Legumes d'hiver - page 169

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 20 cl de crème fraîche épaisse 3 oeufs 1 grosse boîte de thon 4 poireaux moyens moutarde forte parmesan piment...

Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 12 tranches de bacon 4 pommes 3 oignons 20 g de raisins secs 500 mL de bière 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1...

Ingrédients: Pour 60 ml de vinaigrette : 1 cuillerée à table (15 ml) de cacao cru, si on utilise du cacao régulier, couper la quantité de moitié et ajuster au...

Ingrédients: 1 courge butternut 1 cube de bouillon de volaille 1 pincée de curry en poudre 3 cuillères à soupe d'huile de noisette Lesieur

Ingrédients: 500 g de carottes White Satin 2 ou 3 coings 2 citrons des noix du persil 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 2 cuillères à soupe de vinaigre de...

Ingrédients: 250 g de pâtes 4 knackis 3 vache qui rit 1 petit berlingot de crème fluide environ 200 g de carottes deja cuites

Ingrédients: 190 g de lait 190 g d'eau 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe d'huile de noix 600 g de farine Surprima plus de Soezie 2 cuillères à café...

Ingrédients: Pour la pâte sablée: 150 g de farine de riz complète 50 g de farine de tapioca 60 g fécule de pomme de terre 1 cuillère à café de gomme de guar 1...

Ingrédients: 1 petit chou rouge 1 à 2 pommes vertes Des graines de courges grillées à sec 4 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe de vinaigre de...

Ingrédients: 1 kg d'endives 20 g de margarine 50 g de bleu de geix 10 cl de crème légère sel poivre

Ingrédients: 2,5 kg de potiron 1 boite de marron entier 360 g 200 g de lardons 150 g de crème fraîche 2 gros oignons huile d'olive thym + laurier sel poivre

Ingrédients: 500 g de faisselle égouttée 200 g de saumon fumé 20 cl de crème fraîche épaisse le jus d'1/2 citron vert 1 botte de ciboulette 2 endives 2...

Ingrédients: 1 saucisson de Lyon 1/2l de vin rouge 100g de pistaches mondées 8 pommes de terre sel poivre 1/4l d'eau huile d'olive 2 clous de girofle 2 baies...

Ingrédients: 3 oeufs 100 g de farine et 50g de maïzena 1 sachet de levure et une pincée de bicarbonate de soude 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 125 ml de...

Ingrédients: 1 botte de poireaux 4 abricots secs 20 crevettes 1 cuillère à soupe de sauce soja Huile d'olive Graines de sésame

Ingrédients: 2 oeufs 8 cl de lait 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 80 g de farine de blé 20 g de farine de banane plantain de chez baotak 100 g de carottes...

Ingrédients: 2 poireaux 1/2 fromage gorgonzola au mascarpone poivre 1 brique de crème de soja ou de crème allégée 250 g de pâtes

Ingrédients: 12 filets de sardine 2 cuillères à soupe de coriandre en grains 500 g de pomme de terre 2 cuillères à café d'herbe de Provence 12 spaghettis secs...

Ingrédients: Une feuille de brick des poireaux du fromage blanc sel poivre curcuma

Ingrédients: Pour le filet mignon en croûte : 1 rouleau de pâte feuilletée 1 filet mignon 3 oignons 2 cuillères à soupe de cognac 2 tranches de jambon de pays 1...

Ingrédients: Pour une douzaine de petits pâtés : 200 g de courge butternut 1/4 oignon 1 petite pomme de terre 1 cuillère à café d'agar-agar huile d'olive curry

Ingrédients: 200 g de farine 80 g de maroilles en dés 1/4 de cube de levure de boulanger fraîche 1 oeuf Du lait 1 cuillère à café de sucre

Ingrédients: La Pâte : 3 jaunes d'oeufs 80 g de Maïzena 160 g de farine 100 g de beurre 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 50 g d'eau 1 pincée de sel La...

Ingrédients: Pour les moelleux : 60 g de fécule de pommes de terre 150 g de crème fraîche liquide 3 oeufs 430 g de purée de potiron (fait au thermomix) Sel...