Legumes d'hiver - page 164

Ingrédients: 3 2 endives 125 g de farine 1 paquet de levure chimique 4 3 oeufs 20 g 10 g de beurre 100 g de comté emmental râpé 1 cuillère à soupe 1,5 cuillère...

Ingrédients: 4 à 5 tasses de mesclun 1 endive hachée 3 coeurs de palmier tranchés en rondelles 1 oignon vert haché Une dizaine d'olives noires tranchées 1...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 5 grosses endives 3 knachis 1 petite boite de marrons 250 g de tomme de Savoie 40 g de beurre salé 2 cuillères à soupe de miel...

Ingrédients: 2 carottes 1 bocal d'asperges vertes 1 cuillère à café matières grasses 120 g Colin 2 cuillère à café crème fraîche 5% Sel, poivre

Ingrédients: 2 oeufs 2 cuillères à soupe de lait 1 cuillère à soupe de crème liquide (light ou pas) Légumes : un 1/2 fleur de brocoli 100 g de purée de potiron...

Ingrédients: 4 pommes de terre, (600g) 6 endives, 1 c à soupe de miel d'acacia, 1 c à soupe de jus de citron, 1 gros oignon, 4 tranches de jambon, 4 tranches...

Ingrédients: 800 g de courge cuite 200 g de farine 125 g d'amandes effilées 125 g de noisettes entières 400 g de sucre roux 1 sachet de levure chimique 4 oeufs...

Ingrédients: 2 courgettes 2 pommes de terre 4 carottes 2 crottin de Chavignol 2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Ingrédients: 500 g de topinambour 3 blancs de poireaux 1 grosse pomme de terre 1 filet d'huile d'olive 1.5 litre d'eau 1 bouillon de boeuf 2 bouillons de poule...

Ingrédients: des pdt coupées en 4 de l'eau sel feuille de laurier oignon coupé en 4 une pincée de muscade beurre, crème fraîche ou lait

Ingrédients: 300 g de céleri rave (1/2) 1 litre d'eau salée, 1 cuillère à soupe de jus de citron, 1 cuillère à soupe de moutarde forte, 2 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 1 kg de rôti de porc dans l'échine, 1 l de bière, 2 feuilles de laurier, 2 brins de romarin, 500 g de carottes, 2 gousses d'ail, 2 échalotes, 200...

Ingrédients: 120 g de lentilles corail 6 carottes 1 petit oignon 1 gousse d'ail 5 feuilles de basilic 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de...

Ingrédients: 1 kg de carottes 1 l de bouillon de volaille 1 orange non traitée bio 15 cl de crème liquide 10 cl d'huile d'olive extra vierge ½ cuillère à café...

Ingrédients: 1 cuillère à thé d'huile végétale 1 cuillère à table de beurre 1 1/2 cuillère à thé d'ail émincé 1 1/2 tasse d'oignons hachés 3 tasses de brocoli...

Ingrédients: 2 kg de potiron -1 gros oignon 1 gros fenouil 30 cl de crème fraîche 2 litres de fond de volaille 1 dose de pastis 50 g de beurre Thym laurier Ail...

Ingrédients: 1 potimarron assez gros pour 4 personnes 2 cuillères à soupe d'huile végétale neutre ou de beurre ou de margarine 1 gros oignon doux 3 poignées de...

Ingrédients: un bocal d'anchois à l'huile quantité suffisante d'huile d'olive 1 belle gousse d'ail ciselée

Ingrédients: 2 beaux topinambours 2 beaux rutabagas 1 petit oignon 1 brique de crème liquide à 15 % de MG Fromage râpé sel poivre

Ingrédients: 5 pommes de terre bouillies lomo curado fromage à raclette chapelure 2 oeufs 2 gousses d'ail farine vin blanc sel et poivre

Ingrédients: 375 g de chocolat noir extra 50 g de noisettes hachées grossièrement 300 g de potiron cuit 5 oeufs 150 g de cassonade 225 g de fromage blanc 120 g...

Ingrédients: 300 g de chou fleur 20 cl de bouillon de légumes 2 petits oeufs entiers 5 cl de crème à 5% 1 cuillère à café de noix de muscade 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 2 tasses de poulet rôti effiloché 2 carottes 1 branche de céleri 1 grosse courgette 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée 4 cuillères à soupe...

Ingrédients: 1 kg de potiron bleu de Hongrie 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 échalotes émincées 2L d'eau bouillante 2 bouillon cube à base de légumes...