Ingrédients: Gelée : 250 g de carottes 25 cl d'eau 2 pincées de filament de safran (ou 2 pointes de couteau en poudre) 10 g de gingembre frais épluché 1/2...
Ingrédients: 500 g de betteraves cuites 150 g de tofu soyeux, ou yaourt 100 g d'amande en poudre, torréfiée 2 cuillères à soupe de jus d'orange sel et poivre
Ingrédients: 5 poignées d'épinards frais 1 petite betterave cuite 5 noix un peu de vinaigre de vin vieux un peu d'huile de colza sel et poivre du moulin
Ingrédients: 1er étape : un chou romanesco un chou violet un chou blanc 2ème étape : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de farine de riz...
Ingrédients: de lentilles sèches un peu de lait de coco épices indiennes de curry de curcuma des graines de coriandre pilées du paprika un peu d'épices Tandoori
Ingrédients: 1 pêche non épluchée en tranches fines 1 carotte non épluchée en tranches très fines 2 cuillerées à table (30 ml) de jus d'orange frais un brin de...
Ingrédients: 750 g de haricots verts 1 laitue "Rougette" du gingembre en poudre des brins de menthe de l'huile de tournesol du vinaigre de framboise sel poivre
Ingrédients: 1 courgette moyenne (bio de préférence) 1 carotte moyenne 1 petit poivron vert 2 cuillères à soupe de persil plat frais 1 cuillère à soupe d'huile...
Ingrédients: 100 g de tomates pelées, au jus 75 g de concombres 75 g de poivrons rouges 1/2 oignon 1/2 gousse d'ail 1 cuillère à café de vinaigre Sel, poivre
Ingrédients: 4/5 tranches d'aubergine un concombre "pays" une belle tomate basilic quelques fines feuilles de romarin romarin gousse d'ail quelques olives...
Ingrédients: 800 g de mini-betteraves cuites 4 cuillères thé de persil frais hachés 1 orange pelée et découpée en quartier 2 cuillères à soupe de vinaigre de...
Ingrédients: 4 belles carottes une dizaine de feuilles de menthe ciselées le jus d'un demi pamplemousse 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillères à soupe...
Ingrédients: Quelques poireaux des carottes du céleri branche un oignon un navet sel et poivre couvrir d'eau et ajouter un peu de vin blanc un peu de persil
Ingrédients: 250 g de sarrasin grillé 250 ml d'eau 30 g de champignons noirs déshydratés 1 poivron (rouge, vert...) 1 oignon 1 gousse d'ail poivre, sel huile...
Ingrédients: 1 tasse de riz complet sel marin 3 tomates 1/2 concombre 1 oignon 100 g de tofu 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de...
Ingrédients: 1 endive 1 pomme 2 poignées de framboises 1 cuillère à café de moutarde condiment 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboises 2 cuillères à...
Ingrédients: 100 g environ de mâche 1 pomme granny, coupée en petits dés 2 carottes, pelées et rappées 1 cuillère à soupe de graines de tournesol, grillées à...
