Ptitchef

Parmentier de saumon

12 recettes
Recette Hachis parmentier revisité au saumon

Hachis parmentier revisité au saumon

(24 votes), (10) , (919)
Sans gluten
Plat facile 1h20m 813 kcal
Ingrédients: Pour la purée : 9 pommes de terre 15 cl de crème fraîche 15 cl de lait 20 g de beurre Pour la garniture : 800 g de saumon frais 3 poireaux co...
Recette Parmentier de chou-fleur au saumon

Parmentier de chou-fleur au saumon

(2 votes), (19)
Sans gluten
Plat facile 1h5m 359 kcal
Ingrédients: 1 chou-fleur 2 grosses pommes de terre 4 pavés de saumon 1 échalote 1 verre de lait sel et poivre, muscade pluches de cerfeuil...
Recette Parmentier de saumon et potiron, gratiné au comté

Parmentier de saumon et potiron, gratiné au comté

(2 votes), (12)
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 2 pavés de saumon 800 gr de pommes de terre 750 gr de potiron 1 échalote Lait Comté Piment d'Espelette Sel & Poivre...
Recette Parmentier de patate douce au saumon.

Parmentier de patate douce au saumon.

(1 vote), (31)
Sans gluten
Plat moyen 1h35m 416 kcal
Ingrédients: 2 patates douces 2 carottes 20 cl de lait de coco 240 gr de saumon sel et poivre....
Recette Hachis parmentier de saumon

Hachis parmentier de saumon

(1 vote), (12)
Sans gluten
Plat facile 44 min 428 kcal
Ingrédients: 300 g de pavés de saumon 300 g de purée de pomme de terre maison (des restes) 1 oignon 100 g de fromage blanc (0%) 40 g de beurre 100 g de fromage râ...
Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

Comment choisir son poisson : les conseils de Ptitchef

(17 votes), (4 commentaires)

Parce qu'il est important de savoir ce que l'on met dans son assiette, apprenez à bien choisir votre poisson. En fonction des saisons ou du lieu dans lequel on va faire ses courses, le poisson acheté serra différent. Sans oublier de prendre en compte les espèces...

Recette Parmentier au saumon fumé et son crumble de tuc

Parmentier au saumon fumé et son crumble de tuc

(1 vote), (3)
Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: 6 grosses pommes de terre 16 Tuc 1 cuillère à soupe de planta fin 6 cuillères à soupe de fromage blanc Sel poivre ciboulette 6 tranches de saumon fum...
Recette Parmentier de saumon et chorizo

Parmentier de saumon et chorizo

 
Plat facile 1h25m 653 kcal
Ingrédients: 4 pavés de saumon 150 grammes de chorizo fort (en tranches fines) 2 poireaux 2 pommes de terre 150Ml de lait 150 Ml de crème fraîche 30 grammes...
Recette Parmentier de saumon aux petits légumes

Parmentier de saumon aux petits légumes

Plat facile 15 min 12 min
Ingrédients: 3 courgettes 2 oignons 4 pavés de saumon Sel poivre 1 paquet de purée Mousline Champignons de Paris...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Parmentier au saumon et aux épinards / salmon and spinach pie

Parmentier au saumon et aux épinards / salmon and spinach pie

 
Sans gluten
Plat facile 40 min 376 kcal
Ingrédients: 800 g de pommes de terre 3 gros oignons 350 g d’épinards 800 g de pavés de saumon 2 citrons 200 ml de Noilly Prat 250 g de mascarpone 120 g de chair ...
Recette Parmentier de la mer revisité.

Parmentier de la mer revisité.

(3 votes), (45)
Sans gluten
Plat moyen 55 min 283 kcal
Ingrédients: 400 gr de choux-fleur 150 gr de saumon fumé coupé en lanières Du jus de citron 40 gr de parmesan Un soupçon de lait Sel et poivre (noix de muscade)....
Que boire avec son poisson ?

Que boire avec son poisson ?

(12 votes)

Mariages de vins et poissons : question d'accord. On préconise que le poisson ne se déguste qu'avec du vin blanc. L'harmonie est vraie pour peu qu'on ne néglige ni son origine, ni sa préparation. Certains se risquent même au vin rouge, pourquoi pas !

Recette Parmentier de la mer à ma façon.

Parmentier de la mer à ma façon.

(79 votes), (26) , (1512)
Sans gluten
Plat moyen 50 min 282 kcal
Ingrédients: 400 gr de choux-fleur 150 gr de saumon fumé coupé en lanière un peu de jus de citron 40 gr de parmesan un nuage de lait du sel du poivre de la ...
Recette Parmentier de carottes aux 2 poissons

Parmentier de carottes aux 2 poissons

 
Plat facile 22 min 312 kcal
Ingrédients: 200 grs de pomme de terre 200 grs de carottes 50 cl de court bouillon de poisson 150 g de filet de sole (ou un autre poisson à chaire blanche) 50 g de...


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