons confits

Autrefacile20 min10 min
Ingrédients: Pour la mousse de châtaignes: - 3 feuilles de gélatine - 350 g de crème très froide - 300 g de crème de châtaignes sucrée - 100 g de brisures de marro...
Recette Bûche mousse au chocolat/meringues

Bûche mousse au chocolat/meringues

NUTRI-SCORE
Dessertfacile1101 kcal3 h, 25 m
Ingrédients: Pour la meringue: - 250 g blancs d'oeufs - 250 g sucre en poudre - 250 g sucre glace - colorants alimentaires Pour la mousse au chocolat: - 200 g d...
Recette Bûche roulée à la mousse de framboise légère, aux pistaches et son glaçage...

Bûche roulée à la mousse de framboise légère, aux pistaches et son glaçage...

 
NUTRI-SCORE
Dessertfacile761 kcal1 h, 10 m
Ingrédients: Pour le biscuit ( génoise aux pistaches) : - 3 oeufs - 90 g de sucre - 100 g de farine - 30 g de pistaches hâchées non salées Pour la mousse de framb...


Recettes

Question du moment
Que pensez-vous des photos qui accompagnent les étapes de nos recettes ?
Votez
(c) Madeinwork | Mentions légales