Ptitchef

Entrée roquefort

114 recettes
Recette Petits clafoutis aux tomates cerise et roquefort

Petits clafoutis aux tomates cerise et roquefort

(4 votes) , (34)
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 12 tomates cerises 200 g de roquefort 12 cl de crème liquide 12 cl de lait 1 cuillère à soupe de farine sel et poivre, 4 pincées de cib...
Recette Gratin de topinambours au roquefort

Gratin de topinambours au roquefort

(4 votes) , (16)
Sans gluten
Entrée facile 50 min 425 kcal
Ingrédients: 1.500 kg de topinambours 100 g de roquefort 70 g de pignons 20 cl de crème liquide (15 %)...
Recette Avocats sauce roquefort

Avocats sauce roquefort

(3 votes) , (1) , (29)
Sans gluten
Entrée facile 30 min 363 kcal
Ingrédients: 2 avocats mûrs 100 g de Roquefort 1 cuillère de crème fraîche poivre Une pincée de piment d'Espelette ou de paprika pour la déco...
Recette Verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix

Verrine de compote de poires au vinaigre de xérès/chantilly roquefort et noix

(2 votes) , (1) , (16)
Entrée facile 20 min
Ingrédients: Pour 10 verrines( petites) : 4 poires 4 cuillères à soupe de sucre 4 cuillères à soupe de vinaigre de xérès 20cl de crème liquide entière 100g de roqu...
Recette Velouté roquefort et poires

Velouté roquefort et poires

(2 votes) , (1) , (307)
Entrée facile 20 min 30 min
Ingrédients: 120gr de Roquefort 1 poire 1 boule de céleri rave 1 bouillon de volaille 10cl de crème, sel et poivre...
Impossible de résister à ces fromages et encore moins à leurs recettes

Impossible de résister à ces fromages et encore moins à leurs recettes

(11 votes) , (6 commentaires)

À pâte dure ou à pâte molle, cru ou cuit, on ne résiste pas au fromage! On a tellement de mal à dire lequel est notre préféré.. Mais pourquoi choisir d'ailleurs? On a préféré vous dresser la liste de nos 10 fromages favoris (et les idées-recettes qui vont avec bien...

Recette Mousse de roquefort

Mousse de roquefort

(2 votes) , (1)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 100 g de roquefort 30 cl de crème fleurette 1 cuillère à soupe de miel liquide 1 magret de canard séché fumé...
Recette Quiche roquefort et tomates cerises

Quiche roquefort et tomates cerises

(2 votes) , (25)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 150 g de roquefort 12 tomates cerises 1 poignées de noix 2 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse sel et poivre...
Recette Ravioles de saumon au comté, sauce roquefort

Ravioles de saumon au comté, sauce roquefort

(1 vote) , (8)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de semoule fine 100 g de farine 2 oeufs 1 cuillère à café de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'eau tiè...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Flan minute au roquefort

Flan minute au roquefort

(1 vote) , (13)
Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 100 g de farine 3 oeufs 1/2 l de lait 1 pincée de sel 1 pincée de poivre 100 g de lardons fumés 100 g de roquefort émietté 50 g de gruyère râpé...
Recette Salade d'endives poire et roquefort

Salade d'endives poire et roquefort

(2 votes) , (2) , (157)
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 2 endives 1 poire quelques cerneaux de noix quelques tomates séchées (maison) sel et poivre 1 beau morceau de roquefort vinaigrette (à la moutarde,...
Recette Poire farcie roquefort et noix sur une feuille de brick

Poire farcie roquefort et noix sur une feuille de brick

(1 vote) , (5)
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 poires 100 g de roquefort 2 poignées de noix 4 feuilles de brick Poivre 5 baies...
Recette Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon

Verrine de purée d'avocat au roquefort et emietté de jambon

(1 vote) , (10)
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 avocat bien mûr 1 Cuillère à soupe de crème liquide 20 g de roquefort 1 Cuillère à café de jus de citron vert sel poivre 2 tranches de jambon blanc...
Recette Salade d'endives, noix, poire et roquefort

Salade d'endives, noix, poire et roquefort

(1 vote) , (14)
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 2 poires 3 endives Noix 6 tranches de baguette Roquefort Huile d'olive Vinaigre balsamique...
Recette Cake brocolis et roquefort

Cake brocolis et roquefort

(1 vote) , (2)
Entrée facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 tête de brocolis 100 g de gruyère rapé 150 g de roquefort 150 g de farine 3 oeufs 1 sachet de levure 125 ml de lait chaud Persil sel poivre...
Recette Beignets au roquefort

Beignets au roquefort

(1 vote) , (18)
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: Pâte : 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 oeufs, blancs et jaunes séparés 120 g de roquefort 180 g de fromage blanc bien égoutté 1 bouquet ...
Recette Roulé apéro au roquefort et aux noix

Roulé apéro au roquefort et aux noix

Entrée moyen 30 min 8 min
Ingrédients: 4 oeufs 80 g de farine 5 cl d' eau 2 cs de roquette une pincée de sel 150 g de roquefort 80 g de cerneaux de noix 3 cs de crème liquide...
Recette Feuilleté roquefort et poire

Feuilleté roquefort et poire

Entrée moyen 35 min 15 min
Ingrédients: pâte feuilletée (maison c'est mieux) 150 g de roquefort 1 poire (fraîche ; type Williams) 3 cuil. à s. de mascarpone (grosses) 1 jaune d'oeuf (pou...
Recette Œuf cocotte au panais, roquefort et poire

Œuf cocotte au panais, roquefort et poire

Entrée facile 10 min 12 min
Ingrédients: 1 beau panais Miel Un morceau de roquefort Une poire (Une grosse ou deux petites ; Comice ou William) 4 oeufs Gruyère 20cl de crème fraîche enti...
Recette Tartelettes aux figues, roquefort et pignons de pin

Tartelettes aux figues, roquefort et pignons de pin

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 figues (belles grosses de préférence) 2 oeufs 150 Ml de crème fraîche 150 grammes de roquefort Sel Poivre Un peu de thym fr...
Recette Entrée poire espuma de roquefort et magret de canard

Entrée poire espuma de roquefort et magret de canard

Entrée moyen 20 min 5 min
Ingrédients: 4 poires (pas trop mures) 80g de roquefort 10cl de crème liquide noix magret de canard miel et sésame...
Recette Crème brûlée roquefort-noix

Crème brûlée roquefort-noix

Entrée facile 10 min 50 min
Ingrédients: 75 g de roquefort 3 jaunes d'oeufs 15 cl de crème liquide 10 cl de lait entier 50 g de cerneaux de noix QS cassonade...
Recette Petits choux mon fournil a la creme de roquefort, poire et noix

Petits choux mon fournil a la creme de roquefort, poire et noix

Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 1 sachet de préparation pour pâte à choux Mon Fournil La moitié d'une belle poire 75 g de Roquefort Quelques cerneaux de noix...
Recette Cake au roquefort

Cake au roquefort

Entrée facile 15 min 45 min
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine intégrale (T150) ou farine de pois chiche 1 sachet de levure chimique 2 cl d'huile d'olive + 5 cl d'un mélange de 4 huiles 15...
Recette Cake châtaigne roquefort lardons

Cake châtaigne roquefort lardons

Entrée facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 oeufs 100 g de farine blanche 100 g de farine de châtaigne 1 sachet de levure chimique sel 10 cl de vin blanc 5cl d?huile d?olive 3 échalote...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez