Ptitchef

Legumes d'hiver - page 161

5482 recettes
Recette A la mijoteuse ... ou une impro de mijoté de veau

A la mijoteuse ... ou une impro de mijoté de veau

Plat facile 8 h 15 m 501 kcal
Ingrédients: 300 g de veau coupé en cubes 1 cuillère à soupe de maïzena bouillon (de poulet ou de b?uf selon vos préférence) 125 ml de sauce tomate marinara...
Recette Tarte courge butternut et coppa

Tarte courge butternut et coppa

Plat facile 1 h 25 m 608 kcal
Ingrédients: La pâte brisée aux graines de pavot: 250 g de farine 125 g de beurre ramolli 1 oeuf 5 cl de vin blanc sel et noix de muscade 1 cuillère à soupe de...
Recette Millefeuilles de betteraves a la ricotta

Millefeuilles de betteraves a la ricotta

Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 pincée d'herbes de Provence 400 g de ricotta 40 g de beurre mou 4 cuillères à soupe de miel liquide 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4...
Recette Soupe de légumes d'hiver au riz

Soupe de légumes d'hiver au riz

Plat facile 1 heure 307 kcal
Ingrédients: 500 g de pommes de terre 500 g de carottes 500 g de poireaux 1 oignon 4 gousses d'ail 1 tasse de riz 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 1...
Recette Lasagnes blanches : saumon, poireaux, champipi et ricotta

Lasagnes blanches : saumon, poireaux, champipi et ricotta

Plat facile 25 min 632 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de lasagnes 1/2 oignon 1 beau poireau 2 cuillères à soupe de ricotta 3 tranches de saumon fumé 2 gros champignons de Paris Aneth sel...
Recette Tarte aux carottes et fourme d'ambert

Tarte aux carottes et fourme d'ambert

Autre facile 1 h 10 m 578 kcal
Ingrédients: -100 g de poitrine fumée 1,5 kg de carottes 1,5 l de bouillon de volaille 3 oeufs 40 cl de crème liquide 80 g de fourme d'Ambert 150 g de pâte...
Recette - curry de dinde à la carotte -

- curry de dinde à la carotte -

Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 4 escalopes de dinde de 200 g 2 cuillères à café d'huile d'olive 2 cuillères à café de curry 1 gousse d'ail 500 g de carottes 1 jus d'orange 4...
Recette Pommes de terre et artichauts farcis au picadillo asturien

Pommes de terre et artichauts farcis au picadillo asturien

Plat facile 1 h 10 m 643 kcal
Ingrédients: 400 g de picadillo de chorizo 130 g d'échalotes 6 gousses d'ail 80g de pain dur sans croûte 3 oeufs sel poivre un filet d'huile d'olive 2...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Carottes sautées à l'orange et au gingembre

Carottes sautées à l'orange et au gingembre

Plat facile 30 min 134 kcal
Ingrédients: 750 g de carottes 3 gousses d?ail 20 g de beurre le jus d'une orange 25 cl de bouillon de légumes 1 cuillère à café de gingembre moulu Sel poivre
Recette I tortelli di zucca ou les tortelli à la courge!

I tortelli di zucca ou les tortelli à la courge!

Autre facile 30 min 45 min
Ingrédients: LA PATE : 500 g farine 5 g oeufs LA FARCE : 600 g pulpe de courge 100 g biscuits amaretti* 100 g parmesan rapé 100 g mostarda di frutta (moutarde...
Recette Couscous au poulet et au merguez

Couscous au poulet et au merguez

Plat facile 1 h 5 m 398 kcal
Ingrédients: 3 escalopes poulet 6 merguez 3 cuillères à café huile d'olive 1 boîte de concentré de tomate 3 cuillères à soupe d'épices à couscous 1 cuillère à...
Recette Galettes de flocons d'orge aux poireaux (vegan, sans oeuf)

Galettes de flocons d'orge aux poireaux (vegan, sans oeuf)

Autre facile 25 min 10 min
Ingrédients: Pour 2 galettes : 8 cuillères à soupe de flocons d’orge 13 cuillères à soupe de lait de soja 2 cuillères à soupe de purée de sésame 1/2 complète 3...
Recette Tagine aux fonds d'artichauts et pomme de terre farcis

Tagine aux fonds d'artichauts et pomme de terre farcis

Plat facile 20 min 25 min
Ingrédients: Pour les boulettes de viande : 250 g de steak hache sel poivre 1/4 cumin 1/4 paprika 1/2 cuillère à soupe persil (maâdnous) 1/2 cuillère à soupe...
Recette Soupe de crabe au maïs

Soupe de crabe au maïs

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 2 cuillère. à soupe d'huile de tournesol 1 oignon finement haché 1 gousse d'ail écrasée 1 piment rouge, épépiné et haché 2 pommes de terre,...
Recette Noix de saint jacques aux noisettes sur risotto à la carotte

Noix de saint jacques aux noisettes sur risotto à la carotte

Plat facile 15 min 23 min
Ingrédients: Pour les noix de Saint Jacques : 8 à 10 noix de Saint Jacques 1 échalote 2 cuillères à soupe de cibouelette ciselée 10 g de noisettes entières 2...
Recette Gâteau éponge salé aux carottes

Gâteau éponge salé aux carottes

Plat facile 15 min 23 min
Ingrédients: 100 g de fromage blanc 1 carotte (env 100 g) 1 oeuf 30 g de farine 10 g de gruyère râpé sel, poivre, cumin
Recette Pommes de terre frites au four

Pommes de terre frites au four

Plat facile 40 min 328 kcal
Ingrédients: 30 ml (2 cuillère à soupe) huile d'arachide 5 ml (1 cuillère à thé) huile de sésame -1 ml (1/4 cuillère à thé) sel de mer 0.5 ml (1/8 cuillère à...
Recette Pintade au cidre, chou rouge et cranberries fraîches

Pintade au cidre, chou rouge et cranberries fraîches

Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 pintade 2 cuillères à soupe huile végétale neutre 2 oignons, émincés 4 tranches de poitrine fumée hyper fines, recoupées en lardons 1 cuillère à...
Recette Savoureux choux de bruxelles

Savoureux choux de bruxelles

Plat facile 40 min 127 kcal
Ingrédients: 450 g de choux de Bruxelles 3 cuillère à soupe d'huile d'olive 3 cuillère à soupe de jus de citron 2 gousses d'ail haché 1 cuillère à café de...
Recette Gratin de quinoa aux poireaux et poisson pané

Gratin de quinoa aux poireaux et poisson pané

Plat facile 1 h 35 m 586 kcal
Ingrédients: Gratin de quinoa aux poireaux : Pour 4 personnes : 2 tasses de quinoa 4 tasses d'eau 3/4 gros poireaux 10 cl de crème fraîche liquide huile d'olive...
Recette Pot au feu de truite saumonée au bouillon epicé

Pot au feu de truite saumonée au bouillon epicé

Plat facile 50 min 334 kcal
Ingrédients: 2 gousses d'ail 1 cuillères à café de cumin 2 cuillères à café de paprika 4 cuillères à soupe de persil plat haché 1 cube de bouillon de volaille...
Recette Soupe de panais, pleurotes poêlés et petits croûtons

Soupe de panais, pleurotes poêlés et petits croûtons

Plat facile 15 min 34 min
Ingrédients: 2 panais assez gros 4 petites carottes 3 petites pommes de terre sel poivre 1 litre d'eau ou de bouillon végétal 300 g de pleurotes 20 g + 10 g de...
Recette Minis gratins de carottes et de brocolis.

Minis gratins de carottes et de brocolis.

Plat facile 39 min 307 kcal
Ingrédients: Pour 6 ramequins : une pomme de terre de belle taille une grosse carotte 1 litre de bouillon de légumes 300 g de brocolis deux tranches de jambon...
Recette Petite verrine comestible, sculptée, à remplir avec ce que vous voulez!!!

Petite verrine comestible, sculptée, à remplir avec ce que vous voulez!!!

Entrée facile 17 min 30 kcal
Ingrédients: courgettes carottes fanes graines de pavot


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez